「うどん」で検索しました。
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超・・・穴場(*´・ω・`)b
2023/06訪問
2回
帰省シリ~ズヽ(*´▽)ノ♪(笑) 『こむぎや』さん、再訪~。 今回は『吉田うどん大・てんぷら』。 期待どーりでしたが、武蔵野うどんに比べると モチモチ感がやや低いのかな? ただ、丼のトータルバランスはつけより高いかと思います!! 次は・・・モツ煮がスゴい気になります(`ー´ゞ-☆ 初、吉田うどん!! 帰省シリ~ズヽ(*´▽)ノ♪(笑) うどん県?埼玉で他県のうどんを喰らう!! 実はこちらの『こむぎや』さん、スッゴい前から知ってたんです。超近所に勤めてたんで。しかし、1回も行った事なかったんですが、実家近辺を調べてたら・・・んっ???吉田うどんやんけ!!と。(笑)早速ご訪問~(`ー´ゞ-☆ 店内なかなか広いです。先客4名、後客1名。意外と空いてました。オーダーは、良く分からなかったので(苦笑)『吉田つけうどん+煮たまご』店内の価格は税抜きなのでご注意を(/ω\*) 先ずは・・・麺を。ほぉ!これまた他には無い食感。少し塩が多目ですが、コシと言うより・・・弾力が非常に強く、武蔵野うどんとはまた違う美味しさがあります♪ お次に・・・つけ汁。 こちらも塩分多目で若干塩っからいですが、節系のあっさり出汁に豚バラ肉の旨味がでた今までに食した事がないタイプ。麺の上にのったキャベツがすごく甘いので一緒に食べると高バランス!! あっとゆーまに完食~(///ω///)♪ あ、煮たまご、半熟じゃないやつです。自分は大好きです(笑) 今回、並にしましたが、次は温かいうどん大盛+てんぷらにしてみたいと思います。また行きます~(゜∇^d)!!
2018/04訪問
2回
農協隣接食堂としてはかなり大きめのこちら。セルフ式で席を確保してからオーダーも良し、券売機にてチケット購入してからも良し。混む日はカオス状況になります(苦笑)ただ、券売機の前でメニュー迷われると・・・大渋滞を起こしますのでご注意を。 本日は鴨汁蕎麦大。『コスパ』は良いです(笑)地産地消の野菜をメインにしたこちら、地域柄うどんが人気ですが私は蕎麦が好き♪ いつも蕎麦ばかりですがなにか?(笑) チケットを厨房前のカウンターに持っていき呼ばれるのを待ちます。高速のSAみたいに表記はされませんのでご注意を。特別な物(季節によっては梨カレー有り)や味はありませんが誰でも食べやすく安定してます。迷ったらここ。でも全く問題は無いかと思います。またきま~す♪
2018/01訪問
2回
うど・・・ん?(´・ω・`)? はい。今日は実家から程近いこちら。 『大木うどん』さん(*^ー^)ノ♪100年の歴史があります。 こちらもかれこれ・・・旧店舗時代から含めると 20年くらい通わせて頂いてます。 あまりにも特徴的な?クセが強い?うどんだけに 賛否両論です。恐らく好き?美味しい?と感じる人は 50/50くらいの割合で、ダメな人はダメでしょう(苦笑) うどんはうどんなんですが、太い・硬い・吸えないです。(笑) 讃岐うどんでもないし武蔵野うどんでもありません。 『大木うどん』です。 他のうどんと比較してしまうと何故か評価が 著しく下がる様ですが、先入観や固定観念無しに 訪問して欲しいかなって思います(*´ω`*) さて、前置きが長くなりましたが『味』の説明を(笑) 先ずはうどん。太と細がありますが、今回のオーダーは『かけ・細・大盛・+揚げ』です。 太麺の画像は他の方の画像を参照ねがいます(笑) コシとかアルデンテとか色んな表現されてますが、 『大木うどん』です。(笑)他の表現方法が見つかりません。 硬いうどんとも違うし、すいとんでもない。 やや粉っぽさはありますが、他のうどんより 麺に入れる塩の量が少ないのか小麦味がしっかりします。 ワシワシ食べる感じですね(*´・ω・`)b あ、初めて行かれる方は『かけ』(温かい)・細をオススメします。 『もり』(冷たい)を頼むととにかくインパクトが強すぎて 引いてしまうかもしれないので(;A´▽`A(苦笑) 温かい『かけ』なら硬さも少し緩和されて食べやすくなります。 チャレンジしたい方は『もり・太』で(`ー´ゞ-☆ そして汁(つゆ)ですが、大正から製造しているご近所の 坂巻醤油店の醤油を使ってます。この醤油がうまいの なんの(@ ̄□ ̄@;)!!通販で買えるので気になる方は是非(笑) オプションの『揚げ』ですが、油揚げです。 これも絶品!! 大豆の味、油の味、香ばしさ、 そんじょそこらじゃ味わえない油揚げです。 デフォルトで乗ってますが、乗ってる揚げは汁に浸して 食べて、オプションで頼んだ揚げはそのまま食べてみてください。 油揚げってこんなに美味しいの?!(゚Д゚≡゚Д゚)゙?! と、感動するはずです。 意外と?否定的な感想が多く、☆の数も平均値の 3.0程ですが、小麦を感じられる硬いうどんを 食べる。とゆー感覚?で行かれたらいいのかな? と、思います。超ご当地うどんの『大木うどん』 末長く続けて欲しいなぁと思います♪(/ω\*)
2018/12訪問
2回
はいっ! 初訪問~キタ━(゚∀゚)━! はい。レビュー忘れ~( ´゚д゚`)アチャー でわ、簡単に。 オーダーは「冷やしたぬき」。 程なくして着・・・皿っ! ホレッ(゚Д゚)ノ⌒・キター!! そば汁(つゆ)をぶっかけて食らいます・・・ んん~!・・・凍めはかなりゆるい感じ。 胃に優しい~って感じです。 悪くないんですが・・・しなやか過ぎ?(´・ω・`)? 珍しいことに「チェリー」がのってます!!(笑) 缶詰かと思いきや・・・「生」でっす!! 生って言うのか? 青果?(´・ω・`)?ドッチ?(苦笑) 総じまして、全体的に悪くないんですが・・・ もう少し凍めてあげたほうが絶対うまいと思いますが、 作り方は店それぞれですからねo(*・ω・)ノダヨネー。 ごちそう様でした。m(_ _)m
2023/07訪問
1回
でも、やっぱりこれが好き(*´・ω・`)b