「中華料理」で検索しました。
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火曜日９時過ぎ訪問、9割程の埋まり具合で待つことなく着席。海老粥セット1210円を注文、唐揚げは骨付きからもも肉に変更、無料の搾菜もつけてもらいました。注文後サービスで牡蠣の佃煮的なものが出てきました。牡蠣の味がしっかりして甘じょっぱく、粥の甘みと馴染み美味しくいただきました。小肉包子は甘めの肉まんで包子ももちもちで気に入りました。お粥は海鮮出汁が効き、ぷりぷりの海老が4尾(殻なし)ほど入って見事な一杯でした。唐揚げはかなり大ぶり、梅風味の甘味噌につけていただきましたが、全体的に甘い方に寄っていたので、少し飽きを感じてしまいました。全体的にはとても満足なお粥セットでした。
2023/07訪問
1回
平日10:50到着、先頭で11:30の開店待ち。開店時には40名の大行列。大将1人で料理を作るので、開店時は1階席に4組を入れ注文を取り料理をある程度提供したタイミングで5組目以降を2階席にも案内するオペレーション。黄ニラとえびの炒め1680円、腸詰め干肉貝柱釜飯1680円、芥蘭(がいらん)のニンニク炒め2000円、香港海老雲呑980円を注文。意外にも釜飯が最初にサーブされました。バッチリ美味しいです。干肉の旨味と甘味が飯に染み渡り貝柱の風味も加わり絶妙。次のえびの炒めも本場広東のあっさりした味付けで旨し。芥蘭は新鮮野菜をニンニク風味で味わうシンプルな一品。雲呑は少し塩味が強いですがえびぎっしりの満足な一杯。味わい深い広東料理を適正価格で提供する正統な中華店の印象を受けました。
2023/02訪問
1回
金曜日12:35入店、半分くらいの埋まり具合。サンマーメン800円と平日限定半チャーハンセット400円を注文。1分ほどでサンマーメン、その後1分でチャーハンが出てきてそのスピードにびっくり。サンマーメンは細ストレート麺と上品な野菜餡がサラッと入ってきてその後に味わい深いスープの甘みが乗っかってくる伝統の重みを感じる素晴らしい一杯。チャーハンは小ぶりのスープ椀にぎっしりと詰まっていて見た目とは異なるボリューム、しっとり感とパラパラ感のバランスが取れた上品だけどしっかりした味付けで麺との合わせに最高。初玉泉亭満喫させていただきました。
2023/12訪問
1回
週末13:10到着、満席のため店外で待ち15分ほどで入店。カレータンタン麺1080円を揚州麺(中太麺)で半餃子ライスセット370円をつけて注文。タンタン麺は具材は青菜と多めのひき肉だけですが、スープがとても美味しかったです。タンタンの胡麻風味に嘛と辣がきちんと感じられそこにカレーのスパイシーさがうまく合わさって絶妙。結構太めの麺は喉ごし良くサラサラ入ってきます。餃子は野菜多めでクミンも入っていないので街中華の正統な餃子のよう、搾菜がたっぷり乗ったやや大盛りご飯とピッタリ。全体的に満足なランチでした。
2023/05訪問
1回
お目当てのたまごカレーご飯880円を注文。生卵が乗っかっているので、辛めかと構えていましたが、程よい辛さでウェットなドライカレーでした。玉ねぎ挽き肉もしっかり入っていて、スパイシーさも残る満足な一品でした。実家の近くにこんな素敵な店がある事を知りませんでした。
2021/10訪問
1回
平日朝7:30訪問、先客なし。桂花拉麺820円を注文。二十数年振りにいただきましたが、ガツンとくる豚骨の濃厚さと独特の焦がし油の風味が太目ストレート麺に絡み、味の記憶が蘇り懐かしくホッとする一杯でした。
2023/04訪問
1回
水曜日13:40入店、先客1組。沙县小吃のワンタン500円を注文。小ぶりも餡多めの丸っとしたワンタンが11個、普通サイズのラーメン丼で提供。喉ごし良く餡の食べ応えもあり満足な一杯。スープもあっさり出汁が効いていてワンタンと一緒に飲み干しました。「上海」側メニューは中国の東北菜や南方の料理が数多く用意されています。次回試してみたいと思いました。
2024/04訪問
1回
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本格四川料理です、中国本土レベルの。