「レストラン・食堂」で検索しました。
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ほぼ二年ぶりに訪問。朝一に入ったがこの時期でも前に三組、メニューをみると以前と少し変わっており、値段も若干上がっていた。 早速、ゆし豆腐そば(中)を注文、付け合わせでアーサーを頼んだがないとの事、残念。 5分と経たずそばが提供された、豆腐たっぷりのビジュアル。一口頂くと「ん?」汁が薄いな。 そう言えばお店の人が「味が薄かったらその味噌入れてくださいね」とテーブル上の調味料を指して言ってたな。それではその味噌をレンゲの上で少し溶いてみる、そして一口。 完全に味噌味だ、以前からこうだったかな? 忘れている、優しい味だった事ぐらいしか覚えていない。そばも八重山そばも自分が今まで食べて来たものよりもずいぶん白く細い。 でも考えてみればここは豆腐屋さん、豆腐がメインでそこにそばが入っただけ、汁も豆腐の味を邪魔しないような薄味なのだろう。 八重山そばが食べたければ、そば屋さんか定食屋さんで食べればいいだけ。 そう思って改めて豆腐を食べると、味がしっかりとしていて汁も豆腐を味わうのであればこれくらいの方がいいかも、美味い。一緒に提供された豆乳も美味しかったです。 ご馳走様でした。
2024/01訪問
3回
地元の人と観光客(自分もだが)が入り混じって良い意味で混雑している。活気があると言った方がいいのかな。 頂いたのは牛そば中、 見た目で圧倒される肉の量、牛肉の塊がゴロゴロと入っている。汁も八重山そはのようにあっさり優しいのではなく、牛肉に負けないような濃いめの味つけ。 中でも完食したらお腹いっぱい、沖縄そばとは違うもの、牛そばと理解しました。 ケチをつけるのではないのですが、初めての人には伝えておきますが、牛肉は出汁を取ったあとの肉の塊なので、結構パサついていて旨味と言うより牛が全面に出てます。 値段も値段なのでこう言うものだと理解していますし、これはこれでありだと思います。 ご馳走様でした、 機会何あればまた頂きたいと思います。
2024/01訪問
1回
2023/08訪問
1回
2022/11訪問
1回
2022/06訪問
1回
2022/01訪問
1回
街の定食屋さん、駐車場あり、メニューは豊富でお値段お手頃。もやしそば(680円)とチャーハン(600円)を注文、料理の提供も早い。味は濃いめの味付けで塩分強め、後半はしょっぱくて完食したら喉が渇いた。夏場に汗をかいた時などには良いのだろうが、そうでなければもう少し薄めの味付けのものを探してチョイスしようかな ご馳走様でした