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2回目の訪問。平日8:50に8番目で記帳待ち。9:25に記帳開始。第1クール(10:50入店)に枠ギリギリの7番目でエントリー。選べる2種カレー950円をラムカレー(ビンダル風)と限定の大葉ジェノベーゼ豚キーマカレー(プラス100円)で注文。前者は柔らかく旨味の凝縮したラムとスパイスの複雑な味が一体化した秀逸なカレー、後者はスパイシーで風味豊かなキーマカレーにしっかり大葉の爽やかが加わり感動的な旨さ。大満足でした。友人にレトルトカレー350円を二つ購入しました。ディスプレイされていた冷食の方はイトーヨーカドーで購入できるそうです。 9:15に並び9:30に23番目記帳、12:10の会5人目エントリー。昼は4クールで各7名なのでギリギリでした。12:10に記帳順に入店を許可され着席し一人ひとり座席でオーダーを確認。ろかプレート1100円(魯肉飯と好きなカレー)を店主のオススメ通り魯珈チキンカレーとマトン(こちらはぷち250円追加)で注文。チキンはトロッとマトンはサラッとした状態でスパイスが複雑だけど味わい深い至極の一皿でした。魯肉飯もいわゆる台湾飯というよりかは魯肉飯の味わいはしっかり表現したスパイシーなドライカレーのような感じで大満足です。注文時や会計時に気さくに話しかけてくれる店主の人柄の良さにも癒やしていただきました。
2022/05訪問
2回
金曜日の12:30から店外3番目に並び15分程で入店。平日ランチサービスのロースかつ定食1300円を注文。予想より細身のかつは、肉の凝縮された旨味と脂味の上品な甘さがクセになる逸品で、岩塩だけで食べてもたっぷりソースとカラシで食べても堪能できます。豚汁もトンカツ屋でいただいた汁物の中で、最上級のレベルでした。豚のコクが玉ねぎでさっぱりし一つの料理としても提供出来そうな一品でした。食後13時過ぎの店外には7-8名の行列が出来ていました。
1回
平日13時過ぎ並ばず着席。本ソーキそば中750円を中細麺で、じゅうしぃ100円(平日昼価格)と共に注文。スープがとにかく美味しいです。カツオの風味がガツンときますがカドがなくクリアで奥深い味。さらにソーキが感動的な旨さです。別盛りなのでソーキだけで楽しめるのですが、旨味と甘味が凝縮されていながらホロホロの食感。麺はストレート麺であっさりしていてスープのクリア感を引き出してくれます。ジューシーもそばの流れを汲んで、おごそかですがしっかり味わえる一碗でした。これらを食べるためだけに沖縄に来ても良いと思わせる素晴らしい沖縄そば屋さんです。 正統派の沖縄そば。別盛りのソーキも優しく丁寧な味付け。至福の一杯でした。器は品の良いヤチムンで満足度を嵩上げ、自信を持ってオススメできるお店です。
2022/06訪問
2回
平日昼予約して入店、12:30ですがほぼ満席。今回は生パスタのランチセット1950円を国産豚肩ロースのトマトソーストリュフの香り(タリアテッレ)とルイボスティーで注文。ホロホロのジューシーな豚の甘さとトマトの程良い酸味にトリュフの香りが太めのモチモチ麺に絡まり絶妙の一品でした。ただただ美味しかったです。 平日11:50入店、7割程度の埋まり具合。平日セットメニューから前菜4種盛り合わせが付くCセット1650円をエビとバジルオイルソーススパゲティで注文。前菜はカボチャムースとスズキのカルパッチョが特に美味しかったです。スパゲティは上品なペペロンチーノに新鮮でぷりぷりなエビと奥行きのあるバジルソースが合わさった感じで絶品。最後のルイボスティーまで楽しませていただきました。至福のランチでした。
2022/12訪問
2回
海老おどり定食1980円に海老フライ単品1260円を注文。文字通り生きた車えびが5尾、頭と胴体が切り離され、動いた状態でサーブされました。こんな濃縮された海老の刺身(というかそのもの)を食べたことがなく、感動の一言です。頭はボイルか焼きを選べるので焼きをお願いすると、適当なタイミングで調理場に持っていってくれ、調理し再度持ってきてくれます。塩焼きでややレアな状態でしたがこれも絶品。焼き海老はあまり好みではないのに初めてしみじみ旨いと思いました。海老フライは有頭のまましっとり揚げられていてこちらも完璧でした。海老一本でやっている宮川さんの実力に魅せられました。
2022/03訪問
1回
平日、前日2名予約で19時入店。想定通り入店時はほぼ満席。瓶ビールをスタートドリンクにし、ピートロ、たんすじ、かしら、つるを注文。お目当ての「ればトロ刺」は注文後即サーブされ、日本酒との堪能タイム。本当に旨しです。串もたっぷり盛られるもみじおろしと合わせて食すると相乗効果で激旨に。ここから瓶ビール2本と熱燗6合でさらに満喫させていただきました。 レバトロ刺し、ハラミ刺しそれぞれ柚子胡椒とワサビが添えられ、最高に旨かったです。田酒、黒龍、タクシードライバーといった名酒が溢れ酒スタイルで1杯590円でいただけるのも魅力です。串のタンスジとアブラが売り切れでした。次回の楽しみにします。 とにかくレバトロ刺身(低温調理)は絶品です。店員さんの愛想も良く永くお世話になりたいお店です。
2023/03訪問
3回
マンゴーアイス気に入りました。Mサイズ500円狙うもS400円とL650円しか残っていなくSを注文。マンゴーそのままなので濃厚なのはあたり前ですが、食感を残して凍っているのでとても美味しくいただきました。生三尺バナナソフトもありでした。
2021/08訪問
1回
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平日11:40頃入店ほぼ待たずに着席。塩蕎麦1150円を注文。スープに一口目から感激しました。今まで味わったことのない貝系の魚介風味が口の中にサーッと広がりクリアな旨味がしっかりと残る芸術的なスープでした。麺もやや細目ですがしっかり上品に小麦の風味を感じる洗練された味わい。一番の驚きはミンチ状の具材でトリフと柚子がスープの旨味を別次元に引き上げてくれました。こんなに素晴らしい塩蕎麦との出会いに感謝です。11：50には店を出ましたが10名ほどの行列ができていました。