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過去に一度だけ来たことがある。 ラーメンショップ系でも、家系でもないラーメン。 今日はネギチャーシューメンに半ライスと思った時、目に入って来たのが、配膳されるラーメンのチャーシューが分厚い。 そこで、ネギラーメンに小ライスと思ったが、 ネギラーメンがない、でもみんなのラーメンには山盛りのネギ。 壁の写真を見ると、一番目に「かいざんラーメン」、まさしくネギラーメン。 なので、ネギ、ネギだが「かいざんラーメンネギ丼付」1,350円。 かいざんラーメン1,050円に、ネギ丼300円とお得なわけではない。 さて、ラーメンは、スープは家系ラーメンぽく脂多め、麺はあまり見かけない中太ストレート麺短め、けっこう柔らかいが、ほとんどの人はそのまま食べている。チャーシューは脂の多い豚肩ロースの厚さ1cm。ネギは荒めの白髪ネギに味付けし山盛り。 ネギ丼は、半ライスにラーメンと同じネギが山盛り、どの上にチャーシューの欠けら、ネギの下に海苔、ザーサイが少し。ネギはごはんより多いです。 来てるお客さんは、若者とガテン系。 脂が苦手な方はやめた方がいいです。
2024/05訪問
1回
先週に続き日曜のお昼にラーメン。 今日はチャーシューメン普通盛りにしました。 麺300gでお腹は大変満足します。 魚介の効いたスープが美味しいです。 ここはつけ麺の大勝軒だけど、しばらくつけ麺食べてないな。 久々、行ってきました。 店名の通り、つけ麺(東池袋系)の店です。 実は、ラーメンの方が美味しいし、好きです。 二軒目なので、ラーメン(少なめ)。 少なめと言っても、麺150gあります。 豚骨ベースに魚介が効いていて、飽きない味です。 麺はつけ麺と同じ中太ストレート麺ですが、出汁の強いスープなので合います。 普通盛りにすればよかった。
2024/05訪問
2回
久々の訪問です。 10代から通っている洋食屋さん。 ここでは、カツカレーかハンバーグライスの2択。 今日はハンバーグライスにしました。 豚肉のハンバーグにデミグラスソース、目玉焼きとナポリタン、キャベツの千切りと王道。 ご飯には、卓上のごま塩を掛けて、美味しくいただきました。 皿のご飯には、何故か塩を掛けたくなります。 神保町の本店とは違い、それほどボリュームはありません。 それにカレーは黒くありません。 次はカツカレーかな。 今日は
2024/05訪問
1回
今日はラーメンな気分でこちらに。 いつものネギチャーシューメンと小ライス。 来るたびに美味しくなってます。 コロナの頃はひどかったから、余計にそう思います。 次は、ねぎチャーシューラーメン中盛か、つけネギチャーシュー麺大盛かな。 南町田で映画の後、食べたくなって寄りました 今日も、ネギチャーシューメンと半ライス。 まずは、スープを一口。 豚の出汁が濃くなって、美味しい。 コロナ禍に休みがちだった頃とは雲泥の差。 35年前を思い出しました。 神奈川県のラーメンショップのひとつ 県央のラーメンショップ大和系の生残り。 値段は高くなりましたが、時々食べたくなるラーメンです。 自分は、ねぎチャーシュー麺に、半ライスを頼みます。 ラーメンショップ系はネギが欠かせません。 ラーメンショップ系のねぎは辛くしないので、辛味が苦手な人も大丈夫だと思います
2024/05訪問
3回
2回目の訪問。 名物? とり豆腐が美味しい。 他にお新香、そら豆の天ぷら、揚げ出し豆腐、アジフライ一枚をいただきました。 今日、昼を食べていないので、美味しくいただきました。 とり豆腐、美味しいですから試してください。 つけだれの、生姜ポン酢が付いて来ます。
2024/05訪問
1回
休みの日、出かける予定がない。 美味しいものが食べたく、こちらのお寿司屋さんへ。 なんか、Mさんに会える予感。 12時30分、先客一人。 ビールから、お通しで飲んでいるとMさん登場。 途中、イカの塩辛と高清水を追加して楽しく飲みました。 最後、ランチ寿司1.5人を美味しくいただきました。 仕事帰り、こちらの店へ。 今日は、店の引き戸を開けるとほぼ満席。 先生に、Tさん、Kさんと3人組。 まずは鰹のたたき、からの赤魚の粕漬け焼き。 最後は先生と細巻きをシェア。 今日も美味しくいただきました 今日も大将がキンキの煮付けを準備してくれました。 美味しかったです。 お気に入りのお寿司屋さんです。 今日は注文していた、きんきの煮付け。 この季節、赤魚は脂がのっていて美味しいです。 メニューもたくさんありますが、仕入れにより無いものもあります。 夜9時までの営業なのでお早めにどうぞ。
2024/05訪問
4回
餃子が食べたくなり、電車で1時間かけてやって来ました。 前回、チャーハンを注文ごとに作っていたので、経過観測もあり錦糸町に。 まずは、ビールと餃子三枚。餃子は一枚づつ食べる速さに合わせて出て来ます。 通い始めた頃の店員は誰もいなくなりましたが、接客はとても良い店です。 残念なのは、サービスのもやしが餃子三枚頼まないと出してもらえないことです。以前はビールを頼めば出してくれたのに。ちなみに両国店はビールを頼めば出してくれます。 餃子の焼き加減は、カリカリがベストです。 今日も美味しい。 追加でお決まりのチャーハンです。 前回と同じチャーハン担当が、注文ごとに作ってくれます。美味しかった。 夜は8時には終わるので、早めの時間にどうぞ。 亀戸餃子の錦糸町店。 もともと、こちらに通っていました。 残念なことがあり、両国店へ行ってます。 久々に近くへ来たので、夕飯に寄りました。 店員が総入れ替え? さてお料理ですが、 餃子は焼きが一定せず、今一つ。 チャーハンは、残念な時に比べればマシかな。 何が残念かと言うと、以前のチャーハンは注文ごとに調理したが、残念は作り置きして温めていた。 しっとり系の絶品チャーハンだったのに。 今日は注文ごとに調理してました。
2024/05訪問
2回
久々のような気がする。 中毒性のある、ラーメンとキムチ納豆ごはん。 ます、ラーメンはショップ系のラーメンではありません。独特のスープ。それに、玉ねぎのネギ油。 キムチ納豆ごはんは、キムチ味の生玉ねぎとチャーシューのみじん切りがどかっと乗ってます。 今日も美味しくいただきました。 ラーメンショップさつまっ子スペシャル21 面白い店名です。 理由は知りません。 中でもスペシャルラーメンは30年以上食べています。玉ねぎの葱油が入っているのが特徴です。 中毒性のあるラーメンです。 また、ライスを頼むとキムチ納豆がかかってきます。正確にはキムチではないのだが、食べ終わった後に、口の中が燃えます。
2024/05訪問
2回
久々、本家第一旭本店たかばし。 朝5時から行列。 GWの今日は、開店前に30人以上。 開店前に先頭から食券購入。 今日は、焼豚小、特製ラーメン、ビール大の食券を購入して列に戻る。 ほどなくして、店員が食券回収しながらお好みを聞いてくれる。 初回の入店グループに入れました。 まずはビールが届きました。 朝6時のビールは美味しい。 焼豚はバラでお願いしました。 ビールと合う。 食べ終わる前にラーメンをお願いします。 特製ラーメン登場。 なんか、麺多い、食べ切れるかなと思う量です。 うまい。 スープの豚出汁、麺の食感、チャーシューの旨味、あっさり食べ切りました。 次は紅葉時期かな。 待てない時は、新宿店へ行こう。 日本一のラーメン。 京都へ行ったら、朝はここでビールと付き出しに、特製が定番です。 ・特製とは、チャーシュー麺の大盛。 ・付き出しとは、関西で言う、お通しのようですが、関西のラーメン屋の付き出しは、チャーシュー盛りが多いです。 自分の中【好み】では、日本一のラーメンです。 濃厚な豚出汁(スープは透き通った清湯です)、たくさんのチャーシュー(薄いですが大量に入ってます)、柔らかめの中細ストレート麺、最後に多めの九条ネギ。 東京にも2店舗ありますが、新宿店が好みです。 また、早く、食べたいな。 待てない時は、お取り寄せもできます。
2024/05訪問
2回
喫茶チロル。 カレーが美味しい喫茶店☕︎ ですが、最近は京都発のたまごサンドやイタリアンスパゲティ(通常はナポリタンスパゲティ)も人気です。 しかし、朝からみんなカレーライスを食べる人が多いです。 カレーも食べたいけど、多いと思う人のためか知りませんが、カレートーストがあるのです。 今日はおなかが空いているので、イタリアンスパゲティ目玉焼き乗せと、カレートーストを注文。 まずは、カレートースト。 ここのカレーは最初スパイシーなのですが、後にフルーティーな甘さがきます。誰にでも合うカレーです。トーストにも最高です。 次はイタリアンスパゲティ目玉焼き乗せ。 ケチャップの主張は弱く、バターかマーガリンが効いてて、一番好きなタイプのナポリタンスパゲティ。 目玉焼きを崩してスパゲティとからめて食べると、さらにマイルドで美味しい。 次は何を食べるか楽しみです。 山小屋風の内装は落ち着きます。 GWだったため、開店と同時に満席になりました。多分、時間をずらしても、行列拉致だと思います。 ただ、回転は早いので、一度お寄りください。 京都、二条、チロル。 京都の二条通りで見つけて以来、よく寄らせていただいてます。 ここは、カレーとたまごサンドがおすすめです。 スパゲティもありますが、まだいただいたことはありません。 次回は、スパゲティにしたいと思います。
2024/05訪問
2回
ほぼ一年ぶり、京都もほぼ一年ぶり。 底(サルベージ)、漬物盛り合わせ、おでん(たけのこ)、白とフルコースを堪能。 お酒も瓶ビール小、熱燗グラス5杯でいい気持ちになりました。 次は11月か、来年か? 京都駅に映る京都タワーを見ながら歩いてホテルへ帰りました。 京都タワー近くの煮込み屋さん 京都へ行くようになった頃見つけた煮込み専門店です。 牛すじ、牛テールを主とした煮込みに、おでんだねも一緒に煮込んでます。 基本メニューはサルベージですが、鍋底からすくうことのようです。常連は「そこ(底)」と言ってます。 自分は、まずは「そこ」、次に豆腐やたけのこのおでん、同時に糠漬けの盛合わせ、締めは「白」と言う、スープ用の筋肉をポン酢で。 飲み物は、ビールから始まり、次から最後まで熱燗の連発。熱燗とはいえ、結構酔います。 また行きたいな。
2024/05訪問
2回
初めて訪問。 築地場外が水曜でお休み。 こちらは町中華のお店です。 ラーメンを注文。 他のお客さんはラーメンと半チャーハンセットを頼んでいる人が多かった。 5分も経たずに提供。 丼は小ぶりです。 見た目は、ザ中華そば。 味はカンスイが効いた、昭和の中華そばです。 嫌いじゃないです。 食べて丼を見ると、また昭和。