Fat boy Slimさんの行った（口コミ）お店一覧

飯田商店10周年の記念日に！！ 噂のラーメン屋『飯田商店』に初訪問！！ 本日は10周年の節目の日に、たまたま訪問。 東京や埼玉、千葉の有名店からお祝いのお花がたくさん届いています。 お店には6時に到着して、1時間ほど待ち7時から整理券を貰います。 整理券は2回転目での番号をゲット！！ 食事まで約5時間待ち… 5時間後にお店に戻ると丁度、開店の挨拶を店主が行い10年目の営業がスタート。 初めてだったので今回は『醤油チャーシュー麺』『つけ麺（塩）』を注文。 先ずは、チャーシュー麺は…個人的には理想系としていたラーメンを具現化されている理想その物のラーメンで感動の絶品！！ 麺が少し柔らかい感じはしたものの、チャーシューは相模豚しきんぼう、霧島高原純粋黒豚、TOKYO Xの3種が炭火焼き、低温調理されて提供。スープ、具材、麺が個々に素晴らしいのにトータルでバランスの取れた最高のラーメン。 つけ麺は、お店の拘りが凄い。 麺も2種（きしめんの様な小麦粉を楽しむ麺と細麺）提供され低温調理のチャーシュー、つけダレもメインの塩ダレとは別にカツオを凝縮したカエシが提供されたり、ワサビや柑橘、味噌なども付いてきて色々な食べ方で楽しませてくれます。更に後半になると昆布の濃厚な出汁としゃぶ肉が追加されて、前半とは違う味変を楽しませてくれます。この、つけ麺の展開には圧倒されました。 なかなか、伺えるお店ではないですが…近くに行く時はまた、必ず行きたいと思いました！！

安定のつけ麺！！ いつ食べでも…夜中に行っても…美味い！！ 池袋で唯一と言って良い老舗店。 この味はいつ食べでもも期待を裏切らない。 コクのある豚骨スープでありながらサッパリと食べられるつけ麺は10代〜食べ続けて30年たったかな！？ 間違いない味！！

老舗の名物『浅利ラーメン』 近くにあると…なかなか行かなくなってしまったりする。 ただ、久しぶりに行くと大満足して、また、短期間でリピートする。そんなお店へ、定番のラーメンを食べに行きます。 コロナ前は明け方まで営業しており夜中の鉄板ラーメンでしたが、20時までの営業で少し足が遠のいていました。 今夜は閉店ギリギリに駆け込み、浅利ラーメンを注文！！ 優しい浅利の出汁とアッサリ塩ラーメンのマリアージュは最強！！いつ食べても安定の味。かれこれ20年以上食べ続けていると気付きました。 かなり久しぶりに… 気がつけば…2021年1月！？ 更には緊急事態宣言が発令された日！？ 仕事の帰りに寄り道をしてフルーツ大福を買い、ラーメンを食べて帰ろうかと… しばらく外出禁止を考えると『八五』も食べてみたいが、案の定19時にはスープ切れ。やはり、テッパンの『浅利そば』を食べて帰ることにしました。 店の前のパーキングが空いてないので、少し離れた場所に車を止めて…お店へ。メニューは迷わず『浅利そば』 ただ、1年ぶりに来たら… 看板や建物の表側が綺麗になっているw また、海鮮系の丼ものがサイドメニューで増えているw こんなご時世だから、老舗も色々と努力していますね… 浅利そばは、浅利ネギ塩ラーメンと言っても良いほどネギが盛られ、ホウレン草とメンマも入り、浅利の出汁がタップリ塩ラーメンに加わって…東銀座で10代から食べてきた『浅利そば』の味は、変わらず美味い！！ 年一では食べていたつもりだが…変わらず美味いw 『萬福』や『はしご』などに最近は浮気もしたが…懐かしの味は健在！！　 深夜のクソ寒い時に食べたい一杯だ。 2019年初！？ 久しぶりの『浅利そば』 今年に入って、銀座亭のチャーハンと担々麺ばかり通っていて…気が付くと今年初でした。 いやー、やはり『浅利そば』は最高！！ 優しい味と浅利の旨味が沢山出ていて… 20年以上食べ続けているラーメン屋さん。 美味しいラーメン屋さんが長く営業をしてくれる事に感謝ですね。 2018年最初の浅利ラーメン！！ 安定の美味さ！最高！！ 浅利ラーメン シソ餃子

凄いラーメン屋さん！！ 東日本橋で用事を済ませてからラーメン屋さんを探します。青◯食堂やくろ◯など有名店は早々に営業終了しており…残念な結果に。。。 そんな時に夜の営業が始まったばかりの、こちらのお店へ。高評価なのに並ばずに入店。 今回は、『特製とりそば』と『にくごはん』を注文。 ムムムム！？こ、このラーメン！！凄い！？ 鶏出汁の塩スープは優しく、濃く深い味わい。 柚子胡椒の風味と白髪葱、スープとのバランスが絶妙で…全てが計算されている完成度の高いラーメン。 メンマや味玉、鶏チャーシュー具材全ての調理に丁寧さを感じられる繊細なラーメン。極細麺がスープの優しさを邪魔せず、箸が進んでしまいます。。。 これは、久しぶりの感動レベルのラーメンを頂いた気がしました。次回は醤油ラーメンも食べてみたい。素晴らしいラーメンでした。

越谷にある本格派の塩ラーメンが美味しいお店！！ 仕事納めに車で会社に行った為、帰りに小腹がすいてラーメンを食べに… 海老、カニ、ハマグリ、イカ、あさり、ムール貝の出汁を取った塩ラーメン。 塩味玉中華そば（大）に塩チャーシュー（肩ロース）をトッピングで注文。 塩ラーメンはアスパラ巻きと塩チャーシューを選べるそうで、塩チャーシューを選択。盛もりのチャーシュー麺に！！ スープは魚介の程よい出汁と淡路島の藻塩を使ったスープ。 麺は細麺。たぶん自家製麺かと。 味玉は半熟。チャーシューは美明豚と鶏の2種類。 穂先メンマも美味！！ 全ての具材が完成度の高い塩ラーメン。 近くに行った際には寄りたいお店です。

目黒でお気に入りの中華そば！！ 本日もかなりピークを過ぎた時間のランチ。 15時すぎ…空いている店を探すのに時間がかかる中、それでもクオリティを求めて街を徘徊。 な、なんと『中華そば 竹むら』が営業中！！ 迷わず入店！特製中華そばを注文！！ 低温調理のチャーシュー、太めのメンマ、味玉、ナルトなど全てが入った特製！！ スープは王道のサッパリ醤油。麺は細麺で昔ながらの感じを残しつつも、イマドキな具が入った完成度の高いラーメン。 今回も美味しくいただきました！！ 新しくできたラーメン屋さんへ。 権之助坂のラーメン激戦区に新しく出来たお店へ！！ サッパリ系の醤油ラーメンと聞いていたので期待が膨らみます。 特製ラーメンを注文。 大山鶏のスープが美味い！！ チャーシューは低温調理されたロースビーフの様なテイスト。玉子も美味い。 この味は、またまた行きたくなる店。

さっぱり塩ラーメン！最高！！ 汐留にて、仕事の打ち合わせがあり、その前にランチをと…近くに気になるラーメン屋さんが！？ ここは、まだ営業中だったのでランチタイム終了スレスレで入店。 塩ラーメンに炙りチャーシューと味付け玉子をトッピング！！具だくさんのラーメンを食べました。 半鯛飯も考えましたが…今回は我慢。 失敗したなぁ…注文すべきだった（笑）

夜はサッパリ、中華そばへ。 今夜は帰りにサッパリとした鶏ガラベースの醤油ラーメンを求めて『福味』へ。 緊急事態宣言で20時閉店の中、ギリギリ滑り込み。 つけ麺もサッパリ系な感じで迷いましたが… 今回は『中華そば 贅の盛り』を注文。 注文した物はいわゆる全部のせ！！ チャーシューは鶏と豚の2種類。メンマは細切りで青椒肉絲のタケノコ風の珍しい仕様です。半熟玉子も入った豪華版！！ スープも鶏ガラベースの全く癖のない澄んだ醤油味。 これだけアッサリしていると毎日食べてももたれなさそうな感じ。 細部にオリジナリティがありながら、ラーメン自体は昔ながらの王道、中華そば！！ さすが、せたがや系のラーメン屋さん！！ 完成度の高いラーメンでした！！

前々から気になっていたラーメン屋さん。 茨城県へ遠征していた帰りに気になっていたラーメン屋さんがあり、ちょうどオープンする時間だったので行っみた。 場所はラブホの隣りにあり駐車場を間違えてしまいそうな感じですが… こちらのお店は、洋風なラーメンを提供しており 替玉で和え麺も提供しており常連客はそれを食べに来ている感じでした。 店内はカウンターのみ10席程度で待ち合いシートも用意されていてオシャレな雰囲気。 今回は『水と鶏（醤油）味玉』を注文！！ アッサリとした醤油スープは絶妙でオイルにオリーブオイル？を使っているようで少し変化球で攻めたラーメン。チャーシューは2種類で鶏と豚。味玉は燻製されており具材にも手が込んでいる感じを受けました。 また、イタリアンパセリと芽キャベツが洋風感を視覚的にも盛り上げてくれます。 これだけ手が込んでいて、このラーメンの価格は安いと感じました。 都内のラーメンで例えるなら『むぎとオリーブ』のような感じかと。 今回はラーメンのみでしたが、次回は、しっかりお腹を空かせて替え玉を食べたいと思います。

東十条から移転の『麺処 ほん田』 秋葉原に板橋東十条から移転してきた美味いラーメン屋があると聞いて、散歩がてら秋葉原まで歩いてみる事に… 銀座から意外と近く、程良い距離で散歩にはちょうど良く、良い感じに小腹も空いてお店に到着。 やはり人気店！！お店の前には10人程度並んでいます。 しばらく待って食券を購入。醤油、塩、つけ麺…迷いに迷い、今回は初なので『特製醤油』を注文。 特製醤油ラーメンには、4種類のチャーシューが盛られ低温調理と吊るし焼き、オーブン焼き、鶏チャーシューと豪華盛り合わせ！！味玉、海苔、メンマも入り具たくさん。スープは動物系＋貝類＋乾物系の旨味がマリアージュした完成度の高いスープ。 非常に好みのラーメンでした。 東十条時代の香味鶏だしラーメンも食べてみたい。

7/15で閉店のつけ麺屋さん！！ 三郷エリア界隈で人気のつけ麺屋さんがあると聞いて… お店の前には4〜5人並んでる噂どおりの人気店。 並ぶと先ず食券を購入させられます。今回は『特製つけ麺』を注文。オーダーの時に熱盛りか冷盛りか聞かれます。お店の方曰く、この時期は冷盛りがオススメらしいので、冷盛りで！オーダーが完了すると改めて外で待ちます…その後、30分程度待って入店。 席に着くと、オーダー済みなので直ぐにつけ麺が提供されます。具は、チャーシュー1枚と味玉1つのシンプルな感じ。つけダレは、豚鶏魚介系が上手くブレンドされており絶妙なバランス。このスープは濃い感じなのに後味がサッパリで週に2回食べれる感じでした。 また、行きたいなと思ったら…なんと来月に閉店。 秋頃に北千住で再開するらしい。北千住なら通いやすくなるから、ありがたい。

利根川沿いのリバーサイドラーメン！？ 仕事帰りに、少しドライブをしながら小腹が空いたので検索してみると、美味しそうなラーメン屋さんが！ 鶏出汁のアッサリ醤油ラーメンのお店で寄ってみる事に…到着すると夜営業は18時〜でまだ20分ほど時間が。 しかし、開店時間が近づくにつれ…オープン前には4組ほど並んでいました。 今回は『チャーシュー中華そば（醤油）』を注文。 常連客たちは、替え玉をほぼ注文されているようで… ここでも和え玉ブームが起きている様でした。 ラーメンは細麺と平打ちから選べばます。今回は細麺でオーダー！！スープは鶏がらベースのアッサリとした中に旨みを感じられ、チャーシューは鶏と豚の2種類。鶏チャーシューはフワフワ食感で極上な仕上がり。 次回は、替え玉も注文して味変を楽しみたいと思いました！！

噂のチャーハンが有名な中華料理店へ。 チャーハン熱を治めるべく、今夜は都内屈指のチャーハンが有名なお店へ。 板橋区大山にあるこちらのお店は川越街道から一本裏に入った所にあります。住宅街の中に煌々と輝く赤い看板！ 創業50年を超えて今年で52年目の老舗中華料理店！！ 店内は老舗のわりに綺麗な店内。 早速、チャーハンを注文しようとしたら…何種類かあるではないか！？レタス、カニ、チャーシュー… ここは、迷わず『チャーシューチャーハン』を注文！！ ゴロゴロとした焼豚がたまらないチャーシューチャーハン！！見た目からインパクト大！！ 味は、チャーハンとしてはかなり濃い目の味付け。大振りの角切りチャーシューが食欲を増進してくれます。 このチャーハンは都内でも5本の指に入るのではないかな。

あの有名人も通う隠れた名店！ 前から行きたかったお店へ。夜に行くと閉店時間前に閉まっていたりと…なかなか食べられず、ランチタイムに初訪問！！ 炒飯セットでチャーシュー麺を注文。 ど真ん中のチャーシュー麺！！チャーシューが味濃いめで美味しい。 次回は、噂の生姜焼き定食を食べたい。

銀座で新進気鋭の鶏白湯ラーメン！！

低温調理チャーシューにやられた… 最近、巷で話題のラーメン屋さんがあると聞いて〆に行ってみました。数名が列に並んでいましたが、数分で入店できました。 初訪問だったので、鶏SOBAの特製を注文。 豚チャーシュー、鶏チャーシューの低温調理チャーシューにノックダウン。鶏ガラのアッサリ澄んだスープにも圧巻！！ どストライクのラーメンでした！

スープとチャーシューにこだわりのあるお店！！ つくばへ遠征した帰りに小腹が空いたのでラーメンをいただく事に。 つくばには色々と美味しいラーメンやつけ麺のお店がありますが…今回は悩んだ結果、候補の中で食べログの点数が高いお店に行く事にします。 鶏ガラベースで評判の『喜元門』へ。 ラーメンの種類は鶏ガラベースだけかと思いましたが、煮干ベースや鶏白湯もありバリエーションが豊富。 今回は、名古屋コーチン醤油&味玉にチャーシュー追加で注文。 こちらのお店はチャーシューにも拘りがあるようで 低温、直火焼き、炭火焼き、ロースト、バラなど調理や部位違いのチャーシューを頼めて、追加もできたりします。 今回は、低温調理に直火焼きを追加で注文。 ラーメンには、鶏チャーシュー、豚の外モモ肉、巻きバラなど種類も豊富で更には追加分もあり肉々しい具沢山のラーメンに！！スープも名古屋コーチンベースのアッサリ醤油で完食してしまいました。 ただ、個人的に玉ねぎがなければより、美味しかった気がします。

味噌ラーメンの名店へ。 茨城県では有名な味噌ラーメン屋さん。 前に食べてから味噌ラーメンを北海道以外でも食べたいと思わせてくれるお店。 今回は、辛味噌つけ麺&チャーシューを注文。 つけ麺を食べたのは初めてですが、辛味噌にしたのが失敗だったかも。美味しいのは、間違いないのですが、前回の味噌ラーメンが美味くて…次回は普通の味噌つけ麺にしようかと思います。 美味しい味噌ラーメンを求めて… 仕事帰りに少し時間が早かったのでラーメンを食べてかえる事に。つけ麺や淡麗系など候補は沢山あったのですが…気分は味噌ラーメンに！！ 検索してみると、昔、鹿島神宮にお参りに行った時に食べた味噌ラーメン屋さんの系列店を発見！！ ここは、間違いがないので食べに行きます。 夜営業、開始直後でしたがお客さんは家族連れが多くまぁまぁの入り。 今回は、チャーシュー味噌ラーメンにメンマトッピング！ 味噌ラーメンはなかなか食べないジャンルですが…こちらのスープは焼肉屋さんのユッケジャンスープを飲んでいるかの様な肉肉しい旨みのあるスープです。 更にチャーシューが美味い！！なぜ、メンマをトッピングしたか分からないけどwww ただの味噌ラーメンと違い肉の旨みとパンチのあるラーメンでした！！