sub0201さんが投稿したらぁめんしゅき（大阪/鶴橋）の口コミ詳細 [食べログ]

10回目

2024/05 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

美味しい淡麗の塩が食べたくて。

しゅきさんです。
土曜日の13:45分に到着、外待ち5人、中待ち4人でした、10番目で30〜40分は覚悟しました。
今日は塩らぁめんが食べたくて「しゅき」さんチョイスです！
しゅきさんの自家製麺は去年新しい製麺機に変わっていて、長澤店主もだいぶ自信を持っている様ですね♬
14:10着席、14:15着丼でした。

鶏ガラベースに魚介を合わせて、良い塩梅の塩味ですっきりしていてキレのあるスープです。
麺は自家製麺、平打ちのストレート麺にバラ肉とモモ肉の厚切りチャーシューがのっています。

淡麗の塩、今日も美味しくいただきました^_−☆
ご馳走さまでした。

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2024/05/11 更新

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9回目

2023/11 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

朝ラーです。

今日のラーメン
しゅきさんの朝ラーにお邪魔しました♬
朝ラーだけのメニューで「魚介らぁめん醤油」をいただきました♬
煮干しと昆布でだしたスープにまろやかで芳醇な返しに鶏油で厚みを出したスープで「美味しいなぁ」と思いました。
麺は自家製麺で今年の5月に製麺機を替えた平打ちの中ストレート麺です、滑らかな舌触りで歯切れが良い麺で、長澤店主に以前製麺機が代わって麺が変わりましたねと声かけするけと「最強です」とおっしゃっておられました。

もちろん美味しくいただきました♬
ご馳走さまでした♪

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2023/11/19 更新

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8回目

2023/11 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味3.8
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

美味しい鶏白湯が食べたくて。

今日のラーメン

今日は鶴橋の「らぁめんしゅき」さんにお邪魔しました
しゅきさんではこれまで淡麗をいただいていたのですが、今日は「鶏パイタンらぁめん醤油」をいただきました。
スープを一口飲んで鶏の旨味が口の中に広がり、濃厚でクリーミーな味わいです。
麺は自家製麺の平打ち中太麺、しなやかな腰と喉越しが良い味わいです。
スタッフの方に言えばキムチを別皿でサービスしていただけます。

今日も美味しくいただきました♬
ご馳走さまでした。

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2023/11/04 更新

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7回目

2023/08 訪問

昼の点数：3.9
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

しゅきさんの「冷やし中華しゅきらしく」が食べたくて。

今日のラーメン

今日は鶴橋のらぁめんしゅきさんで、「冷やし中華しゅきらしく」をいただきました。
この夏、いろいろなお店で出されていた冷やし中華系のラーメンが終わり始めてていますね。
行こう行こうと思っていたお店の冷やし麺が終了しましたとSNSでみると失敗したと後悔します。
この「冷やし中華しゅきらしく」はいわいる酸っぱい冷やし中華ではなくて鰹節や昆布出汁に醤油タレを加えた冷たいスープです、甘味があって美味しかったです
今日も美味しくいただきました。
ご馳走さまでした。

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2023/08/30 更新

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6回目

2023/06 訪問

昼の点数：3.9
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

しゅきさんで淡麗らぁめん醤油

今日のラーメン

今日は何処にラーメン食べに行こうかあちこち迷いました。
決めたのは鶴橋の「らぁめんしゅき」さんにお邪魔しました
しゅきさんの「淡麗らぁめんの醤油」を食べたかったからです

ちょっと出遅れて11:10着で外待ちが6人、中待ち3人でした、私は10番目でした
注文は淡麗らぁめんの醤油です、後でキムチ貰って、今日も美味しくいただきました
ご馳走さまでした

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2023/06/25 更新

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5回目

2023/05 訪問

昼の点数：3.9
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

塩元帥出身の長澤店主の塩をいただきに。

今日のラーメン

鶴橋の「らぁめんしゅき」さんにお邪魔しました
期間限定の「冷麺(塩)しゅきらしく」も引かれましたが、淡麗らぁめん(塩)をいただきました
前回は醤油をチョイスしたので今日はどちらにしても、塩元帥出身の長澤店主の塩と決めていました

製麺機を変更してから、なめらかな舌触りと歯切れの良さが心地よい麺になり、店主に麺が美味しくなりましたねと声を掛けると、製麺機を替えて最強っス！と仰っておられました

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2023/05/27 更新

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4回目

2023/05 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

鶴橋の人気店しゅきさんにお邪魔しました

今日のラーメン

今日は鶴橋の「らぁめんしゅき」さんにお邪魔しました
いただいたのは「淡麗らぁめん醤油」をいただきました
鶏ガラと魚介のスープを合わせているスープに少し酸味のある返しでコクと深みのあるスープです。
前回お邪魔した時に塩元帥出身の店主、長澤さんが今のうどん用の製麺機からもうすぐラーメン用に替ますと仰っていらっしゃったので楽しみにしていました。
今日思ったのはしっかりしたコシがあり、しかも喉越しが良いなと思いました
今年から今までの丸金商店のキムチから他のお店にかわったようです。
今日も美味しくいただきました。
ご馳走さまでした

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2023/05/14 更新

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3回目

2022/12 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

塩ワンタン麺をいただきました。

今日は「塩ワンタン麺」をいただきました

長澤店主は塩元帥で修行された経験があるそうで、やっぱりしゅきさんの塩のスープは美味しいです、また、しゅきさんは自家製麺ですが、今月中には新しい製麺機が入ると仰っていました、これで麺が美味しくなるとの事です、楽しみです♬

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2022/12/04 更新

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2回目

2022/09 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

冷やし中華

今日のラーメン

鶴橋の「らぁめんしゅき」さんの冷やし中華がもうすぐ終わるとの事でお邪魔して来ました。
今年もしゅきさんの冷やし中華は結構いただきましたが、今日が今年最後かなと思います。
温玉と肉厚柔らかチャーシュー
まぁコシ強い麺が美味しいです。
甘めのタレと生山葵の相性よく、タレと麺に温泉たまごがとろり絡んで、あぁ〜美味しい
いつものキムチが嬉しいです

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2022/09/27 更新

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1回目

2021/07 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

しょうゆラーメン

2022/09/27 更新

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