zdon1さんが投稿したとんかつ蒼樹（神奈川/上大岡）の口コミ詳細 [食べログ]

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とんかつ蒼樹上大岡/とんかつ

2回

昼の点数：4.3
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2022/04 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

リブロースかつ定食！

前回が蒼樹ランチだったので
今回はフォロワーさん絶賛のリブロース狙いで行きました

10時30分頃にお店に行きQRコード付きの紙をもらいちょっと時間を潰して
開店時間の11時に入店　
かなり人気店になっていてすぐに満席

リブロースかつ定食(2800円)を迷わず注文　

先に黒豆茶　豚汁　お新香が来るので
食べながら待ちます　豚汁が美味しいのでおかわり貰いました　

ご飯が炊きあがり茶碗にもっているうちにとんかつが来ます
リブロースにはポン酢と醤油が付いて来るので　おろし大根や茎わさびを合わせて食べます　

とりあえずどうしよう？と迷います
まずは塩からだねやっぱり
めちゃくちゃ柔らかくジューシー　林SPF豚特有の脂の甘さが引き立って美味いです!

おろし大根にポン酢　醤油に茎わさびでも食べてみたけど　個人的にはおろし大根にポン酢が気に入りました　
後はやっぱりシンプルに塩ですね

炊きたてツヤツヤのご飯も美味しい　

結構な大きさなとんかつですがあっと言う間に無くなりました　
肉質も良く使ってる油が上質なのか胃もたれ感がまったく無いです　女性客が多いのも納得です　年配の方でも安心して食べれますね　

清潔な店内で接客も丁寧で気持ち良く食事できます　また来ます！

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2022/04/29 更新

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1回目

2022/01 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

上大岡　拘りがつまった良店！

上大岡に新しく出来たとんかつ屋さんです　マイレビさんも何人か行っていて中々の評判です(°▽°)

開店時間の11時ちょいすぎに着くと
既にお客さんいっぱいで待つかと思いきや
一席だけ空いてました

男性店主さん1人　女性店員さん2人　

あらかじめ決めていた
蒼樹ランチ(1900円)にカキフライ一粒(350円)を注文　後払い制です　

低音じっくり揚で　ご飯も1人ずつ小さい釜で炊くので提供までは少し時間がかかりますが　先に黒豆ほうじ茶　豚汁　漬け物をつまみながら　厨房の様子を見るのも楽しいです　豚汁とキャベツはおかわり無料です　

しばし待ってからご飯が来ます
砂時計が落ちたら食べ頃ですとの事　
砂時計が落ちたぐらいのタイミングで
揚げ物も来ました　

先にヒレからお召し上がり下さい
カキフライのカキは生でも食べれる物ですなど説明を受けます　

ヒレに塩をつけてから頂きます　
初めて林SPFのヒレを食べましたがさっぱりしていながらジューシーで柔らかく美味しいです　荒めのパン粉でふわサクな食感です
2切れなのですぐ無くなります（笑）

ロースはやはり脂が良いですね　塩で食べると甘味が増します

エビフライは思ってたほど大きくなかったですが卵たっぷりなタルタルソースで
間違いないです
カキフライはジュワっとミルキーな味わいで美味しい　

キャベツのドレッシングは紫蘇風味でさっぱりしてます

ソースはウスターソースっぽいサラッとした感じで
林SPFの脂にもクドくない考えられたソースです

ご飯も豚同様に千葉県産で炊き立てなのは勿論　ツヤツヤでふっくらして美味しいです　量的には自分にはもうちょい欲しいかなって感じでした　

店主さんから一声かけてくれたり
女性店員さん達の接客も良いです
色々と拘りがあって良いお店でした　

今度はリブロースかしゃとんブリアン狙いで来ます！

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2022/01/25 更新

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