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創作うどん⁈
2023/12訪問
1回
過労で体調を崩してしまい胃に優しい蕎麦を食べに、なみき庵さんへお邪魔しました。 13時過ぎにも関わらず、満席の店内でラッキーにも席が空きすんなり座れて良かったです。 妻はかけ蕎麦、私は花とじ蕎麦を、土日限定で味ごはんがあったので2人で分けて食べました。 本当は、そばがきも注文したのですが写真に撮るのを忘れてしまいました。 かけ蕎麦、花とじ蕎麦ともに出汁がガツンと感じられるつゆに綺麗な更科そばが入っていてとてもバランスの取れた蕎麦でした。 蕎麦自体も更科らしくツルツルとした喉越しで温かい汁に入ってもコシが失われることはなく私好みの蕎麦でした。 花とじの卵とじもネギや揚げ玉が入っていて、つゆと一体となってかけ蕎麦では味わえない甘味が感じられました。 蕎麦自体の盛りも良かったと思います。 味ごはんも美味しかったですが、そばがきの大きさにもビックリしました。 こぶし代のそばがきが、揚げ出し豆腐のように薄い衣で揚げられていて濃いめの出汁と上に大根おろしが乗っていて五百円はお値打ちだと思います。 花とじ蕎麦に付いていた味変の柚子胡椒や、卓上の七味唐辛子で食べたら最高でした。 これで日本酒が飲めたらと心の中で思いつつ、病み上がりは我慢と自分に言い聞かせて食してました。 また行ったら頼むの間違いなしですね。
2023/02訪問
1回
今日は妻と念願の幸雲さんへ来ました。 ずっと食べに来てみたいお店で人気店ということは分かっていたので待ち時間を覚悟していましたが、ラッキーな事にすんなり入れました。 私達が入店して直ぐに3組待ちになったので本当にラッキー!! 私は特製ワンタン麺(重ね味 醤油+塩) 妻は肉ワンタン麺(塩)ハーフ 両方に特製煮玉子をトッピングして注文。 楽しみに待っていると期待通りのワンタン麺が運ばれてきました。 スープは一口飲むと丁寧に出汁を取られているのが分かりました。名古屋コーチンを使った出汁に鰹節の昆布の味や香りがほのかに香り煮干が苦手な私なのですがそんな私でも嫌じゃないくらいの煮干の味と香りも楽しめました。 麺も細打ちストレート麺が程よい硬さに茹でられていてスープを纏った麺も美味でした。 またワンタンは本当に丁寧な仕事をしているのが分かりました。ワンタンの具も肉の旨みとエビのプリプリがワンタンの皮に丁寧に包まれていて食べていて幸せな気分にさせてくれました。 チャーシューも豚と鳥の2種類が入っていてスープの邪魔をしないが、しっかりと存在感のある味や食感でした。 妻とも話していましたが終始ラーメンもそうだが接客も丁寧で大満足な幸雲さんへの訪問でした‼️
2021/03訪問
1回
今日は妻と祖父母の4人で昼食を食べに来ました。 なるきさんは、普段からあまり料理を褒めたことのない祖父が美味いと褒める数少ないお店。 私はタンメン、妻は鳥そば、祖父は味噌ラーメン、祖母はレバニラ炒めを注文。 タンメンの野菜は程よい歯応えを残して炒められており太麺と塩味のスープが私の好みにドンピシャでした‼️ ただ… なるきさんは量が多いのを忘れてました 祖母は小食なためレバニラ炒めをみんなシェアしたものの皿に半分くらいが私の割り当てに(汗) なんとか食べ切れましたが、お腹がはち切れんばかりに満腹になり頼もうか悩んでいた餃子を頼まなくて良かったと胸ならぬ腹を撫で下ろしました
2020/05訪問
1回
美味いのにコスパ最高
2019/08訪問
1回
昼ごはんどうしても鶏白湯ラーメンを食べたくなり以前から気になっていた、まる家さんに来てみました。 以前食べに来た時は運悪く店休日で泣く泣く諦めた記憶がありましたが、今日はやっていました。 店内は意外と広く清潔感のある感じでした。 私は鳥つけ麺の塩とランチセット(唐揚げ1個➕ご飯)を注文。 運運ばれてきた時に驚いたのが熱した陶器の容器の中につけ汁が熱く保たれていたのが見てわかるくらい淵の方で茹っていた事。 冷たい麺を入れて丁度良い温度になるのが嬉しい気遣い。 味の方も濃厚な鶏白湯のスープがガツンと来るものの塩なだけありしつこくなくモチモチの太麺によく絡み美味しかったです。 またランチセットの唐揚げもジューシーで持ち帰りも出来るとの事から次に行った時はおみやげ唐揚げも頼んでみようかと思ったました。
2018/09訪問
1回
来月93歳の誕生日を迎える祖父が運転免許証を返納する事になり祖父母と妻を連れて警察署に行き無事に免許返納できたのでそのお祝いをしに祖父がずっと行きたいと言っていた米沢のべこやさんにドライブを兼ねて来てみました‼️
2018/04訪問
1回
妻と久しぶりに郡山駅前に買い物に来たのでランチで利久さんにお邪魔しました。 オープンして1ヶ月位した時に食べに行こうとお店まで行ったら満席で店前に行列…1時間以上待ちとの説明に断念した過去があったのでランチには少し早いくらいの時間に行ってみたらすぐに席まで案内してもらえたので少しホッとしました! 妻は利久ランチセットを私は牛タン焼きと仙臺ホルモン炒め定食を注文し待つ事5分くらいで運ばれてきました( ^ω^ ) 牛タン焼きは柔らかく良い塩加減で付け合わせの唐辛子味噌や一味唐辛子がベストマッチでした‼︎ 仙臺ホルモン炒めも甘辛い味噌炒めでホルモン単体で食べると少し塩っぱいかなと思いましたが下に敷いてあるキャベツの千切りにと一緒に食べると丁度良い味で麦飯が進む進む(^o^) また私の嬉しい誤算だったのがテールスープの存在‼︎ 具材はネギとテール肉だけですが油や小さな肉片も浮いていないスープは味はさっぱりとしていて牛タン焼きの良い相棒のように味を引き立てましたd(^_^o) 普段は炭水化物をあまり取らない妻も麦飯をペロリとたいらげたので余程気に入ったみたいでまた今度来たいと言ってました。 カレーなどもあるようなので次回は違うメニューを食べてみたいですね‼︎
2018/02訪問
1回
先週末に仲間と長野へ旅行に行った際に、真田家所縁の上田城観光をする前の腹ごしらえで、草笛さんに行って来ました。 人気店だけあって、かなりの人が並んでましたが店内の一区画に蕎麦打ちを見学できるスペースがあり見入っているうちに順番が来て席に案内されました。 私はぶっかけ冷やし肉蕎麦豆乳仕立てを注文し妻は盛りそばに草笛さんが発祥のクルミダレを追加、仲間の一人が温かい肉蕎麦を注文。 かなりの混雑だったために提供されるまでに時間がかかりそうだなと思っていたら、さほど時間がかからずにテーブルに蕎麦が運ばれて来ました。 見た目も驚きましたが、そのボリュームに更に驚かされました。 草笛さんでの普通盛りが地元の蕎麦屋での大盛り以上で、その上に中盛り・大盛りがあるというではないですか。 ボリュームもさることながら、肝心な蕎麦の方も十割蕎麦ならではの香りが高く二八にも負けないコシがあり久しぶりに美味しい蕎麦を食べました。 豆乳仕立ての肉蕎麦も、豆乳のまろやかな味にお好み焼きでラー油をかけてピリ辛に味変が可能も嬉しいでした。 妻が頼んだクルミダレも味見させて貰いましたがクルミの濃厚なタレに蕎麦が良く絡まり、次に来る機会があれば絶対に頼もうと心に決めました。
2017/07訪問
1回
妻と桜を見にドライブがてら少し遠出し、たどり着いたのが月待ちの滝もみじ庵さん。 駐車場から川沿いに少し歩くとログハウス風なお店があり、私たちは川床のような外のテラス席に座ることが出来ました。 休日なだけあり混んでいて蕎麦を注文してから40〜50分待ちとの盛況ぶり。 私と妻は幸運にも限定15食の熟成蔵出し蕎麦をいただけました。 蕎麦が来るまでは、店舗のすぐ脇にある月待ちの滝でマイナスイオンをたっぷり浴び、自席で待っている時も天気も良く風が気持ちいい癒される時間を満喫していると蕎麦が運ばれて来ました。 10年間熟成してるだけあり、蕎麦の香りは弱くなってしまっましたが味の方は蕎麦の旨味が濃くなっていたように感じました。 つけダレも甘すぎず、しっかり蕎麦の旨みを引き出す味で私好みでした。
2017/04訪問
1回
やっぱり最高‼️