kuruton'sさんの行った（口コミ）お店一覧

横浜駅きた西口、鶴屋町界隈を歩くこと5分程、『鶴一家』さん久々に訪問。 終末夕方少し早めにお伺いましたが、カウンター席はお客様で埋まってました。変わらず人気ですね。 入口横にある食券機で購入してから入店。 店内は奥行きがあり、厨房囲うようなL字カウンターと奥に大きなテーブル席が2つあり、複数名で来店しても対応できます。 『豚骨味玉ラーメン』(910円)を注文。 麺「硬め」でお願いしました。 豚骨スープは見た目からして非常に濃厚。 しかしながらクドさはなく、臭みの無い豚骨エキスがクリーミーでコク深い味わい。非常に美味しいです♪ 中年おじさんがレンゲで何度もすすってしまうスープの旨さ。 麺は緩やかウェーブ中太麺で、もちっとしながらも芯をとらえた食感。歯触りが好みです♪ 基本具材はチャーシュー、ほうれん草、刻みねぎ、のり、味玉。 大判チャーシューは適度な脂身がついて、肉繊維細かめながら柔らか食感で美味い！ ほうれん草は適度な柔らかさで量もあってgood♪ 刻みねぎがスープの濃厚さをライトにしている感じがまた良い。 大判海苔はご飯とともにいただいたら美味しいであろう。もう少し磯の風味を感じられると嬉しい。 味玉は中心がとろっと半熟、絶妙な味わいで美味しいです！ 大満足な一杯でした。 美味しかったです！ ごちそうさまでした！ 横浜駅きた西口、鶴屋町界隈『鶴一家』さん久々訪問。 週末17時前に伺いました。 『豚塩味玉ラーメン』(970円)を注文。 麺硬め、それ以外は全て「普通」でお願いしました。 豚骨出汁は非常にクリーミーで濃厚。 豚骨スープ自体は非常にコク深い味わいながら、カエシの塩味は醤油と違い、口あたりの塩味が非常にあっさりしており、これまた美味しい♪ 麺は緩やか中太麺で、もちもちしながら硬めなので芯をとらえた食感でちょうど良い！ 基本具材はチャーシュー、ほうれん草、刻みねぎ、のり、柚子刻み、味玉。 大判炙りチャーシューは旨みがあり非常に美味しい！ ほうれん草は変わらず適度な柔らかさでgood♪ 柚子とねぎが、豚骨出汁の濃厚さに良いバランスを与えている。いい仕事してます。 味玉は濃厚で非常に美味しい！ 変わらず満足な一杯。 すごく美味しかったです。 安定感抜群なお店様です。 ごちそうさまでした！ 横浜駅きた西口、鶴屋町界隈『鶴一家』さん訪問。 祝日16時前に伺いましたが、席の半分位はお客様で埋まってました。人気ですね。 入口横にある食券機で購入してから入店。 店内は外から見かけるよりも奥行きがあり、厨房囲うようなL字カウンターと奥に大きなテーブル席が2つあり、複数名で来店しても対応できるようです。 『豚骨味玉ラーメン』(830円)を注文。 全て「普通」でお願いしました。 豚骨スープは非常に濃厚。 しかしながら驚くほどクドさはなく、クリーミーでコク味わいに深みがあり、非常に美味しい♪ 豚骨の良い部分だけが出ているようで、スープをレンゲで何度もすすってしまう旨さ。 麺は緩やかウェーブ中太麺で、もちっとしながらも芯をとらえた食感。若干硬めでgood。 基本具材はチャーシュー、ほうれん草、刻みねぎ、のり。 大判チャーシューは適度な脂身がついて、柔らか食感で美味い。　ほうれん草は適度な柔らかさで量もあってgood♪ 刻みねぎがスープの濃厚さをライトにしている感じがまた良い。 味玉は硬め半熟ながら絶妙な味わいで美味しい。 大満足な一杯でした。 すごく美味しかったです。 ごちそうさまでした！

新宿駅•東南口から高島屋方向に徒歩5分程、つけ麺専門店『つけ麺 五ノ神製作所』さん訪問。 16時過ぎに伺いましたが、7名程度客入り。 カウンター席のみ、席間隔は少し広めです。 入口横にある食券機で購入。 お水やお箸•れんげ、おしぼり等は壁際一ヶ所に備えられていて、全てセルフ。 『海老つけ麺味玉』(1050円)を注文。 つけだれは、海老の出汁が凝縮された濃厚な旨味。 くどさはなく、甲殻類エキスのコクと香ばしさがふんだんに詰まったお味。どちらかといえばスパイシー。 非常に美味しい！ つけだれの中に、角切りチャーシューと玉ねぎ、ねぎ、メンマ、味玉入り。 チャーシューは適度な食感で脂身少なく美味しい。 味玉は適度な半熟感で旨みもじゅうぶんで良い。 麺に添えられている煮キャベツがつけだれに合い美味い！ 麺は太麺で適度なコシがあり、小麦の風味が非常に良い♪ 従来のつけ麺とは一線を画す、美味しい一品。 ごちそうさまでした！

JR田町駅から芝浦口出てすぐ、なぎさテラス1階にある『えっちゃんラーメン。』さん訪問。 15時過ぎに入店しましたので、3割程の客入り。 入口横にある券売機で発券後、席につきます。 店内は厨房囲うようにL字カウンター席が10席ほどあり、テーブル席もあります。 『中華そば 並』(850円)とトッピングで茹で卵(100円)を注文。 スープは豚骨をベースにした淡麗醤油味。 塩味がわずかに先行しており、透き通った色合いなので塩らーめんにも感じます。喜多方らーめんに近いかもしれません。 豚骨の油脂とコク深さを持ちながらもあっさりとした味わい。シンプルに美味しい♪ 中太平打ち麺は若干柔らかく感じるが、もちもち食感が良い。稲庭うどんに近しい。スープに合っていて美味い。 具材はチャーシュー、ねぎ、メンマ。 チャーシューは、ひとくちサイズにそぎ落とした、うで肉とバラ肉が2種類。他店では「チャーシュー麺」って言われる位たくさん入っています。脂身が無く、適度な弾力もあり美味しい♪こちらのチャーシューはオススメです(^^)。 ねぎもたっぷりなので、よりあっさりとした味わいになっています。 茹で卵は固茹でタイプ。スープに浸して柔らかくすると味わい深くなります。 らーめん提供時にオススメされる刻みにんにくを後半戦投入すると、さらに食欲をかき立てる味変になり、これまた美味しいです！ シンプルながら、味わいあるラーメン。 美味しかったです！ ごちそうさまでした！

東横線・反町駅から程近い、ラーメン激戦エリアにある『麺処 田ぶし 横浜店』さん訪問。 休日14時過ぎてましたが、店内5組程の客入り。 入口横にある券売機で発券後、席につきます。 店内は広めでカウンターとテーブル席があり、家族でも対応できます。 『本家 田ぶしらーめん』(800円)と味玉(100円)注文。 スープは鰹香味油使用で魚介が先行した豚骨醤油。 表面に油が広がっており重たそうな見た目ですが、意外にもあっさりしており、コクと鰹の旨味があって美味しい！ 甘味が先行していますが、すっきり食せます♪ 中細ストレート麺は風味が良く、適度な食感で良い。 具材は、チャーシュー、刻みねぎ、穂先メンマ、ほうれん草、海苔。 チャーシューは薄め柔らかながら、下味がしっかりしており美味しい。穂先メンマは分量多く、食感が良い。 スープに対する薬味や具材量のバランスがちょうどよい。 味玉はいい塩梅の半熟でgood♪ テーブル調味料に豆板醤、にんにく、ごま等あり、味変も可。 美味しかったです！ ごちそうさまでした！

相鉄線•和田町駅、駅下にあるらーめん店『らぁ麺半七　和田町店』さん久々訪問。 『味玉塩らぁ麺〜ポルチーニ香る〜』(880円)を注文。 鶏清湯スープは、うっすら塩味とともに、ポルチーニ茸の風味と香りが先行した味わい。きのこ出汁のコクにほんのり優しい塩味なので、もう少し塩味が尖って良いかも知れません。 全体的には安定感ある味わいで美味しい！ 細ストレート麺はいい塩梅ほ硬め食感。小麦粉の風味があってgood。 具材は2種チャーシュー、刻み赤玉ねぎ、ねぎ、メンマ、味玉。 チャーシューは軽く燻られたロースと、低温調理された鶏胸肉。それぞれ肉の味わいと食感が美味しいです。 赤玉ねぎとねぎがスープに清涼感を持たせて非常に良い。 味玉はとろとろ半熟で旨みもあって好みです！ メンマは極太タイプで食感が良い。 後半戦はテーブル調味料にて味変して味わいました。 美味しかったです。 ごちそうさまでした！ 相鉄線•和田町駅、駅下にあるらーめん店『らぁ麺半七　和田町店』さん久々訪問。 週末20時頃入店、3名程の客入り。 『味玉みそらぁ麺』(1000円)を注文。 味噌スープは、あっさりながら味噌旨味とコクがあり、汁は濃いめどろどろではなく、若干スパイシーさを感じるサラサラタイプ。バランスがとれた安定感、美味しい！ 緩やかウェーブ中太麺は若干甘みを感じつつ、小麦粉の風味が出ていて良い。もちもちしているが、少し硬めコシ強めの方がスープ合うと感じます。 具材はサイコロサイズにカットされた2種チャーシューと刻み青ネギ、太メンマ、味玉。 チャーシューは軽く燻製された一口サイズロースと、鶏胸低温一口サイズチャーシュー。肉繊維が細かいので、シンプルに美味しい♪且つ食べすいサイズがなお良い！ ねぎはノーマル小口切りと焦がしタイプがはいっているのか、香ばしさも感じます。 味玉は半熟具合がどろっとしており、旨味もありちょうど良い。美味しい。 テーブル調味料が複数あるので、後半戦はアレンジしながらいただきました。 美味しかったです！ ごちそうさまでした！ 相鉄線•和田町駅、駅下にあるらーめん店『らぁ麺半七　和田町店』さん久々訪問。 『味玉醤油らぁ麺』(880円)を注文。 淡麗鶏清湯スープは、旨味とコクがあり、生真面目なくらいの安定感、美味しい！ 細ストレート麺は小麦粉の風味が良く、少し硬めコシ強めでスープ合う。 具材は2種チャーシューと刻み青ネギ、穂先メンマ、味玉。 チャーシューは軽く燻製された大判ロースと、鶏胸低温チャーシュー。シンプルに美味しい♪ 味玉は半熟具合がちょうど良い。 美味しかったです！ ごちそうさまでした！ 相鉄線•和田町駅真下に最近オープンしたらーめん店『らぁ麺半七　和田町店』さん訪問。 こちらは横浜鶴屋町にある、はやし田さん運営会社がプロデュースとのこと。 店内はカウンター席のみ。 入口すぐ横にあるタッチパネルで注文。QR読み取りありますが、支払いは現金のみとのこと。 『味玉醤油らぁ麺』(880円)を注文。 スープは淡麗鶏清湯スープで見た目よりもしっかりとしたコクと旨味があって非常に美味しい！ 細ストレート麺は小麦粉の風味が良く、コシが強くて良い。 具材は2種チャーシューと刻み青ネギ、穂先メンマ、味玉。 チャーシューは軽く燻製された大判ロースと、鶏胸低温チャーシュー。どちらと食べ応えがありシンプルに美味しい♪ 味玉は半熟具合がちょうどよいバランスで、卵黄の味が濃くて良い。 塩味やつけ麺も揃えており、リピート必須。 美味しかったです！ ごちそうさまでした！

小田急江ノ島線•長後駅が最寄りの藤沢市高倉、高倉バイパス沿いにある『麺や 鐙 長後店』さん訪問。 店内はカウンターとテーブル席があり、家族連れもゆったり座れます。 『鐙らぁめん』(790円)＋煮たまご(100円)注文。 スープは鯛中心魚介出汁をベースに、豚骨出汁を合わせたW出汁の真鯛豚骨醤油味。 魚介が若干先行ながらも豚骨の「コク」があり、見た目よりもあっさりした味わいで美味しい♪ 刻みゆずが隠し味で入っており、清涼感風味もあります。 麺は太麺•細麺セレクトができ、太麺を注文しました。 麺はつるっとしており若干もっちり食感がちょうど良い。 具材は、九条ネギ、白髪ネギ、ほうれん草、チャーシュー、メンマ。 チャーシューは脂身無く食べ応えある。 ネギ2種類とほうれん草がこのラーメンにぴったり合います。 味玉はいい塩梅半熟でgood♪ 美味しかったです。 ごちそうさまでした！

JR保土ヶ谷駅東口から徒歩2分程にあるらぁ麺店 『麺と餃子の工房 麺屋食堂』さん訪問。 11時ちょい過ぎで早めのランチで伺いました。 カウンター先のみで8席程、入口横にある食券機で購入。 『味玉つけ麺　醤油』(950円)を注文。 スープは魚介豚骨で、適度な酸味と塩味のバランスが取れた味わい。つけ汁としてはさらりとしています。 スープの中にはざく切りチャーシュー、刻みねぎ、メンマが入っています。チャーシューは適度な弾力でうまい。 麺は中太ストレート麺で少し柔らかめ。 味玉は半熟具合がちょうど良く美味しい！ ごちそうさまでした！

JR立川駅南口から徒歩2分程、中華そば店『麺屋徳星』さん訪問。 『煮干し中華そば』(770円)と味玉(100円)注文。 煮干し出汁スープは、苦味もなくすっきりながら旨みがある。美味しいです。 中細ストレート麺は適度な食感があり、スープにぴったり合います。 具材はチャーシュー3枚と穂先メンマ、青葱、生玉ねぎ、のり2枚。炙りチャーシューは脂身多めだが薄切りなのでちょうど良い。玉ねぎ刻みが煮干しの味わいを引き立てており食感もgood♪ トッピング味玉は硬め半熟。 テーブル調味料もいくつかあり、にんにく辛味噌や黒煎り七味は、後半ちょっとした味変を楽しめました。 美味しかったです。 ごちそうさまでした！

京急線•鮫洲駅から国道15号方向に歩いて2分程にあるラーメン店『ラーメン道楽 鮫洲店』さん訪問。 1階と外から直接入れる2階席があり、1階はカウンターのみでタッチパネル食券機、2階はテーブル席が複数あり後会計で店員さんに現金払いとなります。今回は2階席を利用。 ランチタイムに伺ったので、8割程席埋まってました。 『わかめラーメン』(950円)＋『半熟味付け玉子』(100円)を注文。 全て「普通」にしました。 豚骨スープは、所謂「東京豚骨」タイプで、コクと風味がマイルドな味わい。九州豚骨のような野生感はないので、あっさりいただけます。 中細ウェーブ卵麺は柔らかめなので、「硬め」注文が良かったかもしれません。卵麺なので甘みがあります。 具材はチャーシュー、のり3枚、茎わかめ、もやし、刻みねぎ、味玉。 チャーシューは適度な脂身で肉質細かめ、食べ応えありで良い。 茎わかめは硬めな食感とボリュームがgood♪ 味玉は少し硬め半熟。 全体的にライトなので、ガツンといきたい時は濃いめ注文が良いかと思われます。 サクッとお腹を満たすにはちょうど良いです。 ごちそうさまでした！

横浜駅ジョイナス口から岡野町方面に徒歩10分程、『らーめん楓』さん訪問。 カウンターとテーブル席があり、お水はセルフ。 後会計で、PayPay使えます。 『味噌らーめん』(840円)に玉子(100円)トッピング追加。 スープは濃厚で粘度高め。味噌の甘みが際立ちつつ辛味を追加しているようで、少しピリ辛です。 味わいが濃厚なので、味噌好きにはたまらないと思います。 麺はゆるやかな縮れ麺。もっちり麺は柔らか気味。 具材はチャーシュー、もやし、ねぎ、刻み玉ねぎ、メンマ、海苔。 トッピングの玉子はやや半熟。 ごちそうさまでした！

横浜市保土ヶ谷区・相鉄和田町駅から徒歩5分程にある『麺どころ 魁』さん訪問。 夕方オープン直後の入店で一番乗り。 こちらはつけそばがおすすめとのことで、【魁つけそば】とお連れさんは【味玉らーめん】を注文。 魚介豚骨でつけそばとらーめんのベースは変わりませんが、らーめんのほうは若干醤油風味がありました。 つけそばは水でしめた中太麺で食感があり、うどんに近いような太さだがコシがあって良い。 厚切りチャーシュー2枚は大きくてジューシー。煮卵は半熟でgood♪ つけ汁は魚介のコクが美味しいが若干酸味強め。具材は角切りチャーシューとメンマ、刻みネギ、海苔がイン。つけそばビギナーにつき不慣れだからか、最初は美味しいと感じた味が後半戦はつけ汁のぬるさで若干しんどくなりました。 お連れさんのらーめんは魚介豚骨醤油風味で味のバランスがちょうど良い。味が麺とマッチする。感想としてつけ麺より美味しいと感じました。 ごちそうさまでした！

新潟出張中、通り道立ち寄り。 ランチタイム、7～8席あるカウンターは満卓。 醤油と味噌の2本柱。醤油メインのつけ麺あり。 関ヶ原たまり醤油 味玉ラーメン注文。750円なり。 もやし多め、チャーシュー、のり、メンマ、なるとにトッピングの味玉イン。 背脂多めのこってりスープに太麺。 たまり醤油のコクは美味い。 でも食細めの中年にはジャンクな胃もたれ感。 チャーシューがもう少し厚めだったらグッドです！