r.kudさんの行った（口コミ）お店一覧

陳腐な言い方だと、高級チョコのケーキ版w箱に入ったチョコも横にディスプレイされている。 どれもとにかく濃い。今回はナッツ・チョコがメインのものが多かった。ゴディバとかそういったものを頂いたあとのような食後感。 ショーケースの中の坂品群、小さく整然としてきれい、まさに食べられる宝石とでも言えそう。そのせいかみんな選ぶのに時間がかかっていたように思う。 もはやケーキの枠をはみ出したこの生地の割合、申し訳程度に混入w前評判通り、これはレベルが高い。 中、狭かったなあ。席は満席、ショーケース前ももはや満杯。注文受けてる人がすごい熱そうだったwスポ根ぽいような。でも結構丁寧な接遇でなんだか意外だったw

もつ煮込みうどん この名前だけで文句なし！クセのないもつが人気、そこがちょっと物足りないけれどまあ良し。 煮込まれ柔らかめのうどん、キムチ鍋のようなつゆ。親しみのある味。 ホスピタリティが高い。客の様子を見ながら考え差し出されるサーピス。困ったら即座に指針が立てられる。水は中々空にならない。 遅くまでやってるのもありがたい。席は埋まりっぱなしの人気ぶり。でも広い店内、収容力高く並ばない。つかいやすち。

ブラック・甘酒・ヘーゼルナッツがうまい！ 他にもきなこ・ムッシュージー・クロモジもいい。ディスプレイ下段の菓子類もいい。 綿棒の箱（笑）に入っだプロックチョコ、と思ってたらスポンジに染み込ませたもののよう。ナッツ類が入ってたり少し塩気があったり。 4~5層（忘）のチョコ焼き菓子等。"ジラフ"にありそうな一品。 休日限定のクニュイア（クイニーアマン）も外せない。

安い、安過ぎ！ 目一杯頼んでも￥4000いかず。”百円のあれ"もすごい！焼きそばがもはや単独で店を出せそうなレベル。

越中ラーメン 結構普通のラーメン。野菜を煮出しているそう。キャベツや人参などの甘い野菜が目立っている。ポトフっぽいくらい。ブラックの影は完全になりをひそめている。優しすぎて合わない人も多そう。 そこにあの平打麺と黒チャーシューが入るのがここの個性と言えそう。それだけで価値ありと言える。 富山ブラックサイダーなるものがあるそう。 ・・・なんか聞き覚えのある感じだが。。。中身は飲んでないので知りません。 富山ブラック　￥720 富山ブラックとして満点。ここに勝てるのはない！オリジナルを守ってきたほぼ唯一の店らしい。"大喜"が捨てたものを持ってる店。 しょっぱいはしょっぱい。 "ごはんのあてに"というのが元々のコンセプトだからこれは変わらない。 でもあとを引く味で頑張ればスープもイケる。そしてレンゲがある。 しょっぱい大元はどうやらメンマの煮汁のよう。これはしょっぱい！これが無ければそんなにきつくないのでは？ 肉、多い！これはサービスすごい。あと、麺は中太平打縮れ麺、弾力強い。 これでこの値段、知ってる限り一番安い。熟成にも時間を要し手を抜かず手間暇かけてその末にこの値段、それに比べて他の店と言ったら。。。 もうここ以外は行けません。ここを知ってから他の店に行くのはなんだか罰当たりのように思える。それだけ他とは仕事が違う。 あとは"中嶋"らしいけど、高いしラーメン頼みにくいし（酒頼まなきゃ出さない）。 ここ最近夜営業なし、まだしばらく続きそうとのこと。

醤油ラーメン 隠れ富山ブラックwあれほどじゃないが濃い！醤油が強くてインパクト大。胡椒が山ほど入ってしまってホントに富山ブラックのように。。。 "さんぱち"がこんな感じだったような。こんなにしょっぱくはないけど。スープ完飲できない。 味としては、なんかチャーハンを思わせるwラーメンなのに。醤油、肉、油、ねぎ、胡椒、うん、チャーハン。 味噌ラーメン 札幌のより味噌が強いと思う。久々の味噌はやたらうまかった。

おまかせコース 飛び込み（本来は要予約）。でも対応してもらえました。 えび・トムヤムクン・甘鯛唐揚げ・カニカレー炒め・空芯菜・鳥もも、グリーンカレー えび・唐揚げ、甘めのソース。トムヤムクンにはレアのエビ。カニが意外なボリュームw空芯菜にはカニの味。鳥ももに使われているソースがクセがあるが味わい深くクサ旨い！チーズのようなそうではなさそう。グリーンカレーが意外に辛い。 席が少ないので飛び込みで入れたのは運が良かったかも。当時ほぼ満席。8時以降も入れない状況。

北海道 蕎麦ビール 昼時は馬鹿みたいに並ぶ、なので時間潰して2:30頃到着。 多様な産地の蕎麦が並ぶ、がすでに品切れ。残っているのは北海道のみ。一番安いし元々そのつもりなので支障なし。 黒い（他より）、気がする。味わいも粗い感じがする。香ばしく甘みがあるけれど他の雑味も混じってくる。感触もざらつきを感じる。 酸味が少し強いつゆ、辛めのわさび。酵素塩は甘みはないがあまり角はなかった。ネギも甘い。 薬味として山椒香油。柑橘の爽やかな香りがしっかりしてる。 ビールは思ったよりは普通。クリーミーな香り、甘みはあるが酸味もそれなり。そばだからか優しい感じがする。 クラスが下のものだったからかあまり感動はなかった。並びたくないから他のものを食べる機会は無いと思うから、もう行かないかな、遠いし。 蕎麦屋なのにホールの人はスーツ。ホスピタリティはしっかりしてます。

牛胃袋カツレツ じゃかいも・猪のラグー 当たり！これは定番になりそう。ラグー、ラザニアっぽい。 アボカド・ベーコンサラダ ブータンノワール 鹿の炭火焼き 羊のタルタル 鹿はあっさりしてる。好みとしてはアボカドサラダ。

味噌 札幌味噌の流行る昨今でこの味噌は珍しい。というかまず赤味噌か。味噌が濃いけどしつこくない。魚介系のあっさりスープ。麺はもっちりツルリ、文句ないところ。味噌といえばこーゆーのが食いたい。 煮干ラーメン あっさり煮干しっかり、えぐみなし。かなりうまいと思う。醤油はうまいけどぼやけた印象があったのに対しこれは煮干というはっきりした輪郭がある。 唐揚げ 柔らかい、カリカリ、大きい。モンゴルの塩をかける。 キムチ無料。韓国料理屋？バイトの人が韓国人っぽいけど。 醤油 確かに無化調、といったあっさり水様スープ。鶏ガラ魚介ベース。ブレントが結構独特かも。麺は柔らかめ。 まぜそば 無化調、でもいわゆるあの油そば。ニンニク爆弾。

極みそば 富山　仁（生酒） 感動したそば。こんな店は二度目。甘みのある香ばしい十割蕎麦。塩だけで全部いってしまうくらい。 最初盛られている塩は粗めで少しピリピリする、別に添えてある塩は細かく塩辛さがなく優しい。 わさびも辛さ控えめで甘みが目立つ。つんと鼻をつかない。 そばつゆも手を抜かない。だしがしっかりきいている、塩気があまりなくそばをひたひたに浸してもしょっぱくない。まるで角のない味。 蕎麦湯は濃い。ホントにドロドロ。そしてなかなかの量。 質も量も出し惜しみないコスパ抜群のそば。こんな店は本当に久しぶり。そして、意外と空いてる。言うことがない。 それと仁という「蕎麦好きが蕎麦のために作った日本酒」、あまり味わいは濃くなくスッキリ、甘さや香りもいい感じだけど強くはない。そばを食べても邪魔しない。 それとつきだしの焦がし醤油香る炒り豆、これもまたうまい。 こんな店がそんな遠くない場所にあるとは、週一で通ってしまうかも。

田舎そば 野菜天 あっさりそば茶、蕎麦湯、酸味と旨みが強い食べ応えあるつゆ。わさびは甘い。香りは強くないものの歯応え抜群のそば。 広々した木造、車の通らないマドノソト、落ち着いた空間。

たまもとやき 和風のグラタン？？ブイヨンの代わりに白だし。チーズの代わりにあんかけ。そして卵でとじる。見た感じより腹にたまる。

カリカリでもちっとした中身。上質だと思います。味付きのパンが無いよう。タルトかパイくらい。 パイ生地のタルト、正直あまり好みではないもの。甘味酸味はそのまま。

中華そば とは名ばかり、本物の富山ブラック降臨。。。インパクト抜群の塩っ辛いスープ！レンゲはなし！飲めないから！！ スープは確実に残されることを考えると、もったいない。。。この味ならまぜそばで十分じゃないか？ 一回行けばもういいかな、と思いつつもまた来てしまう店ではないか。ジャンクさでは二郎以上のような気がする。

自分には高い、富山ブラック スープもそんなにクセの強い感じではなく、醤油の強さがむしろおふくろの味的な古きものを感じさせる。酸味がないのでキレを感じない。黒胡椒も予想してた辛いものではなく、醤油に埋もれ目立たない。 まずくはない、でも値段に張るインパクトはない。

aセット（麺） ラーメンがうまい！シンプル、もちろんレベルの高いもの。それに甘めの貝だし。麺も細くて輪郭のはっきりした歯応え良し、少し時間を経るともちっとしてくる。これで店やっていい。 セットのチャーハン、周りでお代わりを勧められてた。こっちは聞かれなかった。。。欲しかったけどな。。。これもシンプル。 タピオカ入りココナッツミルクのデザート。 サラダ等付いて千円足らず。これはいい！