「つけ麺」「日曜営業」で検索しました。
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金曜の夜23時前に行きました。 店内は9割埋まっていて、ぎりぎり待たずに入ることができました。 ラーメンはエビの香りが満載でした。 もう少しエビが強くてもいいかなと最初は思いましたが、くどくなってしまうので、ちょうどいいバランスでした。 6:00まで営業しているとのことなので、エビが食べたくなったら候補となるお店でした。
2024/03訪問
1回
日曜の15時前に訪問。 お客さんは誰もおらず、すぐ入店。 外国人の店員さんが一人で対応。 無添加とのことで、スープは自然な感じの味付けだか、しっかりと味があり、美味しい。 麺も甘みがあり、とてもいい。 ノーマルは写真の通り具材が無いので、なんかあれば嬉しい。
1回
日曜の11:30頃に着きました。 待ち列は5人ほどでしたが、店内が狭いため回転が遅く、30分ほど待ちました。 券売機でラーメンとチャーシュー丼を購入しました。 お一人でやっていたので、すごく大変そうでしたが、とても丁寧な仕事ぶりでした。 ラーメンはスープが濃い目で個人的には最高でした。 トッピングの一つ一つが洗練されていて、トッピングだけで言えば過去一番美味しかったです。 全体的に完成度が高く、素晴らしいラーメンでした。