「うどん」で検索しました。
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はいっ! 初訪問~(≧∇≦)b 結構昔から?ある街中の蕎麦屋「あじ屋」さんです。 何度も何度もお店の前は通ってたんですが・・・ さて、「冷やしたぬき」シリーズ第3弾!? シリーズ化するの~?(?_?)? ま、可能な限り。(笑) オーダーは勿論、「冷やしたぬき・大盛」です。 程なくして着・・・蕎麦!! ホレッ(゚Д゚)ノ⌒・キター!! おぉ! 麺量はなかなか、つゆは・・・た~っぷり。 麺は機械打ちですかねー。 かる~く混ぜていざ実食(o゚з゚o)ノ・・・ う、うーん・・・あまーい・・・あまーい・・・ これ、みりんですねー。とにかくエグあまい。 煮切れてないのか分かりませんが・・・ みりんの量が半端ない感じ。 勿論、砂糖も入れているはずですが・・・ とにかくあまいっす。 具材もシンプルで良かったんですが・・・。・(つд`。)・。 半分食べたあたりで何を食べてるか 分からなくなるくらい。ちと、辛かったっす。 温かい蕎麦もあまいのかなー・・・ ちょっと再訪は・・・怖いかなぁ・・・
2021/07訪問
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はいっ! 初訪問~ヾ(*`⌒´*)ノ・・・オイッ。 いきなりですが、久々写真取るのを忘れました。 忘れてしまうほどの事が色々とありました。 正直、レビューするか迷いましたが・・・ 到着は12:30頃。先客、満席。後客ポツポツ。 あぁ・・・どーしよーかなぁ・・・(-_-;)ゥゥゥ・・・ 愚痴になるから蕎麦の味だけレビューします。 オーダーは「ざるそば(大)」 蕎麦の味は「ばつぐん」です。甘味も風味もしっかり。 ただ、啜るとゆーより「かっ込む」感じ(笑) 蕎麦は太いとゆーより・・・(苦笑) 蕎麦つゆは、まぁ甘めですが、許容範囲。 大盛の量は相当多いかと思います。 ギリギリ食べきれました。 はいっ・・・とにかく・・・凄まじい「カオス」でした。 異次元にでも居るかの様な・・・ヘ(゜ο°;)ノココハドコ? 地元民?常連?の列びを無視したオーダーや着席。 オーダー取ってるのか取ってないのか忘れるのか。 配膳の順番は有って無い様な・・・ まぁ、老夫婦+老女と言ったら失礼ですが、 の、三人であーでもない、こーでもないと・・・ 頑張って切り盛りしてはいましたが・・・( ̄~ ̄;)ウムムッ 食べ終わった13:15頃には「蕎麦」は完売してました。 結局、色々の半分をぶちまけましたが。(苦笑) キィ!!ー。。(〃_ _)σ∥・・・ ただ、「蕎麦」の味は・・・間違いない。 以上。
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甘くて、優しめの武蔵野うどんっ(*´・ω・`)b
2022/05訪問
1回
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帰省シリ~ズ第3弾~♪本当はべに花ふるさと館に行きたかったのですが・・・工事中?営業しているかも分からなかったので・・・また、予定変更です。なかなか評判の高い蕎麦屋『さかい』に訪問。土日でもランチメニューがありましたが、オーダーは鴨汁そば(大)。着弾まで・・・約20分前後・・・(|| ゜Д゜)正直、忘れられているのかと思ったくらいです。ご家族で切り盛りされている感じ。ほぼ店主1人で作ってるみたいです。然程混んではいませんでしたが・・・少し遅いですね。肝心の蕎麦ですが、二八ですが更科に程近いかと。甘みよりは香りが立っています。鴨汁の汁は甘過ぎず、辛すぎず、なかなかのバランスです。残念なところは、蕎麦の水切りがやや甘い。ザルはもう少し広い物を使わないと盛った中の蕎麦がどんどん吸水しちゃいます。せっかく細く歯応えのある蕎麦がもったいないです。そば湯は食べ初めて数分で持ってこられても・・・冷めちゃいますから、そこは頃合を見て頂きたいかなと。総じて美味しかったのですが・・・今回はやや辛口です(苦笑)
2018/02訪問
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珍しいタイプの冷やしたぬき(*´・ω・`)b