mir777さんの行った（口コミ）お店一覧

なかなか足が向かず、一時閉店前には御縁の無かった川村屋さんにやっと行けました。 国鉄時代から有る店とは知ってましたが、何と創業100年超！　国鉄どころか官設鉄道の時代から在るのですね。歳がバレルなこりゃ。 ワシはきす天そば、嫁さんは天ぷらそば(かき揚げ)を頂きました。 つゆが美味いですね。立ち食い店に有りがちな煮詰まった感が全くなく、色味は濃いのにしっかりと出汁を感じられ、且つはんなりしたお味です。 そばも、恐らくは茹で麺でしょうが、角が感じられて茹で麺にしてはハイレベルと思います。 参りましたね。近くに住んでるのに、もっと早く行っとくべきでした。想像を遥かに超えた美味さでした。 お店を切り盛りしよるのは、勇退した先代の娘さんとか。どうか長く続けて下さい。 ご馳走様でした。

美味い

松江市在住の友人の紹介で来店しました。 釜揚げにも食指が動きましたが、島根で蕎麦というとどうしても割り子をたのんでしまいます。 今まで食べた島根の蕎麦は、モッサリしていて、すするというよりは「ガツガツ」食べる感じでしたが、此処のはのど越し良くすすれました。 大変美味しく頂けましたが、もっと色が濃くて風味が強い方が島根らしい気がしました。 まあ、好みの問題やと思います。次回は釜揚げを頂きたいです。