takeohuさんの行った（口コミ）お店一覧

テイクアウト チャーハン　700円 ギョウザ　330円 約一ヶ月振り。 ここ最近は待ち人数が多いので仕事帰りのタイミングに合わせてテイクアウトで今回も！ すぐ食べれないもどかしさはあるけどやむなし。 チャーハンはしっとり系かつパラリとして口についつい運んでしまう味付けでナルトの食感でアクセントに。 ギョウザはニンニクと生姜が効いてて美味。 テイクアウト チャーハン　700円 ギョウザ　330円 待ち人数が多いのでここ最近は仕事帰りのタイミングに合わせてテイクアウトしてる。 すぐ食べれないもどかしさはあるけどやむなし。 チャーハンはしっとり系のパラリとして飽きない味付けでナルトの食感が楽しい。 ギョウザはニンニクと生姜が効いてて美味。 炒飯大盛り＆焼き餃子 しっかりと炒飯が食べたくなったので行列は覚悟して訪問。 予想通り行列⋯。 入口が見える位置に来て注文。 しっとりパラリとした炒飯病みつきになる美味さ。 餃子はニンニクの風味が強目できちんとさそた焼き加減で美味。

特製生姜醤油　並　1200円 コロナ禍前より通ってたスポーツジムの帰りに通る事もあって気になってた店。 スープは生姜の香りはあまり感じない、背脂のコクと醤油のキレが強め。途中から卓上のおろし生姜を投入で風味を味わう。 麺は中太平の縮れで独特の食感、チャーシュー大1、小2で燻香あって柔らかい、ワンタン3で餡が旨味ありのジューシー、味玉、ナルト、メンマ、青菜、海苔。

エビチャーハン　1200円 餃子　400円 近くにあるスポーツジムにコロナ禍の4年前までは20年近く通ってた頃車で通る度に気になってた。 大きめなエビが３個揚がった状態、ここまで大きいエビ入りのチャーハンは見たことがない。プリプリな加減で噛みごたえもあり、塩味あっさり系のパラリとしたチャーハンに合う。 餃子はニンニクが効いて野菜が入った餡が焼き加減も良く美味。

鶏白湯まぜそば　1000円 豚バラチャーシュー、鶏モモチャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎ、キクラゲ、青菜、魚粉 卵黄、海老辛味は別皿 麺は中太で角張っていてもっちり感がある。 チャーシューは柔らかく旨味があってあっさり系。 キクラゲやメンマのポッキリ感のハーモニーが楽しい。 卵黄と海老辛味を投入で味変。 魚粉追加（無料）投入で更に味変。

辛麺　3辛　こんにゃく麺　ニンニク入　1050円 ４年前までスポーツジム通いしてたがコロナ禍で退会。 今月から再入会でジムの入ってるモールに出来てたのと同僚さんからの情報提供あって。 川崎のニュータンタンに似た見た目と構成。 スープは3辛だからか辛味がやや強め。 こんにゃく麺は冷麺のような弾力ともっちりしたコシ。 ニラ、溶き卵、挽肉、ニンニクが絡んで熱さと辛さのせいか汗だくになる。

流星プレミアムワンタン麺　1500円 （肩ロースチャーシュー、モモチャーシュー、味玉半分、メンマ、かまぼこ、ワンタン5） 20年前にはよく通っていた店。 近くの旭川ラーメン店と双璧だったエリア。 久しぶりの訪問で主人と女将さんの変わらない雰囲気（年は重ねましたが）で落ち着く。 スープは醤油ベースで鶏と豚の動物系と魚介系を合わせてタレが強め。 麺は中細でモチモチしてコシもあり啜る食感が楽しい。 ロースチャーシューは炙りでバラバラと解ける柔らかさ。 モモチャーシューは燻製の香りと肉感の噛み締めがある。 ワンタンは軟骨入りで肉感のある餡が美味。

元祖カレータンタン麺（2:中辛）　950円 小ライス（二口分）ランチタイム無料サービス 10年くらい前から行きたかったけど機会に恵まれずようやくの訪問。 スープは川崎のニュータンタンにカレーを合わせてて最初はカレーがフワッとくるが後から辛味がじんわりと。 溶き卵、挽肉、ねぎ等に中太のもっちり麺が絡んで啜り始めると止まらない。 小ライスにスープと具材と揚げ玉＆ガーリックチップを投入でおじやにしたら絶妙な味わい。 後を引くスープにもっと早く来とくべきだったと後悔。

みそラーメン（735円）味付け玉子（105円） 久しぶりのラーメンでして体を絞る関係上でここ最近わざと口にはしていなかったのですがやはりラーメンの繁栄地の札幌に行って食べないっていうのも体精神的に毒なものでして。 店内から豚骨の匂いが少しするもののスープには特に感じない。 スープは白濁豚骨に味噌と背脂が混じりあいコッテリしているもののしつこさはあまりない。 スープのコクがあってまろやかな口当たりで後味を引く。 味噌がもう少し強くてもよかったかな。 チャーシューは表面を焼いて旨味を閉じ込めているので噛むごとにジューシー。 やや小振りながら肉感があって味付けも程よく２枚入りが嬉しい。 味付玉子は黄身の半熟は強めでトロミがあって味付けは濃いめだがスープに合う。 メンマはこの味付けには合わない気がする。 それにしても完成度の高い味わいで接客も心地よくあきらめず探してよかった。 満腹な体を引きずりながら歩いてすすき野へ向かい夜は更けていく…。

中華そば並（650円） 本当は向かいの本店の予定だったけども間違えてしまい。 食後、店を出て気付いた次第。 スープはあっさり醤油味で鶏ガラと節系で表面の脂がややきつい。 魚介の風味が後を引き懐古的な味わい。 チャーシューは2枚入りでやや小振りで味付けは濃いめで箸で解ける柔らかさ。 細め縮れ麺はアチキ好みで替え玉とかがあったら間違いなく注文してたな。

「中華そば　玉子大（570円）」　 徳島ラーメンをと考えていて現地で人気が高い同店を選択。 麺は細目でスープの味付けは醤油系の濃いめで甘味も強め。 生卵が独特な味わいを出すなぁ。 徳島ラーメン自体食べるのが随分と久々な感じ。

味噌ラーメン　1100円 新横浜のラーメン博物館が開業30年を迎え、当時近隣の職場で同僚と仕事の調査中に立ち寄った。 当時の開業していた店の一つがすみれ。 初めて食べた味噌ラーメンに衝撃を受けた。 そんな経緯と寒の戻りもあって訪問。 味噌ラーメンは上の油の層が特徴的で中細ちぢれ麺と濃い目のスープと合う。 小振りなチャーシューとメンマだけかと思ったら炒めもやしと挽肉と細切れチャーシューが隠れたように出てきた。 熱さで鼻水との戦いでもあった。

信州コク味噌（650円）　野菜増し（100円） スープは文字通りコクがある豚骨ベースの味噌。 チャーシューは柔らかく肉の旨味が噛むほどに出てくる。 野菜はもやしに水菜っぽいのがたんまりと入っていてイイ箸休めになる。 お腹も満たされてすすきのの夜は更けていく。

『かごしま黒豚らーめん・味玉付』(1250円) 普段ならまずはこういった限定モノを頼まず、定番的な基本メニューを頼むんだが…。 やはり旅行の魔力か。 スープは甘味とトロミもあってネギとニンニクチップの山が崩れていくと味わいに変化が 起きる。 味玉は半身が二つ入って黄身の半熟加減も程よい。 限定になっているのは黒豚が甘めの味付けで入っているから。

『バリこく味玉豚骨拉麺』(800円) 甘辛い肉味噌と味付け煮玉子が入って香油（マー油）が加わる。 スープはトロミが少ないがコクがありつつあっさり。 肉味噌が溶け出していくと味わいが変わる。 味付け玉子は半身二個入りで半熟加減もほどよい。 麺は細目で堅めで注文したが粉っぽさもなくまずまず。

醤油ラーメン　900円 20年前にはよく通ってたお店。 年配の夫婦による息のあった経営でラーメン食べ歩きから離れてから縁遠くなり⋯。 去年の秋におじちゃんが亡くなりお店も畳む話もあったけど、昼のみ営業で再開したと動画やらで目にしてようやくの訪問。 久々に見たおばちゃんが元気そうにしてるのを見て一安心。 醤油ラーメンのスープは色濃く脂の膜が不思議とギトギト感をなくしてさっぱり感がある。 チャーシューは中位な大きさで中厚で肉感の弾力はあり味付けは薄めが２枚入り。 懐かしさとおばちゃんが覚えてくれてたのが嬉しい。あと２年は続けるって言ってくれたからまた通わないと‼️

白丸元味　850円 替玉　150円　クーポン使用で無料 四年に一度の「ニンニクの日」 四年前は二郎系の店でニンニクを堪能した。 今年は博多系豚骨にした。 生ニンニクをクラッシュできるんで。 マイルドな豚骨スープに生ニンニクと紅生姜が味変を起こす。 硬めの替玉を啜る喉越しは痛快。 ニンニクの日で通算杯数60杯達成。 プレミアムメンバー入り。 特典は、 昇格翌日から現アプリのクーポン終了日まで、「白丸元味」「赤丸新味」「からか麺」を550円（税込）でお召し上がりいただけます。

炒飯（770円） 落語の前の腹ごなし。 以前から炒飯で気になってたお店でようやくの訪問。 パラパラ系ではなく、シットリ系。シンプルな味付けでチャーシューも引きたつ。 なにげにスープがダブルっぽく美味しい。

蒙古タンメン　890円 ゆで玉子　90円 クーポン使用でウーロン茶 コロナ禍前に行って以来の訪問。 周年祭開催って事で初めての参加。 開店一時間前にすでに行列。 前方は中本のスカジャン着込んだ人達でアウェイ感あるが日陰で寒風の中待つ。 開店を20分位早めるもファーストロットには入れず、回転と寒さと尿意との待つこと50分。 辛旨な麺＆野菜＆麻婆＆スープを啜りながら、汗と鼻水が出まくって冷えた体も温まった。 周年祭で５等（５ポイント、タオルハンカチ）ゲット！

並（800円）味玉（100円） にんにく、野菜マシ ２月２９日はにんにくの日。 自粛ムードなんでにんにくパワーで吹き飛ばしたい❗️ 甘めのスープににんにくが混ざって美味。 量は野菜マシもしてるんで結構きます。

ラーメン　800円（硬め） 玉子　100円 キャベチャー　150円 優しく快活な接客の出迎え。 開店から２周年を迎えて記念のタオルをいただく。 ラーメンは旨味が強い豚骨醤油に鶏油がたっぷりと。 玉子の染み込みと半熟の加減が絶妙。 チャーシューはももの肉感の噛み締め感がありつつ柔らかく美味。 生姜とニンニク投入で味変を堪能。 ラーメン　並　800円　硬め キャベチャー　150円 『家系』の名店、近藤家の川崎店で３０年近く勤めてた方のお店。 2022年5月開店からほぼ毎月通っている。 スープは豚骨と鶏ガラの旨味が充分出ていてカエシとのバランスよく美味。 『家系』のクラシックのネオ版といった感じ。 本牧家が本牧にあった時代に『家系』と初遭遇してハマった身としては、 懐かしくもあり新しさも感じる。 麺は山正食品の平打ち中太ストレートでもっちり感もあってスープに合う。 チャーシューはモモがデフォルトで煮豚系で肉感はキッチリしてる。 キャベチャーは食べ応えある理で味付けがやや濃いめが後を引く。