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泣く子も黙る王道のつけ麺 午前中に国際フォーラムでラ・フォル・ジュルネを聴いて、KITTE迄移動。1245に並びましたが、15分程で着席出来て、5分で半熟味玉つけ麺中盛¥1200が着丼。極太ストレート麺にこれでもか！という濃厚な魚介豚骨スープはまさに王者の貫禄ですな！ 食べなくてもおいしさが伝わって来ます。スープ内にはチャーシュー1枚、メンマ、ネギ、海苔、鳴門、柚子がイン。濃厚なスープがたっぷりと、絡む麺がまた美味しいですね。割りスープをお願いすると、柚子を入れるか確認してくれました。接客もグッドです。
2024/05訪問
1回
映画見終わって土曜12時に訪問。当然行列凄いかな、と想像していましたが、意外と9人だけでした。30分でin出来て、中で5分の待ち。事前に外で注文聞かれていたので(別途、店内で券売機で購入)、すんなり特製つけ麺大￥1300着丼。モチモチの中太麺に、小振りだけど厚みのあるバーナーで炙った叉焼と鶏、半熟具合の良い玉子、メンマ、海苔、貝割れに鳴門。スープ内にも刻んだ叉焼が。スープは魚介、豚骨、野菜？をブレンドかな…。何かが強烈にアピールするタイプではなく、上手くブレンドされている感じでとても美味しいです。
2024/02訪問
1回
あまり辛くなく安心の四川料理
2024/05訪問
1回
2回
銀座ブラジルに行こうとしたが、満席でかなり待つと言われたので、近隣のこちらへ。1962創業とほぼ自分と同年代のお店。昔乍らの喫茶店の造りで落ち着きます。10時過ぎの客層は、常連さんと観光客で7〜8割程度。ブレンドとベーコンホットサンドを。珈琲、サンドに特別な感じはないですが、雰囲気と流れているthe昭和感が良い感じ！
2024/03訪問
1回
土佐料理が売りのお店で、以前はよくランチしていたんですが、久し振り(1年くらいかな)のランチ訪問。大将もホールの人も同じですが、改装して店名も元の名前に変わっていました。もんじゃ焼き等も出来る様にテーブルにコンロを付けたり、夜のメニューも変わりましたね。壁にはびっしりと大将を慕ってくる野球関係者のサインがびっしりでしたが、跡形もなく塗り替えられていました…。大将は明徳義塾高校の馬渕元監督と親しく、よくご本人も来られるようです。また息子さんは元Yakultswallowsの選手で、今はNBPの審判と聞いた事があります。 いつもは刺身定食を食べることが多かったのですが、今日は名物でもある大名丼(穴子天丼)￥980を頂きました。勿論ご飯少な目でお願いしました。普通だと腹パン過ぎるので、大食の方以外はお気を付け下さい。丼からはみ出す穴子に海老、さつま芋と茄子が載ってます。アラで出汁を摂った味噌汁と小さい冷奴が、天ぷら食べた後の口をすっきりしてくれます。
2024/04訪問
1回
日曜、映画観た後、12:20ランチ看板に誘われて訪問。 地下のお店で、決して入りやすいお店てはないが、結構な人が来店。外看板の威力大かな！あじフライ￥1000(910税別でした) 前に夜飲みに行ったことがあったけど、魚介が美味しかった印象の店。提供まで10分程度。厚いあじフライ2枚タルタルソース付。別にソースあり(右下の赤い壺)。副菜につみれ、蛸と鰹の超ミニが1切れずつ、香物、ご飯、わかめと揚げの味噌汁。あじはフワッと仕上がり美味しかった。タルタルソースもう少し多目だと良いなあ～！全体的にランチ定食としては、こんなものかな。
2024/04訪問
1回
14:30位の訪問ながら、欧米からのお客さんも含めてほぼ満席でした。本日は『三田の日』(毎月3日)で、アプリを見せれば全部乗せが無料〜！と大盤振る舞い！なので、普通のつけ麺￥930が、全部乗せ＋￥400に大変身。トッピングでは半熟玉子が良い感じ。特濃つけ麺と比べると、やはり旨味の濃度が違うのは致し方ないところですが、魚介の旨味は良く出ており、安定の美味さですね。
2024/02訪問
1回
1135到着。Lunch客もまだまばら。女性1人でも入りやすい感じ。23.9にOpenでまだそれほど知られた存在ではなく、これからのお店。夜は魚メインの居酒屋で、昼は2種類麻婆麺のみのランチを提供。何度か来てますが、いつもの四川麻婆麺￥880を(もう１つは上海麻婆麺)。 よくかき混ぜてから頂きます。四川とは言うものの、さほど辛いわけではなく、余程辛味苦手な人以外は誰でも普通に食べられます。あとは卓上の辣油と山椒で調整。今のをベースに辛さの注文(あと2段階位)付けられると良いかな。上海麻婆麺はまだ食べた事ないけど、四川よりもっと普通な感じだと思います。餡にもう少し出汁の深みを感じられると、もっと良くなりそうだけど、美味しい。今度は夜来てみたいですね。
2024/03訪問
1回
いつも行く店の今日のランチメニューがイマイチだったので、久々に当店を訪問。多分中国の方の経営だと思いますが、いつも通り素っ気ない接客。水、お箸は向こう側にセットされます…。これまではつけ麺を食べる事が多かったんですが、一寸お腹減っていたので、ラーメン、炒飯セット￥950で。醤油ベースの普通の和式ラーメン。大振りの叉焼が食欲をそそります。脂身のない叉焼は好みではないのですが、一寸脂身多いかな…。炒飯はややベタベタした感じ。まぁどちらも味は悪くないので、次回は濃厚つけ麺か担々麺に逆戻りかな～。隣りの人の四川麻婆豆腐定食も気になりました！
2024/01訪問
2回
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