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丁寧な味作りの欧風カレーの王道
1回
大阪ガスのビルの上にある 文字通りのガスビル食堂です。昭和初期に出来たようで入り口には古き良き時代の写真が多数張ってありました。 窓からは御堂筋が見え まさに眺めのいい食堂です。 ビーフカレーを注文。ブイヨンが効いて玉ねぎなど野菜の旨味もあり さっぱりとキレのいい味ながらも厚みのある満足感のある味でした。カルーのスパイスの香りも軽く香ってよい感じです。 コンソメも注文しました。 コンソメは店の実力が分かりますよね。 ここのはやや色が濃い感じでブイヨンは焼いた肉を使っている感じでした。 すんだ色でゼラチンのコクもあり厚みのある満足感のある一皿でした。
2017/04訪問
1回
新幹線改札前にある肉を楽しめるお店
2022/09訪問
1回
お昼下がりの14時ごろ行きました。 3人位並んでましたが5分ほど待って入店 一番シンプルは豚たま800円を注文 目の前で焼いてくれました。鉄板の温度も高いのでしょうか、豚肉や生地はサクッと焼けて中はとろり、とても美味しくいただきました。やはりプロの厚手の鉄板で焼くのがいい食感のポイントかな？ でも、出てきたがちょっと小さかったのがボリュームに欠けて惜しい。 美味しくいただきました。
2017/08訪問
1回
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お昼に一人で、行きました。 ランチをやっていたのでサービスランチ790円を注文しました。写真の盛合せとあら汁がセットになってついて来ました。どのネタも大きめでボリューム感もあり新鮮で美味しかったです。炙りネタは香ばしさもありまた格別。 あら汁も出汁がしっかり効いて来て、あらを炙ってあるため臭みも無く香ばしいおいしさがありました。 かなりお得感があります。 名前の通り魚屋がやっているのでしょうか？ ランチしか行ったことはありませんがオススメです。