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池袋、北池袋/ラーメン
夜¥1,000~¥1,999
昼¥1,000~¥1,999
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定休日
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湯河原/ラーメン、つけ麺
夜-
昼¥1,000~¥1,999
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定休日
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火曜日、水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
大塚、大塚駅前、向原/居酒屋、海鮮、ラーメン
夜¥8,000~¥9,999
昼¥1,000~¥1,999
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定休日
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日曜日
西武新宿、新宿西口、西新宿/ラーメン
夜~¥999
昼¥1,000~¥1,999
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定休日
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雑色にある名店が池袋にオープンした。したのは知っていたのだがなかなか池袋の深いところにあり足が伸びないでいた。 平日の夜に訪問。店は空いていて並ぶこともなく空席もあり店内はより広く感じられる。 スープを一口。強いシジミの旨味が押し寄せる。しかし旨味成分のコハク酸に伴う渋味や苦味は感じられない。とても洗練されたスープ。麺もその他サイドメニューも全てレベル高く纏まっている。 値段はかなり張ってしまったが並ばずにここまでのラーメンが食べられるなら全く文句はない。 ぜひまた利用したい。