「創作料理・イノベーティブ」で検索しました。
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創作和食でアイデア性の満ちた美味しい料理を楽しめました。店員さんも気遣いが素晴らしい
1回
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
広尾、恵比寿/イタリアン、イノベーティブ、パスタ
全部激ウマ❤️
2016/02訪問
1回
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
六本木、乃木坂、麻布十番/フレンチ、イノベーティブ
天井が高くラグジュアリーな雰囲気が味わえるフレンチ。上品ながら濃厚な味付けでとても美味しいです。見た目も美しく特別な気分が味わえます。 空間もお料理もとても満足なのですが、ドリンクだけメニューが無く口頭で言われて頼んだら想像以上に高額だったので、あらかじめ値段を言うか、メニューを見せるかしていただけると親切かなと思いました。
2024/01訪問
2回
1回
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店
麻布十番、赤羽橋/イタリアン、イノベーティブ
1回
カジュアルなフレンチが気軽に味わえるお店でした。 手が込んだ、日本要素もある食べやすいフレンチで、2人で行ったらアラカルトなのに２つに取り分けて出してくださったのがありがたかったです。 お酒が弱いので、お酒マストのお店だったら居づらいと思いましたが、ノンアルドリンクでもウェルカムな雰囲気だったので助かりました。 特に太刀魚がふんわりとろけてバターソースとの相性が抜群、チキンも柔らかくジューシーで、ウニパスタも濃厚で美味しかったです！ また行きたいです。
2023/09訪問
1回
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広尾の駅から歩いて10分ほど、都会でありつつも、落ち着いた一角にある隠れ家のようなお店です。 素材の良さを生かし、極力調味料を使わないフルコース。 普段しっかりめの味に慣れている私は期待と不安がありましたが、 食べてみてびっくり！ 濃厚で、噛むたびに味が染み渡ります。 少量の調味料で旬の食材の魅力を最大限に引き出す味付け。 お野菜もお肉もこんなに味に集中して向き合って食べたことがあるでしょうか。 ごまかしが全く効かない、自信を持って本物を扱うからこそ出来る料理の数々。 ジビエも臭みがなく、とても食べやすかったです。 元建築家のシェフが拘りをもって丁寧に料理を組み立てていく姿が見られるカウンター席がおススメです。 メニューが変わったらまた食べに来たいと思います。