「神奈川県」「日曜営業」で検索しました。
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すべての料理にプロの技を感じる!
1回
不思議な中毒性
2017/10訪問
1回
やっぱり山形ラーメン好きだわ
2018/12訪問
1回
痺れの奥にあるほのかな甘みが良かった四川麻婆豆腐
2019/03訪問
1回
この味が並ばずに食べられるのはイイネ!
2019/04訪問
1回
(わんたんらーめん900円) 一番いちばん出身だが、ラーメン自体は【神奈川淡麗系】に分類される。鶏ガラベースに控えめな醤油の甘味を活かした具合は喉もとを過ぎてからの余韻がいい。ただ淡麗系だけに個人的にはもう少しパンチが欲しい。 これにあわせる麺はストレート中細麺で淡麗なスープを沢山拾えるよう、やや柔目でだまになって啜るタイプだが、優しいスープには相性がいい。 控えめなスープと麺の対比として煮豚ではない焼豚はしっかり味がついていて良いアクセント。焼き豚は歯ごたえのしっかりしたものとしなやかな弾力型の2種類がありすばらしく美味い。 頼んだワンタン麺ではなくチャーシュー麺の方が点は良かったかも。さらに豚のほかに鶏胸肉もついてくる。 ワンタンの皮は、出身店の一番いちばんから取り寄せているらしい。
2014/04訪問
1回
肉薄に感じてしまうのは損してる