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土手沿いにあるこちらのお店はいつも混み合っています。今日も滑り込みセーフで駐車できました。 お蕎麦は大好きなのですが、ツウではないので、二八の温かいものばかりオーダーしてしまうのですが、この日は珍しく冷たい賄いそばをお願いしました。もしかしたらお蕎麦以上に好きな蕎麦湯が付かないのが残念です。 海老が苦手な事を伝えたところ、ウドと蕗の薹の天ぷらに変更して下さいました。口の中に春が広がります。幸せ〜。 お蕎麦は香りは少ないものの(食べ易かったです)透明感のある細打ちでコシもあり、いつもながら美味しかったです。 ごちそうさまでした。
2017/03訪問
1回
今日のランチは久しぶりにお邪魔した魚幸さんです。 前回は若主人と若女将のお人柄に心洗われる思いでお食事させていただいたのですが、今回は更にご主人と思われる板前さんの接客に心温まる時間を過ごさせていただきました。 今回はおまかせ膳とわらび餅をお願いしました。 まずは百合根の茶碗蒸しです。水分多めの熱々ツルンが喉からお腹へ吸い込まれていきます。 具が百合根のみのシンプルさが茶碗蒸しのきめ細かさを引き立てています。 次にお弁当様の品の数々、シシトウと白身魚の天ぷら・鮭の巻物・焼き魚・茄子の揚げ物(酢味噌)・菜の花とうるいの白和えならぬ添え(?)・海老真薯・だし巻き卵・煮物(生麩2種、蒟蒻2種、金時人参・絹さや)・胡麻豆腐でした。内容に偏りがあること(お野菜がもう少しあったら、うれしかったです)と、揚げ物が冷めていたことが残念でした。とはいえ、目にも春を感じられる、美味しいお料理の数々でした。 お食事はセリのご飯とアサリのお味噌汁にお漬物3種(蕪の浅漬けが手作りでほっこりしました)が付きます。 デザートに京都から取り寄せたわらび粉と沖縄の黒蜜で作られたわらび餅をいただきました。 これが本当に美味しかったです。今日1番のヒットでした。 提供される直前に練られたわらび餅はプルプルで雑味のない黒糖で煮詰められた黒蜜と絡み、お腹がいっぱいでもツルンと喉を通ります。あ〜幸せ! ごちそうさまでした。
2017/02訪問
1回
1回
季節を感じる懐石ランチ