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4800円？程だったと思いますが、ランチのコースをカウンターで頂きました。 入り口は古民家のような感じですが、中に入ると新しく綺麗でシックなデザインのオシャレな内装です。 予約時間ぴったりに伺ったんですが、少しお待ちくださいと、入り口のカウンターでお茶を出して頂きました。何故だか分かりませんが、恐らく人手不足？で15分ほど待たされたと思います。 いよいよ食事をするカウンターへ！ ここもまたオシャレで、カウンターですが、とてもゆったりと大きめの椅子で、充分なスペースが確保されています。 目の前はもう調理場。シェフの手元までしっかり拝見させて頂く事が出来ました。 料理は全て美味しかったです。 食材にも拘られていて、特に各料理に添えてあるソースはどれも個性的で美味しかったです。 パンで拭き取って食べてしまいたいぐらいでしたが、硬めのパンということと、小さいものだったので、パンだけで食べてしまいました。 盛り付けも素敵でした。 こんなに素晴らしいのに少し残念なことは、 店員さん同士の話す内容と、お鍋洗いの音がとても気になりました。 他が素晴らしいだけに、本当に残念です。
2017/07訪問
1回
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甘めのそれでいてさらりとしたタレがたっぷりかかっていました。カツ自体は衣が薄くあっさりしていたので、この甘めのタレがくどくなく良く合います。それにしても、オープン前に行って良かったです。次から次にお客さんがきて、あっという間に満席になりました。