「南アジア料理」で検索しました。
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東京ネパール漫遊記その⑥ 遠征2日目のランチに訪問。 池袋こせりからのハシゴです。 嬉しいのがこのお店、角ハイボールが200円なんですよー 私が過去訪問したことのあるカレー店では間違いなく最安値! ネパール料理店はだいたいどこもそうですが、ここんちもドリンクメニューがかなり充実してます。 カレー呑兵衛にはたまらない。笑 ただし肝心なのはこちら。 ◉ダルバート いきなりライスが黄色だよー 見事にターメリックライス。笑 選べるカレーは、私はマトンを選択。 お連れはキーマカレー。 とろみのあるインドカレーですね。 ちょい酸味の強いグレイビー。 インドorネパール以前にちょっと苦手なお味でした。 ダルスープはポタージュ状でお豆はムングダール。 これ滋味深く美味しいんだけど、これまたインド味。 ムラコアチャールとアルコアチャール?も美味しいけど、あまりネパール料理を食べてるって感は無し。 そしてこのダルバートにはナンも付いてきます。笑 選択したカレーには合うけども、もはやこれ何料理を食べてるのかわかんない。笑 ここんちのダルバート。 『インド料理で構成だけダルバートをなぞりました』 って印象かなぁ(^^;; せめてご飯が白でサーグも付いてれば、もう少しそれっぽくは見えたかも。 https://ameblo.jp/anton3506/entry-12405997602.html
2018/09訪問
1回
こちらタージマハールFC店からの分離独立店。 私、タージ時代も含めて未訪問なので、この日が正真正銘初訪問です。 でもここんちがカレーフェスタに出店されてた時に、食べたことはあったかも? っても記憶も曖昧ですが。汗 メニューを見ると所謂タージ踏襲メニューから、日本式のカレーライスもあったり、自家製パンまでありますね。 このハイブリッドな趣き?嫌いじゃないですw あとはおつまみになりそうなメニューも多いし、アルコール類も充実してるのも個人的には嬉しいところ。 といっても平日のランチ訪問なので、今回は無難に?タージ踏襲メニューをオーダーしました。 ◉タンドリーカラアゲランチ ※レッドカシミール こちら12月末まで平日限定のお得メニュー。 タージの2トップである、タン定とカラ定を合体させちゃったメニューが嬉しいw カレーのボリュームはタージ他店の平均値よりは多め⁉️ タンドリーチキンもより大きく感じました。 通常のタン定やカラ定も各店よりわずかですが安いっす! レッドカシミールは1番辛くなかったかも? でもまぁこれは私のコンディションでそう感じただけかもしれません。笑 ただこのタンドリーチキン、決して肉が柔らかいとは言えないんだよなぁー。 ヨーグルトの酸味もあまり感じないし、骨にむしゃぶりついてまで食べたいって感じじゃなかったかも。。 https://ameblo.jp/anton3506/entry-12416967615.html
2018/11訪問
1回
高岡の国道156号沿いにあるインド料理店。 もちろんその存在はずっと以前から知ってたんだけど、実はこの日が初訪問。 私、県内まだ行ってないインドカレー店があったんです。笑 イミズスタンばっかだったもんなぁー。 ランチセットは、Aランチ、Bランチ、Cランチ、からあげランチの4種。 カレーが2種類食べれるCランチにしました。 ◉Cランチ ・今日のまかないカレー(アルアンダーカレー) ・キーマカレー ・タンドリーチキン ・シークカバブ ・ライス ・ロティ(ナンから差額無しに変更可能でした) ・サラダ ・ドリンク(ラッシーを選択) ・デザート 選べる辛さはE(ちょ〜辛)でオーダー E辛にしてるのでちょっとわかりにくいですが、ベースはかなりのマイルド系。 シークカバブは鷄。 タンドリーチキン含めて作り置きかな。 ライスは好みの固めな炊き上がり。 ロティはお餅を食べてる様なちょっと独特な食感でした。 好みじゃないです。 いろいろ食べれる割にコスパは良いんだけど、これだったら個人的には、しっかり作り込まれたカレーが食べたいですね。 https://ameblo.jp/anton3506/entry-12403065465.html
2018/09訪問
1回
平日ランチで11時30分頃の訪問。 砺波店はこの日が初めて。 オーダーは定番から、 ◉からあげ定食 ※レッドカシミール 通称《から定レッド》 いただくのは3回目であり3店目となるレッドカシミール。 正直ここんちのが他店舗と比べて1番辛くないと思うな。 実際、汗もそんなかかなかったし。 逆に1番辛かったのが海老坂店。 からあげそのものは、今まで食べたタージのからあげの中じゃ1番美味しく感じました。 ただライスにしろラッシーにしろ、他店舗よりちと量が少ないですね。 富山県内で直営2店、FC3店を展開するタージ・マハールですが、全5店で食べてみて、やはり直営店の方がより美味しいと個人的には思いました。 それぞれ食べたものも微妙に違うし、1度の訪問では結論づけれませんが。。 https://ameblo.jp/anton3506/entry-12412047512.html
2018/10訪問
1回
初訪問店シリーズ!スパイス王国miniイオンモールとなみ店
2021/06訪問
1回
いい肉の日!ラムチョップを喰らう。
2018/11訪問
2回
スパイスタウンでダルバートを予約して食べてきた!
2020/09訪問
2回
本日は金沢内灘に参上! 2日連続の金沢です。 初訪問のるびなばいざべいです。 こちら今年1月に惜しまれつつ閉店した野々市のルビーナとも関係のあったお店とか。 同様にちと高級路線かな⁉️ どことなくリゾート風でもあり落ち着く空間。 さて肝心のカレー いろいろと迷ったあげく、結局は普通にランチメニューの中からBランチをオーダー。 全体に過剰なスパイスや過度な油浮きも無くて、誰しもが食べやすい仕上がり。 3種の中から選べる2種のカレーは、チキンとエビをチョイスしました。 具材のボリューム的にはちと寂しい感じはあるんだけど、でも逆にボリューミーすぎな鶏モモ肉や大きな有頭エビなんてのが出てきたらビックリしちゃう。笑 やはりマイルドに針を振ったここんちのグレービーには、これくらいでちょうど良かったのかも。 ギーたっぷりのナンは若干甘めながらもハードパン系。 ジーラライスはマハク以上に固く炊いてあって、これはかなり気に入りました。 フレッシュサラダも美味しい。 チキンティッカは若干塩が強めだけど、カレーがマイルドだった分余計にそう感じたのかも? 好きなお味でした。 ふきのとうのパコラも美味しかったです。 ごちそうさま。
2018/03訪問
1回
1泊2日で愛知県へ初めてカレー遠征に行ってきました。 題して〜 『尾張名古屋・南アジア食べまくり遠征録』その① 【イヤマンレストラン】 初日のランチに、愛知と浜松のカレー仲間さんと3人で訪問。 ハラルレストランとはあるけども、ここんち看板での店名表記がありませーんw って私が見逃しただけ⁉️ 一見さんだったり、この手のカレーに興味のない方は、ちょい入りにくそうな面構え。 もちろん私、そゆお店大好物ですw イヤマンは、カレー以前にパキスタンスイーツのお店として名を馳せてますが、そこも含めて興味津々でありました。 メニューは見当たらず、口頭で伝えられた料理を全てオーダーしました。 ◉豆カレー(ひよこ豆) ◉ビーフカレー 見ての通り、2品ともにショルバ(スープ)タイプでの提供。 これ元々スープスタイルのカレーってよりは、悪く言うならカサ増しの為に水分増やしましたって印象かなぁ。 食べてみても、パーク料理ぽさは希薄で、ベンガルスタイルのを食べてますって方がまだしっくりくる感じだったかも。 他の方の写真を拝見すると、そうじゃない写真もたくさんあったので、この日がたまたまそうだったのかもしれません。 ◉ビーフビリヤニ 個人的には1番好きだった逸品。 ◉ハラタ ◉プーリー どちらも大好物なブレッドですが、これはなんとなく好みじゃない油っぽさでした。 ◉チャパティ 美白なチャパティですが、焼き加減としては好き。 食感も重くないので、プーリーやパラタと交互に食べるのに助かりました。 サルビス ◉スイーツ各種 すべて微妙に甘さが違うのが面白かった。 ちょっと迷いつつ、店頭販売してるスイーツを買わずに帰っちゃった。 買っときゃ良かったぁー‼️ https://ameblo.jp/anton3506/entry-12407345380.html
2018/09訪問
1回
ついに行ったよ、センインディアンストア。 ☆センインディアンストア 富山市追分茶屋551-6 ◉マチェルジョル(要予約) ※ベンガル式フィッシュカレー 要予約なのは何もカレーだけじゃなく、店そのものも要予約←ここ注意が必要w センさんはベンガル人なので、まずは魚カレーを食べてみたかった。 てよりお店にメニューがあるかも不明。笑 男が作る素朴な家庭料理。 次は卵カレーでも食べてみようかな。 おかげ様で参加者数650人超! 富山のカレー情報満載 Facebookカレーグループ ☆富山カレー倶楽部 https://www.facebook.com/groups/223602601430004/?ref=share
2019/05訪問
1回
ファボーレのスパイスキングダムに行ってみた!
2020/11訪問
1回
土日のお休みを利用して1泊2日で東京へカレー遠征をしてきました。 テーマはネパール料理店めぐり 題して 『東京リトルカトマンズ放浪記』その⑤ 東京遠征2日目のランチで訪問。 ソルティカージャガルからの梯子です。笑 雑居ビルの3階と4階に居を構えるお店。 タバコを吸うか聞かれたので吸わないと答えると3階フロア席に案内されました。 どうやら3階が禁煙、4階が喫煙席みたい。 店内は内装がしっかり作り込んであって小洒落た感じ。 高級とまでは言わないもののチープさは皆無。 割と広々としてるので誰しも落ち着く空間と思います。 ◉ガザセット(カジャセット) 梯子だったこともあり軽めにと?ガザセットをオーダー。 ・チウラ(干し飯) ・チョエラ ・ジャガイモのタルカリ ・ボリ=ささげ豆(ホワイトロビア) ・アチャール ・ジャガイモと竹の子のスープカレー スープカレーを全体にかけて食べてくださいとのこと。 炒ってないチウラはそうしないと食べにくいからね。 最初はチウラとおかずごとに、最後の方は全体を混ぜて食べますが、これ結構塩辛い。笑 犯人はチョエラとアチャールかなぁ⁉️ 同じ新大久保の某店で食べたサマエバジセットほどじゃなかったけど、ネワール族のお料理の塩分標準ってこんなもの⁇ 私、塩耐性は割とあるはずと自覚してるんだけど、ネワール料理の過度な?塩辛さにはまだ慣れてないなぁ。 まぁお酒も呑んでたし、アテとして考えれば苦になるってほどじゃ無かったんですけどね。。 ここんちお店が謳ってる様にまんまネパール居酒屋なので、再訪するなら、アラカルトメニューからいろいろオーダーしたいですね。 あとはやっぱりダルバートはいずれ食べてみたい。 https://ameblo.jp/anton3506/entry-12392952838.html
2018/07訪問
1回
デリーって南インドが食べれるんですねー。 しかも調べてみるとずっと以前から。。 私、普段デリーには行かないもんだから知りませんでした。 これまったくの盲点。笑 って俺が知らないだけか?(^^;; ◉南インドランチ ・ココナッツカレー ・野菜と豆カレー ・マトンカレー ・サラダ ・ライス ・チャパティorナン ・チャイorラッシー このランチセット、思った以上に良いです。 ココナッツとしかメニュー表記は無いけども、中には鶏肉が一片ほど。 一応はココナッツチキンカレーですね。 まぁ肉量はちょい寂しいけど、マイルドな味わいが心地良いカレーです。 野菜と豆はサンバルのこと。 富山で食べれるサンバルでは、スタンダードなとろみのあるタイプ。 ココナッツに比べれば、こちらは割りと具沢山。 マトンカレーはかなりドライなタイプ! 南インド風にマトンスッカと言って良いレベル。 マトンは骨付きです。 これ好きだなぁ。 もっとスパイシーならさらに良し。 ただ今日は辛く指定するのを忘れちゃったので、そこを指定すればもっと好みに近づくかも。 もしこれにカレーリーフとか使ってくれたら泣いちゃう。笑 ライスはあとほんの少しだけ固めが好きです。 最後にチャパティはダメダメ! これ業務用?ってな感じ。 このチャパティだけは改善してほしい。 https://ameblo.jp/anton3506/entry-12406080487.html
2018/09訪問
1回
こちら外観は民家を改装した感じで、カレー屋ってよりはむしろ蕎麦屋や和食屋さんの雰囲気。 一転、中は白黒を基調としたモノトーンベースで小洒落たカフェ風。 なんだか洒落てて、タージのイメージと違う。笑 ここも他店舗同様にマンガ本がたくさんあるけど、唯一違和感を感じます。笑 ◉タンドリーチキン定食 レッドカシミール 略してタン定レッド タージマハールの絶対的な定番メニューですね。 通常選べるカレーはチキンカリー(無辛)・インドカリー(辛口)・ブラックカシミール(激辛)の3種ですが、今日は130円プラスしてレッドカシミールにチャレンジ。 だって身近なカレー仲間さんが、皆さんブラックカシミールよりレッドカシミールが美味しいって勧めるんだもん。笑 ちなみにレッドカシミールはブラックカシミールの2倍の辛さとか。 結構汗もかいたけど、苦痛な辛さじゃなかったです。 体感的にブラックの2倍って感じもしなかったですね。 ブラックとレッドでどちらが美味しいとは言えないけど、レッドの刺激が恋しくなる気持ちもわからないでもないw ちなみにタンドリーチキンは富山本店のより美味しく感じたなぁ。 まぁ感じただけなんですが。笑 どちらにしろ骨までしゃぶりたくなる旨さっす。 https://ameblo.jp/anton3506/entry-12407929058.html
2018/09訪問
1回
やっぱりタン定に落ち着くの巻!
2021/07訪問
5回
この日ふ魚津へふらりとカレー店巡りです。 魚津カレー店巡りその① 古びた外観に昼でもちょっと薄暗い店内。 中はかなり広々としてますね。 そしてTVから流れるインドミュージックムービー。 インド人スタッフが2人。 聞いてみるとカルカッタ(=コルカタ)出身とのこと。 でも本当は、きっとオリッサ州あたりの方でしょう。←だってカレー店スタッフあるあるなんだもん。笑 まず最初に昼呑みよろしくアルコールメニューを聞いたところ、生しか無いって言われて断ると、あとからハイボールなら大丈夫と言われた不思議w なのでハイボールをいただきました。 そして半分ほど一気に喉に流し込んだ後にカレーをオーダー。 ◉チャナマサラ(超辛) ナンorライスだったのでナンを、ドリンクはラッシーにしました。 サラダ付きです。 このお店で1番辛い超辛にしたんだけど、ある意味予想通りでそこまで辛くはないですね。 CoCo壱の5辛の方が遥かに辛いっす。 カレーのボリュームはそれなりにあるのでそこは満足だけど、味の方はトマト感強めなありがちなチャナマサラ。 ナンは甘さ控えめなのは好印象。 でもふんわり感の無いペラいナンだったのが残念だなぁ。 ◉アラジンセットB(辛口) 4種から選べる2種のカレーはチキンとマトンをチョイス。 ナン、ライス、チキンティッカ、ドリンク付き。 カシューナッツとクリームでマイルドにしたチキンカレーは、辛口でオーダーしても甘かった。笑 マトンカレーは、チャナマサラ同様トマト感強めのグレイビー。 小さなボンレスマトンが3つ入り。 ここんち味も、セット内容も、お店の外装・内観も、ちょっとした工夫や手入れでまた印象も違ってくるだろうけどなぁー。 https://ameblo.jp/anton3506/entry-12408608640.html