TJworldさんが投稿した中華そば専門店 笠北(岡山/井原)の口コミ詳細

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中華そば専門店 笠北井原/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/10 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

親どりのチャーシューと鶏ガラベースのコクのあるスープ

Less is more.

こんな一言がぴったりのラーメンかな

麺は細麺されど食感よし

スープは鶏ガラベースの味わい深い透明感ある醤油スープ

トッピングはネギ、メンマ、
そして丁寧に仕込まれた親どりのチャーシュー…
これが噛みやすく薄くスライスされていて
ホント旨い!

12時前に到着したときには20人ほど並んでました

私の後ろにはお二人が更に並んでいましたが
そのお二人までで完売とスタッフさんが言われており
間一髪セーフ(^o^;)

店の前には完売のお知らせが表示されるも
それに気づかず次から次へと
新しい人たちが並ぼうとしていました

その度に最後尾の方が
完売だそうです…と案内されてました

これは最後尾の方がちょっと面倒だなぁと思いました

30分くらい待ちましたが
それぐらいは全然待ってでも食べる価値のある
美味しいラーメンでした

ちなみにあまり知りませんでしたが
笠岡ラーメンという分野に属しているようで
道中数軒の笠岡ラーメン屋さんがあったので
機会があれば挑戦したいです

遠路はるばるやって来て
ホントに価値ある一杯をいただきました

ご馳走さまでした!

2023/10/11 更新

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