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米沢といえば牛と言うことで、米沢市にある道の駅内にあるレストラン牛毘亭に行きました。 メニューから牛の刺身、赤身のステーキ重定食、牛鍋定食とプレミアムモルツのマスターズドリームを注文。 刺身はアブラミではないからとろけるような感じではないけどまあ美味しく頂きました。 (高めかな汗) ステーキ重も赤身がメインでしたので旨味は想像より少なかったが、美味しかった。 牛鍋定食は赤身か霜降りか選択できたが、値段が霜降りだと上乗せさるので赤身にした。 でも赤身で正解だったかも。美味しく頂きました‼️ やっぱ昼間に飲むビールは格別❗️牛鍋食べながらいけますね 地域の中心ということで混雑はしてました。 コロナ禍から徐々によい方向に向かってますね
2022/06訪問
1回
山形市内で蕎麦屋を探していたら、作業服を着た方々が数名見えたので、目線を変えたら蕎麦屋の文字を発見して即入りました。 冷やし山菜蕎麦を注文。 麺は固めで山菜が沢山入ってて鶏肉もありました。北海道からソバの実を仕入れてオリジナルブレンドで蕎麦打ちしたらしく美味しかった ダシの味がちゃんとしてありました。締めにそば湯もあって満足いくランチタイムでした。