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掲載保留ふくい軒新日本橋、三越前、神田/居酒屋、かつ丼、そば
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昼の点数：2.9
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 2.9
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|サービス 2.7
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|雰囲気 2.7
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|CP 2.8
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|酒・ドリンク 2.9
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［ 料理・味2.9
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| サービス2.7
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| 雰囲気2.7
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| CP2.8
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| 酒・ドリンク2.9 ］
福井県郷土料理（ふくい軒＠神田）
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2018/02/13 更新
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食べログ★3.07
神田で用事がありましたので、
とあるカレー屋さんに訪問の予定が、
完売御礼！でございました。
近くにありました、
【ふくい軒】
さんにお伺いさせて頂きました。
♦福井ソースかつ丼
♦焼鯖寿司
♦越前蕎麦
福井県の郷土料理のお店なんですね。
ソースかつ丼（新潟県のも、群馬県のも）ありますが、、
いろんな種類が各県にあるんですね、知りませんでした。
（てっきり新潟県発祥と思っておりました）
福井県ソースかつ丼→肉は大き目で薄切りです。
タレは濃くなく薄味じで甘めの味付けになります。
焼鯖寿司→これは非常に美味しいです（完成度高め）焼き加減、味付け。
越前蕎麦→やや太めの蕎麦。比較的堅めに感じます。
ふらりと寄らせて頂きましたお店になりますが
（しかもランチで）、
私的には焼鯖寿司はGOODですね！
そろそろ一年経つお店なんですね。
もう少し店員さんの連携がとれてくれると,
更に嬉しいお店です。