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昼の点数：4.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
岡山駅前で、行列のできるお蕎麦屋さん
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2018/05/11 更新
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日差しが眩しい、初夏のある日
冷たいお蕎麦を食べに、岡山駅前へ
そば処『水谷』
行くと予想通り、行列が。。
カウンターに通され、メニューを拝見
せいろ(ざるそば)、670円
かけそば、670円
けっこうリーズナブル
天せいろは、1500円と、ちと高めかな。。
店員さんに聞いたところ、こちらのお蕎麦は、二八そば
悩みましたが、季節限定の田舎そば(770円)を頂きました
○田舎そば○
水谷の田舎そばは、そば殻が練り込まれた、９割そば
見た目が美しい
美味しそうな蕎麦を見ると、少し緊張します
味わって食べなきゃと、そういう心理におそわれる
適量のそばを、ハシですくい
そばつゆに、４割ぐらい浸す
そして、一気にすするっ!!
美味しい(>ω<)
９割そばなのに、コシがあり、口当たり滑らか
そばつゆも、蕎麦に負けず劣らず美味しい
蕎麦の香りとか、語るほどの舌はありませんが
とても美味しいお蕎麦でしたよっ!!!
以上