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鮨 かぐら飯田橋、牛込神楽坂、神楽坂/寿司、海鮮、日本料理
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夜の点数：4.5
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料理・味 4.5
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|サービス 4.6
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.6
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.6
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.6 ］
『隠れ家』がテーマの鮨屋
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2023/01/10 更新
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とても素敵で忘れられなかったので再訪
ドアを開けると非日常な世界が。
竹とタイルを基調としたメインカウンターの居心地の良さ、大将の人柄の良さと
伝統的な握り創作料理お酒
全てにおいて完璧とはこのことではないでしょうか。
大将の細やかな気配りが有難く気持ちよくお食事できました。
私はお酒があまり得意ではないのですが、ノンアルコールのペアリングを用意していただき
五感に響く鮨を堪能したステキな時間でした。
まるで海の中にいるかのような通路を抜けると…
入り口からどんなお店かな？とワクワク感に気分があがります。
味覚、触覚、聴覚、視覚、嗅覚 全てがハマる素晴らしいコースでした。
こだわりの鮨を握る大将とソムリエ
二人の作り上げる世界は最高に贅沢な時間でした。
極上を味わうという体験ができて幸せです。
〆のデザートまでおいしい。
とにかく全てがパーフェクト