「丼」で検索しました。
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2023/01訪問
2回
月曜日開店1時間前10:30に到着、行列4組目。11:00に記帳が始まり4組目で記入後11:30に再来、4人連れでしたが6-8人個室に着席。店員さんのオススメを躊躇なく頼み、合いそうなお酒を存分に楽しみました。刺身はネタも捌きも素晴らしく染み染み美味しく、焼きも生さば、かます、時鮭どれも新鮮、濃密。一番刺さったのはげそ焼き。ぷりぷりの下足にこれでもかと肝が絡んで箸が止まりませんでした。1人6000円くらい、最高の海鮮ランチでした。
2023/08訪問
1回
日曜日15:30予約入店、17:00からの夜の部前の最終組のため2組残。1階のテーブル席に着席。うなぎ重箱1匹半6800円を注文。隙間無く詰められた鰻にさらに半尾が乗っかるボリューム。ふわふわの身にサラッとタレを纏った鰻は箸が止まらない美味さ、半尾まであっという間にいただいてしまいました。白米がやや硬めで淡白なところは好き嫌いが分かれそうですがもう少しタレで鰻との繋がりが欲しく感じました。肝吸いは肝と豆腐と三つ葉のバランスが良く美味しかったです。
2023/08訪問
1回
土曜日12:50頃到着、パーキング入庫待ち15分後入店、8割くらいの埋まり具合。初入店なので推し麺のパーコ麺濃口醤油味1100円を注文。パーコは衣が薄くサクジュワの豚肉が程よい味付けと歯ごたえで激旨。ラーメンは優しく滋味深い正統な味わい。パーコとの一体感も完璧で最後まで美味しさを楽しめました。
2023/08訪問
1回
祝日18時過ぎ訪問、先客1名。クラフトビール飲みくらべセット700円を注文。その日はKIRINの豊潤<496>とJAZZBERRYが専用グラスで提供されました。ビールとの合わせでザンギ7個680円、だし巻き玉子680円、天ぷら盛り合せ750円をいただきました。ザンギはたれが絶妙であっさりいくらでもいける感じ。玉子は甘めの出汁とトロフワ感が見事。天ぷらは超薄めの衣が海老や旬の野菜の旨みを引き出し絶品。天ぷらの途中から千歳鶴純米300ml 660円に切り替え、追加でチーズのかえし醤油漬け280円とお好みでカキと青唐辛子の天ぷらを注文。チーズはマイルドな豆腐ようの様で海苔に包んでいただきました。圧巻なのがカキ天ぷらで、牡蠣の旨みが薄衣で閉じ込められ口の中で一挙に優しく広がり格別の旨さでした。締めは温かい饂飩(細麺)のみぞれごぼう880円。麺はつるっとしたコシの強い角のない麺でおろしと出汁とサラサラといただきました。細切りごぼう天が食感、風味双方のアクセントになり最後まで美味しくいただきました。神奈川の「さか間」という蕎麦屋で修行された大将が1人で切り盛りされていらっしゃる本当に素敵なお店でした。
2023/05訪問
1回
週末朝9時前に入店、先客3組程度。朝うどんセット600円をCセットで注文。冷ぶっかけうどんと明太オニギリとコロッケの組み合わせ。うどんは太めコシ強でねぎと生姜をたっぷりかけてさらっといただきました。明太オニギリは辛味しっかりの明太がたっぷり盛られうどんと相性バッチリ。コロッケは単品だと150円の牛肉コロッケで、肉の旨みをしっかり感じる見事な一皿でした。セルフスタイルで席も多くクイックにいただけるので、ちょっとでも時間があれば立ち寄りたいお店です。
2023/03訪問
1回
平日14時過ぎ訪問、5名ほどの行列。肉吸い豆腐定食890円を注文。食べ方が分からなかったので、とりあえず玉子を割り落としスープ風に啜りながらご飯をかき込むスタイルで食べてみました。ガツン系をイメージしていましたが、あっさり肉豆富鍋と言った感じでパンチを感じられず漫然と食べ進めました。肉量も控え目で物足りなかったです。あくまでもスープの扱いで他の丼とマッチングすれば、良い発見があったかも知れません。
2023/03訪問
1回
函館空港の3階に飛行機が見られるフリースペースがありそこの傍らにある海鮮丼のお店。海楼丼(真鯵)880円を注文。空港価格の逆張りで値段も良心的ですがボリュームも味も大満足。新鮮厚めの艶の良い味がこれでもかと盛られ、生姜醤油と山葵醤油両方で楽しめます。お椀も風味豊かな青さ汁で油断無し。持ち込みもOKなので1階のローソンで購入した小樽麦酒328円と合わせてみました。
2023/01訪問
1回
平日12:45頃入店、7割程度の埋まり具合。厚切り豚のガーリック味噌生姜焼き定食 中(豚ロース160g)1089円をご飯中サイズで注文。ワイルド系とは真逆の低音調理でじっくり中まで火を通した低温の豚肉に味噌ガーリックを載せた上品な一皿。ややジューシーさに欠けるがこれはこれで美味しくいただきました。若い女性の方3人で切り盛りしていました。5分ほどで出てきたので店では盛り付けだけしているようです。
2022/10訪問
1回
平日夜予約して入店。雨にも関わらず満席の人気ぶり。男性3名でしっかり飲食し7000円くらいなのでコスパはかなり高いです。ナンコツザンギ429円が美味しかったです。来店者の大半が北海道出身の方と大将が言っていました。本場の味をリーズナブルに楽しめる店という印象ですが、店内喫煙可能というところが残念です。
2022/07訪問
1回
シビ辛坦々うどん、愉しめました。蕎麦派なので丸亀はあまり利用しませんが、、坦々麺好き分脈でトライしました。太麺小麦強め麺で本格四川料理をいただいている感じ。追い入れの天かすと青ネギも良い味変になりました。
2021/08訪問
1回
平日13時過ぎ、満席だが店外行列が無く3分ほど待ち入店。みつせ鶏親子丼850円と有明産あおさのみそ汁110円を注文。肉厚ジューシーな鶏肉、それらを包む甘め濃い目の新鮮玉子、きちんと美味しい丼でした。 週末開店5分前の6:55到着、行列7番目。最初のクールで着席、朝食セット500円をご飯普通で注文。想像を超える玉子かけご飯の美味しさに感動。しっとり甘めのご飯に厳選玉子、卵白部分もしみじみ美味しく感じるのは初めての経験。青さ汁も風味豊かでご飯にピッタリ。並んでも食べたい至極の朝ごはんでした。