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慈久庵の流れをくむ蕎麦屋さん 朝から何も食べておらず、お腹が空き過ぎてしまった状態で気付くと、既に夕方。 この周辺ではお店も知らずに探していると…慈久庵の系列のお店を発見!? これは期待が高まり、お店に行くと…なんとも重厚感と歴史を感じる佇まいのお店。 元は銀行だった昭和初期の建物をリノベーションした様です。 鴨汁のせいろ蕎麦を注文!! お蕎麦は、独特な細切り蕎麦で慈久庵の感じを思い出しました。鴨汁は出汁と鴨の旨味がバランス良く仕上がった、つけ汁。 店内の雰囲気がある中で食べる至福のお蕎麦は最高でした!!
2019/09訪問
1回
人生初の『ラーメンショップ』へ。 美味しい豚骨系ラーメンが食べたくなり色々探していると…関東近郊にあるラーメンショップというチェーン店があり、その中で牛久結束店は色んなサイトで別格と評価されており美味いらしい。。。 気になってしまったので、さっそく、遠征することに。 都内から約90分で到着。駐車場が広くていいお店。 店内は15時到着ですが、店内は満席状態。さすが人気店。 色々なサイトで評価の高かった『ねぎチャーシュー麺』と『餃子』を注文。 餃子は下味がしっかりついて旨味が凝縮されていてタレをつけなくても美味しい。 ねぎチャーシュー麺は麺が細く、自分好み!!スープは90年代後半の豚骨ブーム時代によく食べていた感じで懐かしい。チャーシューはトロトロ、ホロホロで美味い!! 豚骨しょうゆラーメンを久しぶりに食べましたが、あっさり系で昔懐かしい感じもありチェーン店のラーメンと期待値は低かったですが、逆に凄く美味しかったです。
2021/07訪問
1回
ドライブついでに有名ラーメンを… 近くまでドライブをしていたので、茨城県で有名な『はりけんラーメン』へ。 荒川沖の『はりけんラーメン南店』の鴨出汁のラーメンが美味しかったので期待が高まります。 お店の近くに着いたのが夜営業の開店30分前だったので、近くで時間を潰して開店時間に店に行くと…既に10人くらいの列ができて店内は満席。1回転目を狙っていたので…残念。 先ずは食券を買うのに10分程度、そこから並んで20分程度待ち店内へ。 今回は、一番人気と書いてあった『鶏塩そば 』に特選トッピングで注文。 特選トッピングにはペッパーが効いた鶏団子×2、豚バラチャーシュー×2枚、もも肉チャーシュー×1枚、味玉×1が入ってきます。更にメンマやバケットも付いてきます。 ラーメンは鶏白湯までいかない感じの濃厚でクリーミー。バケットには非常に合います。また、タマネギのみじん切りを絡めると感じが変わります。 確かに、悪くはないのですが…寒空の下並んで食べるほどのラーメンではなかったです。逆に南店の鴨出汁のラーメンの方が好みでした。
2019/11訪問
1回
前々から気になっていたラーメン屋さん。 茨城県へ遠征していた帰りに気になっていたラーメン屋さんがあり、ちょうどオープンする時間だったので行っみた。 場所はラブホの隣りにあり駐車場を間違えてしまいそうな感じですが… こちらのお店は、洋風なラーメンを提供しており 替玉で和え麺も提供しており常連客はそれを食べに来ている感じでした。 店内はカウンターのみ10席程度で待ち合いシートも用意されていてオシャレな雰囲気。 今回は『水と鶏(醤油)味玉』を注文!! アッサリとした醤油スープは絶妙でオイルにオリーブオイル?を使っているようで少し変化球で攻めたラーメン。チャーシューは2種類で鶏と豚。味玉は燻製されており具材にも手が込んでいる感じを受けました。 また、イタリアンパセリと芽キャベツが洋風感を視覚的にも盛り上げてくれます。 これだけ手が込んでいて、このラーメンの価格は安いと感じました。 都内のラーメンで例えるなら『むぎとオリーブ』のような感じかと。 今回はラーメンのみでしたが、次回は、しっかりお腹を空かせて替え玉を食べたいと思います。
2021/06訪問
1回
スープとチャーシューにこだわりのあるお店!! つくばへ遠征した帰りに小腹が空いたのでラーメンをいただく事に。 つくばには色々と美味しいラーメンやつけ麺のお店がありますが…今回は悩んだ結果、候補の中で食べログの点数が高いお店に行く事にします。 鶏ガラベースで評判の『喜元門』へ。 ラーメンの種類は鶏ガラベースだけかと思いましたが、煮干ベースや鶏白湯もありバリエーションが豊富。 今回は、名古屋コーチン醤油&味玉にチャーシュー追加で注文。 こちらのお店はチャーシューにも拘りがあるようで 低温、直火焼き、炭火焼き、ロースト、バラなど調理や部位違いのチャーシューを頼めて、追加もできたりします。 今回は、低温調理に直火焼きを追加で注文。 ラーメンには、鶏チャーシュー、豚の外モモ肉、巻きバラなど種類も豊富で更には追加分もあり肉々しい具沢山のラーメンに!!スープも名古屋コーチンベースのアッサリ醤油で完食してしまいました。 ただ、個人的に玉ねぎがなければより、美味しかった気がします。
2021/10訪問
1回
ひたちなかにある蛤の専門店!! GW前半戦は、ひたち海浜公園でネモフィラを見にきた帰りに前から行きたかった、こちらのお店へ。 こちらのお店はハマグリのメニューのみで勝負をされているハマグリ専門店。 コースも『はまぐり尽くしコース』の一択。 アラカルトメニューもありますが、みなさんコース料理を選択されるようです。 また、アラカルトメニューで『胡麻豆腐』が人気らしく、そちらもコースに追加して注文!! コースメニューは、 食前酒&蛤の肝 ハマグリのお刺身 胡麻豆腐 焼きハマグリ トマトサラダ ハマグリの雑炊&ハマグリの釜飯 ハマグリの潮汁 デザート 噂どおりのハマグリが全てのコースで…ハマグリのポテンシャルを最大限に引き出された料理でした。 ハマグリのお刺身を、オレンジと酢漬けのカブで頂いたのは斬新でした!! また、胡麻豆腐は絶品!!濃厚でまろやかな舌触りは最高。更にハマグリが中から出てきて…素晴らしい一品でした。焼きハマグリや潮汁、雑炊などハマグリの出汁が美味くて…最高でした!! ひたち海浜公園に来た際は必ず食べたいハマグリのフルコース!!最高でした!
2021/05訪問
1回
鶏出汁のサッパリ醤油ラーメン!! 霞ヶ浦大橋の近くにあるラーメンが美味しいと聞いていたので、今回たまたま用事があり寄ってみる事に!! 昼過ぎに到着。広い駐車場があり混んでいる訳でもなくスムーズに駐車。お店に向かうと、やはり満席。並んでいる人は数名で5分程度待ってから入店。 気付くと後ろには結構な人数が待っていました… 今回はお腹が減っていたので結構注文します。 ・虎徹そばw/豚肩ロースの釜焼きチャーシュー ・虎徹そばw/奥久慈卵の味玉&つくば鶏チャーシュー ・香味肉丼 ・餃子 スープはアッサリ系の極上鶏ガラスープ。 麺も極細ストレート麺。 そして…豚肩ロースのチャーシューが極上!! 穂先メンマも美味い。具材のクオリティーが高い。 結構な田舎町ではありますが、凄く良いお店だと思いました。
2020/06訪問
1回
利根川沿いのリバーサイドラーメン!? 仕事帰りに、少しドライブをしながら小腹が空いたので検索してみると、美味しそうなラーメン屋さんが! 鶏出汁のアッサリ醤油ラーメンのお店で寄ってみる事に…到着すると夜営業は18時〜でまだ20分ほど時間が。 しかし、開店時間が近づくにつれ…オープン前には4組ほど並んでいました。 今回は『チャーシュー中華そば(醤油)』を注文。 常連客たちは、替え玉をほぼ注文されているようで… ここでも和え玉ブームが起きている様でした。 ラーメンは細麺と平打ちから選べばます。今回は細麺でオーダー!!スープは鶏がらベースのアッサリとした中に旨みを感じられ、チャーシューは鶏と豚の2種類。鶏チャーシューはフワフワ食感で極上な仕上がり。 次回は、替え玉も注文して味変を楽しみたいと思いました!!
2021/06訪問
1回
蛤醤油らーめんを求めて龍ヶ崎市へ… 予定まで時間があったので帰り道に寄り道を。 美味しい蛤らーめんがあると聞いて寄ってみることに。 18時くらいにお店に着くと先客は1名。 食券機を見ると…蛤らーめんが品切れ。寄り道した意味かまなくなりました。 醤油らーめんに味玉をトッピングで注文。 麺は平打ちと細麺を選べます。 醤油らーめんは、三つ葉、白髪ねぎ、チャーシュー、穂先メンマが具材としては入っています。 スープはやはり、蛤味がないもののベースとなるラーメンだとすれば完成度が高く美味い! これを食べるとより蛤らーめんが気になる。
2019/06訪問
1回
万葉牛が食べられる焼肉屋さん!! 今夜は1日歩き疲れたので焼肉ディナー!! いつものお店に電話すると…満席本日は難しいと。 2件目は2時間待ち。3件目は待ちが15組ほど。 三連休とはいえ、茨城県民ははしゃいでますねーw そんな中で新規開拓をしてみることに… すると良さげなお店が。本店は那須にあり母体は精肉店で独自ルートでお肉を仕入れているお店らしく、雌牛にこだわり更にはブランド牛の取り扱いのある焼肉屋。 席も確保できたので行ってみることに。 お店はひっそりと隠れ家的ですが、雰囲気もよく高級感のあるお店。 タン元ブロック焼き 厳選ハラミ 谷口畜産のシキンボ 上ミノ レバー ふつーのカルビ ふつーのロース 石焼きビビンバ タン元ブロックなどセルフで焼けるのは楽しいし、焼きのが好きな人(私)にはオススメ。 ブランド牛や稀少部位は値段相応のクオリティで美味しい。 ただ、ふつーのクラスは驚きはありませんでした。 ブランド牛や稀少部位を食べに行くには非常に良いお店かもしれません。
2022/10訪問
1回
取手市の利根川近くにあるハンバーガー屋さん!! 最近、評判の高いハンバーガー屋さんがあると聞き地方遠征!! 都内から利根川を超えると茨城県取手市へ。 お店は間口が小さく一度スルーしてしまいました(笑) ただ、店内はアメリカンヴィンテージ風のオシャレな感じ。ネオンやハーレーのタンクなどが飾ってあります。 今回は、チーズベーコンバーガーとハンバーガーを注文。 こちらのお店はベースになるハンバーガーに好きなトッピングとソースを決めてオーダーする流れになっています。 ソースは、バーベキュー、テリヤキ、ホットチリ、スイートチリ、塩コショウから選べます。 今回は塩コショウで注文。 ハンバーガーは、バンズが食べ応えのあるフカフカバンズ。レタスが綺麗に畳まれて挟んでおり、パティも肉々さがしっかりとあり肉汁も程よい感じに出てきます。 全体的にバランスの取れたハンバーガーは絶妙!!! 今回は塩コショウでアッサリ系で頂きましたが、次回は別のソースでも食べてみたいです。
2022/06訪問
1回
コスパの高い常陸牛の焼肉!! 緊急事態宣言の中、焼肉屋さんが20時に閉店。都内で食事ができないため、場所を移動して遠征ご飯。 都内で買い物を終えてから移動します。 お店には21時前に到着。 遅い時間なので先客はまばら。 L.O.も近いので早目に注文!! オイキムチ サラダ 幻のタン塩の切り落とし レバー 店主厳選3種(常陸牛トモサンカク、常陸牛外モモ、和牛カイノミ) 海鮮チヂミ 肉八や盛 脂の刺しが程よく、脂身に甘味を感じられ…さすが!常陸牛だと思いました。非常に美味しかったです。 常陸牛が色々な部位ごとに食べられるお店!! 緊急事態宣言で都内は20時で真っ暗な世界に… しかし、埼玉県、千葉県を抜けると、その先は通常営業。食べれなかった本日の食事を求めて地方遠征へ。 筑波にある常陸牛を扱う焼肉屋さんへ。 店内は8〜9割り埋まっている感じで営業。 都内より地方の街が明るく街らしいw 久しぶりの焼肉!! 常陸牛ローストビーフ チヂミ サラダ ナムル盛り合わせ 厚切りタン塩 上肉八や盛りA(和牛カルビ、ハラミ、常陸牛ロース) 豪華厳選盛りB(常陸牛の上ヒレ、特選ハラミ、特製カルビ) ホルモン レバー塩 チョコレートアイス レモンシャーベット 全体的に、コスパ的にも良いレベルだが…特にヒレとタン塩が良かった。 また、タレの味が凄く好みで気に入りました!! 今回は初訪問だったので盛り合わせにしたが、次回は単品で攻めたいです!!
2021/07訪問
2回
筑波山近くにある、隠れたお蕎麦屋さん!! 鴨汁そばが有名なお店! お店に着くまでは本当にお店があるのかと… 不安の中、山道を車で登りお店に到着。 お店に入ると雰囲気のある囲炉裏があり、座敷には茶釜などが飾ってある。 1番人気の鴨汁そばを注文!! 待っている間は、抹茶と和菓子を頂きながら待ちます。 自分で鴨や野菜を焼きながら、食べる鴨せいろは絶品。 鴨はフランス料理店で使われているレベルの上物!! クセも臭みも全くなく、鴨から出る油が最高に美味い! 鴨とネギ、鴨とピーマン… 色々な食べ方を店主から教わりながら、最後に衝撃を受けたのが…やきそば。 鴨を焼いた鉄板に蕎麦をのせて出汁を少々、あとは鴨の脂で蕎麦を焼く!!最後に七味でアクセントをつける。 普通の鴨せいろが、これだけ広がるとは思いませんでした。また、食べに行きたいと思います!!
2018/04訪問
1回
大洗で見つけた人気のお寿司屋さん!! 今日は那珂湊や大洗に新鮮なお魚を求めて遠征!! 先ずは、ランチの腹ごしらえですが… 大洗に来ると決まって行くお店が何軒かありますが、今回は新規開拓を行いたくお店を探します。 前に夜、伺おうとして入れなかったお店へ再チャレンジすることに。 事前に電話をしたら予約はできないようですが14時半L.Oと言うことでしたので、お店へ行くと…あれ?店舗の前に行列が…こんなに人気とは。予約ができない理由がわかりました。6組ほどが並んだいました。 待つ事に30〜40分で入店。 こちらのお店は『まぐろ丼』が評判の様なので、握りも気になりますが…今回は、まぐろ丼(赤身4枚、中トロ4枚、中落ち)を注文。 まぐろ丼は全て生マグロで全部の部位でしっかり脂がのっています。赤身は非常に脂とのバランスの取れた絶妙な味。中落ちもコッテリ過ぎず脂のキレも良く、海苔に巻いて食べても美味しい。中トロは王道でしっかりとした脂の乗り。やはり、全体的にクオリティの高いマグロを提供している気がします。 また、あら汁は魚の出汁が出ていて非常に美味しかった。 まだまだ、地方には隠れた名店がありますね!
2021/10訪問
1回
筑波山の麓で食べる自家製ラーメン!! マイカーが修理中のため、代車でドライブ。 慣れない車で且つグレードが下がっているため、普段より疲れます。自分の車が1番だと実感しながら… 筑波山の近くにあっさり醤油の美味しいラーメンがあると聞いて訪問。19時位に着きましたが周りは真っ暗で看板の灯りも薄く…少し不安な感じでしたが、車が駐車場に所狭しと止まっており人気店な雰囲気を感じます。 カウンター、テーブルと座敷があり家族でも気軽に来られる店。 今回は噂の『醤油ラーメン』を食べたかったのでチャーシュー麺の醤油を注文。 スープは昔ながらの鶏ガラあっさり醤油!! 具材もナルトや海苔がのった昔懐かしいラーメンの感じ。 麺は自家製の平打ち縮れ麺で佐野ラーメンのような柔らかさです。 麺は好みが分かれる感じだと思いますが、最近食べられないあっさりサッパリ系醤油ラーメンとして美味しいラーメンでした!!
2019/09訪問
1回
噂の味噌ラーメンを求めて… 味噌ラーメン界で評価が高い『純輝』へ。 千葉県の八千代台や白井などにも店舗がある中、あえて潮来にある本店に訪問。テンションが上がります。 味噌バターにコーンをトッピング 正油(鶏ガラ)のチャーシュー麺 餃子を注文。 久しぶりに無駄の無いシンプルで且つ誰もが食べたいど真ん中の鶏ガラ正油ラーメンを食べた気がした。 噂の味噌ラーメンは、圧倒される旨さで味噌以外の旨味を感じる…野菜炒めやレバニラ炒めと一緒に味噌の味を感じられる味。 次回は系列店でも、食べてみたい。
2019/01訪問
1回
〆の鴨出汁を求めて… 帰り道にたまたま、はりけんラーメンを通りかかり… 鴨出汁の味と香りが忘れられず、せっかくなので寄って帰る事に。 注文メニューは、鴨つけそばの一択ですが、今回は限定Bがまだ、残っているではないか!? しかし、ここは冒険せずテッパンメニューで勝負を挑みます。更に追加でチャーシュー3枚追加。 やはり、こちらの鴨出汁は絶品。 お腹はかなりいっぱいでしたが…それでもペロリ食べられてしまう。 スモークロースト鴨やチャーシューがまた、美味い。 地方でもこんなに美味いつけ麺が食べられるのは羨ましい。まだまだ、地方遠征はやめられない。 気が付いたら2年半ぶりに… お買い物の帰りにお腹が空いて、茨城県内で1番美味しいんじゃないかと思っているラーメン屋さんへ。 今夜は天気が悪いせいか、先客はまばらです。 前回、来た時は鴨そばは限定メニューだった気がしましたが…今ではレギュラーメニュー!? いや〜嬉しい!! 今回は下記を注文!! ・鴨中華そば&味玉 ・鴨つけそば&鴨ロース ・餃子 鴨つけそばは、初注文!!ツルツルの麺と鴨出汁香るつけダレと焼き葱がたまらなく合う!! そこに、追加トッピングの鴨ロースがたまらなく美味い!! このクオリティが、筑波で食べられるのは羨ましい… ヘビロテしたいお店の一つです。 今年最後のラーメンに… 鴨出汁の醤油ラーメンを食べたくなり訪問。 残念ながら…鴨中華そばは完売。。。 鶏そば(醤油)に鴨ロースを注文。 鶏そばは、ガーリックトーストがトッピングされており スープとガーリックトーストがベストマッチ!!フレンチっぽく食べられます。 ラーメンとしてはコラーゲンたっぷりの鶏白湯系の醤油ラーメン。 やはり、鴨の中華そばには…次回は中華そばを食べたい。 つくばで新感覚ラーメンに出会う!! 鴨出汁が効いた和風の味付けが強い醤油ラーメン。 鴨ロースをトッピングして更に鴨葱感を増して注文。 サッパリ醤油の品の良いラーメンに鴨出汁が効いた鴨南蛮を食べているような和風ラーメン。 麺は細麺でアッサリ醤油に、とても合う。 新感覚の和風ラーメンはリピート間違いなし。
2021/12訪問
4回
天せいろ蕎麦、揚げナスのせいろ蕎麦 板わさ、そばがき、そばの水餅、豆腐のプリン 柏 竹やぶの流れを感じる蕎麦!! 最高でした。