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かつ丼セット(もりそば) ¥1200- 超久しぶりの町蕎麦、小進庵。 甘めのつけ汁が旨い。 ラーメン屋さんのかつ丼も良いけど、やっぱり蕎麦屋さんの鰹出汁の効いたかつ丼の方が好き ご馳走さまでしたー♪ 大もり ¥900- 今日は朝から事務仕事。 昼ご飯は久しぶりに、近所の蕎麦屋さんへ。 いつの間にか値上げしたんだね。。 まぁ原材料費やら光熱費も上がってるから、仕方ないのかな。 蕎麦は変わらず美味しかったです。 甘めの蕎麦つゆも旨いね。 ご馳走さまでしたー♪ 冷やしたぬき蕎麦(大盛) ¥950- 今日も暑いね。 こんな日は冷やした麺が食べたくなる。 て事で、久しぶりの小進庵。 たまには蕎麦もイイよねー 冷たい蕎麦を啜ると、蕎麦の風味が感じられる。 たまに鼻にくる山葵のツンとした辛味もいいね。 久しぶりに食べた甘めの出汁も旨い。 ご馳走さまでしたー♪ 焼肉丼セット(もり蕎麦) ¥1100- 今回初めて焼肉丼セットにしてみました。 思っていたより肉少ない。 やっぱりカツ丼か天丼かカレーライスだな。 カツ丼セット(もりそば) ¥1100- 今日は火曜日。 いつも食べに行く町中華の店が定休日な為、今日は町蕎麦。 たまに食べたくなるよね。 蕎麦屋の蕎麦が美味しいのは当たり前だけど、蕎麦屋のカツ丼も美味しい。 アラフィフには食べ過ぎな感じもするけど、ついつい食べちゃうんだよね。。 カツ丼セット(盛り) ¥1100- 久しぶりの蕎麦。 会社近くの町蕎麦屋さん。 甘め濃いめの蕎麦汁がクセになります。 ボリュームも満点。 デザートまで付いてます。 ご馳走さまでしたー カツ丼セット(もり) ¥1100- お腹空いている時はコレでしょ! ボリューム満点です。 なんだかんだで月一で食べてます。 デザートの苺、甘かったなぁ〜 カツ丼セット(もり) ¥1100- 今日は外回りじゃなくデスクワーク。 なので近所の食べ物屋さんへ。 火曜日は町中華の店は定休日なので、お蕎麦屋さんに決定。 定番だけど飽きのこない味と満足感。 美味しくいただきました。 大もり ¥700- 色白の二八蕎麦。 なんか食べたくなる冷たい蕎麦。 余計な具材は要りません。 甘めの麺つゆが、良く合います。 カツ丼セット(盛り) ¥1100- 今日は雨が降り一段と寒かったです。 そんな時には温かい食べ物をと思って、いつもの町蕎麦。 入店すると先客が冷たい蕎麦をズルズルと啜ってる。 これを見ちゃうと冷たい盛りを食べたくなっちゃうよねー♪ でもやっぱり寒いので温かいカツ丼のセットを注文。 蕎麦は相変わらず美味い。 カツ丼は甘めの出汁で、玉ねぎと半熟に仕上げられた卵でとじられたカツ。 ミニサイズとはいえ、茶碗一杯まで盛られたカツ丼は満足度満点! 美味しくいただきました。 カレー南蛮そば ¥850- 今日は寒かった。 冷たい風が強く降り、冷たい風も吹いた。 こんな日は熱々のカレー南蛮。 うどんといきたい所だか、ここはやはり蕎麦で。 甘めのカレーをカツオ出汁で延ばし片栗粉でトロミを付けた蕎麦屋の味。 具材は豚肉と長ネギのみというシンプルさ。 豚バラ肉の脂の甘みと大きめに切られた長ネギのシャキシャキした食感。 このシンプルな具材が和風カレー味を引き立てている。 そこに小口切りの生のネギ追加で、ネギの辛味がプラスされ更に食が進みます。 食べ終えてみれば身体は芯からぽっかぽか♪ 最後まで美味しくいただきました。 大もり ¥700- 最近、朝晩は寒いですが日中は気温が上がり暖かいので、食べるのは冷たい蕎麦。 いつも同じ、変わらない甘めの蕎麦汁。 蕎麦の風味。 安定の旨さで、安心します。 大もりにすると、蕎麦汁が徳利に入ってきます。 欲を言えば蕎麦湯は最初から配膳しないで、蕎麦を食べ終わってから熱い蕎麦湯を提供して欲しかったなぁ。 カツ丼セット(もり) ¥1100- 私が小学生の頃から食べている地元民のお腹を満たしている町蕎麦屋さん。 建物は10年位前に新しく建て替えているので綺麗ですが長く営業しているお店です。 家族経営で店主と女将さんとパートの叔母さん?の3人で営業してるのですが、料理を作るのは店主と女将さんのみで、昼時は厨房内は店主と女将さんが忙しく動いてます。 出前もやっているのですが、免許を持っているのが店主しかいないのか、出前が入ると店主がバイクで出前に出てしまうので、一気に厨房が慌しくなります。 この光景を見てしまうと申し訳なくて、出前注文せずに食べに来てしまいますね。 肝心の蕎麦ですが、白い色した二八蕎麦で蕎麦だけで食べると蕎麦の香りは感じますが強くはないです。 細さは普通でツルッとした食感で喉越しが良いです。 この店の特徴的なのは蕎麦の長さ。 結構長いです。 ザルから蕎麦を摘んで麺つゆにつける時、腕を大きく伸ばさないと蕎麦猪口に入りません。 この動作があると「蕎麦食ってる」って感じになりますよね。 麺つゆは甘めで江戸前の老舗蕎麦屋のような濃い麺つゆではありません。 なので長い蕎麦を麺つゆに、たっぷり浸して食べる感じです。 店で食べる時は初めから蕎麦猪口に麺つゆが入って提供されるんですが、麺つゆの入っている量が多くて、食べる時に麺つゆをこぼさない様にしなきゃいけないのが難点。 出前だと徳利に入った麺つゆと徳利に蕎麦猪口が逆さまに被さった状態で出前されるので、店でもこうやって提供してくれると有り難いですね。 カツ丼は、正に蕎麦屋のカツ丼って感じ。 鰹だしの効いた甘辛な汁で、ご飯との相性は抜群です。 値段は若干高めですが、ボリュームがあるので納得です。 付け合わせのフルーツは季節によって変わります。 いま時期はミカンですが、夏はスイカ、冬はイチゴ(春は何だったかな?)と季節感も味わえます。 あと、この店にはラーメンもあるんですが、意外と美味しいです。 学食で食べた様な普通のしょう油ラーメンですが、懐かしさを感じる事が出来るので、興味がある方は是非。
2023/12訪問
13回
せいろ蕎麦とミニかき揚げ天丼セット(大盛) ¥1475- 今日は銀行に用事があり西葛西駅周辺にいたので、昼ご飯も駅周辺で。 3月で店長が退職する前に食べておこうと橘屋へ。 今はオーナーが別で経営している寿司屋から新店長として寿司屋の料理人だった人が来ているのだが、蕎麦打ち勉強中との事で厨房にはいる様だが、来月から心配である。 今はまだ現店長が蕎麦打ちをしていて、この海藻を練り込んだへぎそばが喉越しが良くて旨い。 鰹節や鯖節の効いた付け汁や、蕎麦以外の料理は寿司屋の料理人だけあって非常に美味しい。 あとは美味しい蕎麦が打てるかどうか。 期待したいと思います。 ご馳走さまでしたー♪ ミニ親子丼・かけそばランチセット ¥1200- 今日は久しぶりの町蕎麦屋さん。 朝から寒いので温かいかけそばを注文。 ツナギに海藻を使ったへぎ蕎麦。 温かい出汁でも蕎麦の風味が負けない旨さです。 親子丼も半熟卵とプリっとした食感の鶏肉が食欲を唆ります。 たまに無性に食べたくなる蕎麦。 今居る料理長?店長?が3月に独立の為に居なくなって、新しく店長が来るとの事。 味が変わってしまうのか? 心配ですが見守っていきます。 ご馳走さまでしたー♪ せいろ蕎麦とミニ親子丼セット ¥1200- 今日は久しぶりにへぎ蕎麦を食べに橘屋さんへ行ってきました。 暑い日に食べる冷たく冷やした蕎麦は旨いです。 親子丼は山椒を掛けてキリッとアクセントを追加。 こちらも旨いです。 たまに食べる蕎麦、美味しかったなぁ ご馳走さまでしたー♪ せいろとカツ丼セット ¥1200- 今日は日曜日ですが仕事でした。 そしたら社長が昼ご飯をご馳走してくれると言うので、社長行きつけの蕎麦屋でランチ。 奢ってもらうランチは旨い! ご馳走さまでしたー♪ せいろと親子丼セット ¥1200- 今日は昼を食べに西葛西駅周辺に車で移動。 前から気になってた店。 実は私の父親が通っている常連の店で、へぎ蕎麦を出す専門店。 父親曰く、オーナーが寿司屋も経営してるらしく、蕎麦以外の一品料理も美味しいらしい。 そして蕎麦は、つなぎに海藻を使っている蕎麦で、独特の食感が楽しめとの事。 温かい蕎麦も出来るみたいだが、ここはやっぱり冷たい蕎麦でしょ! 確かに蕎麦は独特のコシがあって噛み応えがある。 それに濃い目の蕎麦つゆがよく合う。 これは旨い。 親子丼も出汁が効いた汁にプリッとした鶏肉と、トロッとした玉子が、ご飯との相性抜群です。 値段が1000円を超えてしまうので、たまに来るなら良いかなぁ ご馳走さまでしたー♪
2024/03訪問
5回
仲良し蕎麦 ¥1800- 今日は仕事が休みなので夫婦で地元店開拓。 地元では評判の良い店で、以前から知ってはいたのですが、車じゃないと行けないので中々行かなかった店です。 近所に美味しい蕎麦屋さんがあると、中々足を運ばないよね。 でも今日は市役所に用事があって木下方面に来たので、折角だからと来てみました。 店には1時過ぎに到着。 座敷席に先客が1組だけだったので、直ぐに案内されました。 店は夫婦2人で営んでいるみたいで、ご主人が厨房で料理をし、奥さんが接客全般をしてました。 初めて来たのでお勧めを聞くと2種類の蕎麦が楽しめる「仲良し蕎麦」が人気という事なので、夫婦でコチラを注文。 まず先に来たのが茨城県産の蕎麦粉で打った通り蕎麦。 見た目が白く細めに切られた蕎麦は歯応えもあるが細いので喉越しも良く、サラッと食べられる感じ。 でも鼻に抜ける蕎麦の風味はちゃんとして、美味しい。 次に来たのが山形県産の蕎麦粉で打った香り蕎麦。 こちらは見た目が黒く太めに切られた蕎麦は歯応えは勿論だが、蕎麦の香りは最高に良いです。 また、口の中で蕎麦を噛み締めるとプチっとした食感があり、蕎麦本来の甘みを感じられる田舎蕎麦のような蕎麦です。 好みはあると思いますが、うちの奥さんも私も程よい香りと喉越しの良い通り蕎麦が好み。 蕎麦つゆは辛めでキリッとしていて甘さ少なめ、あとからしょう油の香りが感じられる。 これも好きな味だなぁ。 最後に蕎麦湯。 かなりサラッとしているんだけど、蕎麦の甘みが溶け出ている感じで良いです。 個人的には、もっとドロっとした方が好みかな。 でも全体的には、美味しかったです。 次に来た時は天ぷらなども注文してみようかな。 ご馳走さまでしたー♪
2023/04訪問
1回
かしわせいろ 大盛 ¥1400- 豚つけ蕎麦 大盛 ¥1450- 今週も夫婦で地元の美味しい店を探索。 今回は少し足を運んで我孫子方面へ。 人気の蕎麦屋さんに来ました。 人気店らしくすぐ満席&駐車場が満車になってしまうとの事なので、開店時間に合わせて店に到着。 すると既に待っている人が! ですが開店と同時に入店できました。 私達夫婦は2番目。 店内はテーブル6卓で駐車場も6台分しかないので、1卓に1台分の割当との事(店内に注意書き有り) 店は夫婦2人で営んでいて、ご主人が調理、奥さんが配膳や会計など接客全般をこなしてる。 料理を作るのは注文順なので、後から入店してきた人は注文してから蕎麦が到着するまでだいぶ時間が掛かるみたいですね。 まぁ、ご主人1人で作ってるから仕方ないかな。 肝心な味の方はというと、細めのコシのある二八蕎麦でツルっとした喉越しで、ぺろりと食べられる。 私の注文したかしわせいろは、鶏肉が沢山入った温かいつけ汁で鶏の脂の甘味を感じる繊細な味。 皮目を炙っていて香ばしさもプラスされている。 意外だったのが添えられていた粒マスタードも酸味がアクセントになってて良い。 奥さんが注文した豚つけ蕎麦は、豚肉の旨さを前面に出したつけ汁に、玉ねぎと塩レモンが豚の脂をサッパリとさせてくれて、バランスの取れた味。 蕎麦湯で割って飲むなら、豚つけ蕎麦のつけ汁の方が私的には好み。 次に来る時は天ぷら関係の蕎麦を注文してみようかな。
2022/03訪問
1回
ちくわ天もりそば ¥560- 冷やしたぬきそば ¥640- 半ライス ¥100- 今日は夫婦で、ちょっと遠出して前から気になってた蕎麦屋さんへ行ってきました。 開店前10分前に到着したら、既に待ち人1組。 奥さんはちくわ天もりそば。 ちくわ天は別皿で盛られてました。 蕎麦は注文が入ってから茹でるので少し時間が掛かります。 蕎麦は風味が良く、喉越しもスッキリしていて美味しいです。 ちくわ天は、揚げたてじゃなくって、ちょっと残念。 私が注文した冷やしたぬきそばは、きゅうり・なると・わかめ等、薬味が沢山乗っていて具沢山。 ただ紅生姜はいらないかな。 せっかくの蕎麦の風味や出汁の味がボヤけてしまうので、勿体なかったです。 半ライスやライスを注文すると鰹節粉が付いてきて、これを掛けたおかかご飯が美味しかったです。 家から少し離れているので、ついでに寄るならアリかな。 ご馳走さまでしたー♪
2023/07訪問
1回
桜海老と辛味大根のぶっかけ蕎麦 ¥1400- 天せいろ ¥1750- じゃこご飯 ¥350- 今日は夫婦で法華経寺に参拝。 参拝ついでに参道でランチ。 いつも混んでいて気になってた店。 昼の11時半位に店に到着したら待ちが3組。 大体30分位で店内に入れました。 注文してからも30分位待って注文した品が到着。 蕎麦は細めで角が立っていて喉越しも良く、鼻に抜ける蕎麦の風味も良いです。 汁は鰹出汁が効いていて辛めだけど、しょっぱくないので、たっぷり漬けても大丈夫。 あと蕎麦湯が、とろっとろで濃くて美味しかった♪ 鴨せいろを注文する人が多かったので、次に来た時は鴨せいろかな。 あとは空いていれば、イイのになぁ。
2023/01訪問
1回
天せいろ ¥1400- 冷やしとろろ(大盛) ¥1100- 印西市にある地元では有名な行列の出来る店。 印西市に住んで12年目。 私自身もお店の存在は知っては居たんですが、一度も訪店した事がなかった店。 地元の店開拓って言う事で、夫婦で行ってきました。 開店時間の11時に合わせて訪店。 先客が2組いましたが、まだ行列は出来ていなかったので、すぐに入店出来ました。 注文して待ってると次々とお客さんが来て、15分位で満席になってました。 料理は注文順に作るので、私達の蕎麦は30分位で配膳されました。 奥さんが注文した天せいろは、天ぷらは大きな海老とカボチャ・大葉・海苔がありました。 私が注文した冷やしとろろ蕎麦は、蕎麦の上に大きめに切られた海苔が乗ってました。 肝心な蕎麦は、口に含むと蕎麦の風味が鼻に抜けてイイ感じ。 食感もボソボソした感じはなく、喉越しも良いです。 ただ個人的な希望を言えば海苔は無い方が良かったかな。 海苔が無い方が蕎麦の風味を感じられると思ったので。 漬け汁は、ちゃんと鰹節の出汁を感じる好みな味。 濃すぎる事の無く、甘さも控えめ。 良いです。 これは夫婦揃ってリピート確定でした。
2022/05訪問
1回
もりそば大盛り・ごまだれ追加で ¥1000- 土曜日に開店11:00の5分前に合わせて訪問。 すでに3組待ってましたが、開店と同時店内に入店。 注文して10分程で料理到着。 蕎麦は少し太めですが、ぼそほそ感もなく喉越しも良いです。 噛むと蕎麦の風味が味わえて、モチッとした食感もあり食べ応え充分です。 蕎麦つゆは鰹出汁ベースですが、そんなに強くない感じです。 甘みも強くないです。 そばの風味を邪魔しないためかな? 江戸前の濃いつゆっ感じじゃないです。 ごまだれは、すり潰した胡麻と胡桃の風味があり蕎麦の風味と合わさって、またひと味違った印象があります。 蕎麦の量を大盛りにしたので味変には良いかも。 まぁ蕎麦本来の風味を味わうなら、ごまだれじゃない方が良いかもしれません。 また、成田方面に来たら寄ってもいいかな。
2021/10訪問
1回
1回
かけそば・ゲソ天 ¥350・¥300 かけそば・ごぼう天・ナス天 ¥350・¥100・¥100 今日は仕事終わりに奥さんの実家へ迎えに行く用事があったので、夜ご飯も外食。 奥さんがテレビで見たゲソ天が食べてみたいと言うので食べに行ってきました。 店舗はマンションの商業部分の2階にあるので、道路からは見えません。 店に到着するとカウンター7席に5人座ってる。 2席空いてたから私達夫婦が座って満席。 食券を購入してカウンターの縁に「お願いします」食券を置くとカウンター内の店主?が無言で回収。 2〜3分でそばは提供されるが自分の目の前のカウンターの縁に無言で丼を置かれるだけ。 もうちょっと愛想良くしても良いんじゃないかなぁ… そして肝心の味。 ゲソ天は一度煮て味付けしたゲソのぶつ切りをかき揚げにしたもの。 かなり噛みごたえのある食感で、癖になる人はいるかも。 自分はちょっと・・・。 ごぼう天は粗く短冊切りされていて食べるとごぼうの風味が感じられシャキシャキとした食感も良く、個人的なら感想だがゲソ天よりも旨いと思う。 ナス天は普通。 そばは、1食ずつパックされた茹で麺を温めるタイプ。 蕎麦の風味や喉越しを期待しちゃダメなやつ。 出汁は薄めで天ぷらの味を邪魔しない優しい味。 これはアリです。 この店は、夏の暑い日に冷やしそばと野菜天の組み合わせが正解なのかな? ご馳走さまでした。
2024/01訪問
1回
赤富士ラーメン ¥880- 今日は山梨県までドライブ。 休憩がてらPAに寄って食事も済ませました。 スープは味噌味で、麺は中細縮れ麺。 具材はワカメ・ネギ・メンマ・ナルト・ラー油で和えたモヤシ。 そして鶏のから揚げが乗っかってる、ガッツリ系のラーメン。 ライスが欲しくなる味でした。 ご馳走さまでしたー♪
2023/10訪問
1回
たっぷりキノコの柚子おろしそば ¥1040- とろろそば(冷)¥950- 今日は久しぶりに奥さんと東京にお買い物デート。 丸ビルと新丸ビルをウィンドウショッピングして遅めのランチ。 店前に並んでるのを見つけて、この店に決めちゃいました。 そうして選んだ結果… この店のそばは、啜れません。 コシの強さ&太さで、しっかり噛むという感じです。 私の注文した柚子おろしそばは温かいつけ汁につけて食べるようで、蕎麦自体も熱盛りで適度な蕎麦の硬さで、蕎麦の風味も感じつつ、キノコの食感と柚子の風味と相まって食べやすいです。 つけ汁を吸った大根おろしと油揚げが蕎麦に絡んで美味しくいただきました。 奥さんが注文したとろろそば(冷)は、水で締められた蕎麦は更に硬く、本当にしっかり噛んで食べないと喉を通っていきません。 そしてちょっと残念なのが、胡麻がこれでもか!って位掛かってます。 せっかくの蕎麦の風味が大量の胡麻でかき消されてしまってる感じでした。口の中にも胡麻が残ります。 とろろが掛かっているので、何とか蕎麦として食べられましたが、私の好みではないですね。 奥さんも社会勉強だと言って食べてました。 あくまでも個人的な好みなので、こういう蕎麦が好きな人は好きなんだと思います。
2021/12訪問
1回
冷やし肉おろしぶっかけ蕎麦 ¥590- 暑い日は冷たい蕎麦が旨い。 でも蕎麦だけだとエネルギーが足りないんで肉おろし。 大もり ¥460- 今日ほ午後一から新木場のお客さんとアポがあり、軽く昼飯を済ませる事に。 月に1〜2回利用してます。 早くて旨い。 そういえば店舗真ん中のテーブルが丸テーブルから長細い四角いテーブルに変わってたなぁ。
2022/07訪問
2回
カツ丼セット(もり蕎麦) ¥1150- 調べてみると会社の近所も意外と行った事のない店がありまして。 この店も、一度も行った事がない店。 時間は午後1時。 先客は誰もいない。 お勧めメニューを見るとセットメニュー押しのようなので一番上に載っているカツ丼セットを注文。 メニューの写真を見ると、どうやらこの店の蕎麦は茶蕎麦みたい。 先に提供された温かいお茶は蕎麦茶。 鼻に抜ける香りが香ばしい。 これは蕎麦も期待しちゃうぞ! そしてカツ丼セット到着。 カツは表面一杯にちゃんと量があり、満足度満点。 卵は半熟でイイ感じ。 だけど丼汁が薄め。 だけど一緒に付いている白菜の漬け物は塩気が強い。 私的にはもっと鰹節の出汁を効かせて、味にメリハリが欲しい所。 蕎麦は見た目から色鮮やかな緑色で、蕎麦だけで食べてみても茶の風味を感じられる。 麺つゆに着けて食べ始めると、口が慣れるのか茶蕎麦感が薄れてくるというか、ボヤけてくるというか。 なんだろう。 丼汁もそうだが、麺つゆも全体的に鰹節感が薄い気がする。 それとも茶蕎麦感を損なわない為に、敢えて出汁感を抑えているのか? それとも最初に提供された蕎麦茶で期待し過ぎてしまったのか? 今度は温かい蕎麦を食べてみるか。
2022/03訪問
1回
天丼セット(もり蕎麦) 大盛り ¥740- 今日は午後から調布に外回り。 深大寺付近のお客さんに訪問なので、昼ご飯も周辺で。 この店は深大寺の参道沿いではなく、三鷹通り沿いにある店なのですが、とても人気店でいつも並んでる店です。 平日の今日はと言うと午後一のお客さん訪問後の2時前に伺ったので、並ばず入店できました。 ここの蕎麦は茶そばで、特盛まで追加料金なしでできます。 蕎麦は細くて喉ごしがとても良く、特盛でもペロリと食べる事が出来ます。 漬け汁は、濃い目でキリッとした味わいで江戸前蕎麦のような味わい。 蕎麦湯はサラッとしていて飲みやすく、濃い目の漬け汁に入れて飲むと丁度良い感じ。 天丼は海老・ピーマン・カボチャ・ナスの4種の天ぷらが乗っかっていて、甘めの丼つゆの相性抜群です。 蕎麦の量が特盛まで同じ料金なので、コスパは良いと思います。 また近いに外回りで来たら、来ようかな。 ご馳走さまでした。