「ラーメン」「日曜営業」で検索しました。
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新小岩の名店一橙のグループ店ということで期待に胸を膨らませ初訪問でした。月曜日のお昼12時くらいでしたが並びなくすぐ入店できました。お店の推しとしては塩ラーメンのようでしたので塩を注文しました。 鴨だしラーメンとのことでしたが鴨チャーシューから染み出すだしが食べ進めるに連れて滲み出し、後半にいくほど濃厚なスープが楽しめる思考の一杯でした。また次は醤油を食べてみたいです！
2024/04訪問
1回
高田馬場にある煮干し系のお店。店主のTwitterが尖ってて面白いです。ラーメンに関しては淡麗と濃厚の二種類があり煮干しラーメン好きの私は濃厚をチョイス。スープは好みどストライクで感動レベルでした。麺もいわゆるパツパツ系のしっかりした麺で食べ応えがあり和え玉に関しては追加の具材までのっていて大満足の一杯でした。家近くなのでヘビロテの可能性あり、、、。
2024/02訪問
1回
普段は二郎系や家系などばかり食べているのでたまにはヘルシーなラーメンをと自宅近辺の鶏白湯ラーメンのお店へ初訪問。オススメのご飯ものも合わせて注文してみました。ラーメンはヘルシー寄りではあるものの旨味がしっかりあってぜひリピートしたい美味しさでした。ランチ時を少し外せば並ばずに入れるのも嬉しいですね。
2024/03訪問
1回
上野から鶯谷にかけて割と立ち寄ることは多いのですがたまにはこの辺りのラーメンも食べたいなと思い煮干し系のこちらのお店をチョイス。煮干し系はお店によってテイストや濃厚さ等にバラつきがあるイメージが有りますがこちらのお店はスッキリ系のスープに煮干しの旨みが凝縮されている形で私はもう少しこってり目のスープが好みなので再訪問はおそらく無いかも、、、？あくまで個人の好みの問題です。
2024/03訪問
1回
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札幌系の味噌ラーメンが食べたくて都内を彷徨っていたところ当店を発見。リサーチしたところによると札幌の名店すみれからの暖簾分けみたいですね。本家よりもややクリーミーで優しめの味付けの印象ですがご飯のおかずになりうるくらいしっかり味があって大変おいしかったです。日曜１３時頃の訪問でしたが食べ終わりまで約1時間くらいの並びでした。