「富山県」「日曜営業」で検索しました。
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熊のリエット ジャージャー麺 砂肝のコンフィ ワイン4種 ハズレ無し！うまい。特に言うのはパクチー満載のジャージャー麺。 最新ビンテージのサンセール（白）。 プリン 真っ黒なカラメル、なのに焦げ臭くない。卵・ミルクが濃い。
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安い、安過ぎ！ 目一杯頼んでも￥4000いかず。”百円のあれ"もすごい！焼きそばがもはや単独で店を出せそうなレベル。
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極みそば 富山 仁（生酒） 感動したそば。こんな店は二度目。甘みのある香ばしい十割蕎麦。塩だけで全部いってしまうくらい。 最初盛られている塩は粗めで少しピリピリする、別に添えてある塩は細かく塩辛さがなく優しい。 わさびも辛さ控えめで甘みが目立つ。つんと鼻をつかない。 そばつゆも手を抜かない。だしがしっかりきいている、塩気があまりなくそばをひたひたに浸してもしょっぱくない。まるで角のない味。 蕎麦湯は濃い。ホントにドロドロ。そしてなかなかの量。 質も量も出し惜しみないコスパ抜群のそば。こんな店は本当に久しぶり。そして、意外と空いてる。言うことがない。 それと仁という「蕎麦好きが蕎麦のために作った日本酒」、あまり味わいは濃くなくスッキリ、甘さや香りもいい感じだけど強くはない。そばを食べても邪魔しない。 それとつきだしの焦がし醤油香る炒り豆、これもまたうまい。 こんな店がそんな遠くない場所にあるとは、週一で通ってしまうかも。
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メンチ海老ヒレカツ 音のしない柔らかなサクサク感。パン粉が細かい。交通機関からは遠い、利用はしにくい。さぼてんでいいかな。
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トリッパ ブルーベリーチーズ BLT 中身は当然おいしい。ベーグルの外側が常温でもサクサク。
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もう外観からオーラがある 鴨の薫製ネギ焼き 自家製厚揚げ 牛もつ煮 へしこ茶漬け 単体でウインナーやそればりの味わいの鴨。ショウガの利いたこゆいもつ煮。ショウガ・しその利いたお茶漬け。アツアゲモイイトウフ。 他にもうまそうなものがまだまだ。日本酒はホントに富山限定のよう。あと、ビールがうまい気が。ちまちまと寄りたい居酒屋らしい店。
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富山市唯一（？）のスープカレー 甘め、スープ少な目。 グリルチキンカレー 新味、とあるがよくあるスパイスカレー。グルテンフリー。 ビールはマスターズドリーム。
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シュー、レアチーズ、モンプラン
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淡麗 醤油が中々濃い。煮干しは後味で優しい。旨味としては動物系がメイン。 肉が柔らかく脂っこい。昔風の薄く固めの肉の方が合っている気がする。 うまい！これでもう少し安ければ。。。 油そば 極太麺、麺はコチュジャンの入った甘辛ダレの味付け。肉は甘めのタレで炙ってある？表面がジャーキーっぽい。変な油のクセもない。 割スープを入れるとまた変わる。魚介の味が加わる。今までの油そばの中でもトップの方に入ってくる。 ここはホントに外れない。 つけ麺 全粒粉らしき太麺、シャープだが角のない酸味。煮干しと思しき苦味も少し。甘味もきつくない。他ではない個性的と言える味。これはうまい。 中華そば ￥800 なめてた、これはうまい。が、少し高い。ただ味としては東京でも見られるほど。 麺もなかなかの歯応えの中太。スープは魚介・動物色々合わせ、いいバランス。 これでもう少し安ければ行列か。というか実際並んでたな。家からもそこそこ近い、時間的にも利用しやすい。通うことになりそう。
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お猪口で飲めるレア酒。多くはないけど間違いのないフードメニュー。