「ラーメン」で検索しました。
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今日は妻と念願の幸雲さんへ来ました。 ずっと食べに来てみたいお店で人気店ということは分かっていたので待ち時間を覚悟していましたが、ラッキーな事にすんなり入れました。 私達が入店して直ぐに3組待ちになったので本当にラッキー！！ 私は特製ワンタン麺（重ね味 醤油＋塩） 妻は肉ワンタン麺（塩）ハーフ 両方に特製煮玉子をトッピングして注文。 楽しみに待っていると期待通りのワンタン麺が運ばれてきました。 スープは一口飲むと丁寧に出汁を取られているのが分かりました。名古屋コーチンを使った出汁に鰹節の昆布の味や香りがほのかに香り煮干が苦手な私なのですがそんな私でも嫌じゃないくらいの煮干の味と香りも楽しめました。 麺も細打ちストレート麺が程よい硬さに茹でられていてスープを纏った麺も美味でした。 またワンタンは本当に丁寧な仕事をしているのが分かりました。ワンタンの具も肉の旨みとエビのプリプリがワンタンの皮に丁寧に包まれていて食べていて幸せな気分にさせてくれました。 チャーシューも豚と鳥の2種類が入っていてスープの邪魔をしないが、しっかりと存在感のある味や食感でした。 妻とも話していましたが終始ラーメンもそうだが接客も丁寧で大満足な幸雲さんへの訪問でした‼️
2021/03訪問
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今日は妻と祖父母の4人で昼食を食べに来ました。 なるきさんは、普段からあまり料理を褒めたことのない祖父が美味いと褒める数少ないお店。 私はタンメン、妻は鳥そば、祖父は味噌ラーメン、祖母はレバニラ炒めを注文。 タンメンの野菜は程よい歯応えを残して炒められており太麺と塩味のスープが私の好みにドンピシャでした‼️ ただ… なるきさんは量が多いのを忘れてました 祖母は小食なためレバニラ炒めをみんなシェアしたものの皿に半分くらいが私の割り当てに（汗） なんとか食べ切れましたが、お腹がはち切れんばかりに満腹になり頼もうか悩んでいた餃子を頼まなくて良かったと胸ならぬ腹を撫で下ろしました
2020/05訪問
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美味い‼️