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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
銀座、新橋、東銀座/焼肉
コース K
2020/10訪問
1回
1回
今週の発酵菓子 クリ ショコラえオランジュ プレジール
2018/01訪問
1回
1回
アミューズブーシュ フランスパン風小さなパン、ライ麦パン 全粒粉、赤ワインのパン、クルミのパン パンは特にライ麦パンがおいしかった❤️ 相方さんは赤ワインのパンがいいって。 本鮪のグリエとフォアグラのムース ビーツのサラダとフランボワーズのヴィネグレット 見た目にも鮮やか。 崩れやすい品。 食べやすい テッドドコションとオマールブルーのメリメロ エキゾチックなソースラビゴット スッポンのコンソメとラビオリ タイムの香り すっぽんを使用したパスタ。 すっぽんのいやな臭みはほぼ感じない。 食べやすい。 甘鯛のブレゼ モン・サン・ミシェルムール貝とセップ茸のデュグレレ風 ムール貝はとても小さく、始めてみたサイズ。 海鮮の独特な臭みはなく食べやすい。 秋を感じる。 国産(群馬上州牛)フィレ肉のポワレアマレット風味の南瓜ソースシャスール 小さなデザート 季節(いちじく)のデザート 甘さはほとんど感じない大人な一品。 食後のお飲み物 ミニャルディーズ 全種類頂きました❤️ なかでも青リンゴのマカロンはおいしかった ❤️りんごとメープルのノンアルコールカクテル 飲みやすい 甘さがしつこくなく、それでいてスッキリ。
2022/09訪問
1回
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
高輪台、白金台、高輪ゲートウェイ/ケーキ、シュークリーム、洋菓子
シュークリーム
2018/04訪問
1回
ウーロン茶 スペシャルコース コースは3種類のみ。 ポタージュは甘くて美味しい。 ユッケは焼肉のたれの甘味とからまって絶品。 お肉はそれぞれ店員さんが焼いてくれる。 分厚いタン、サーロイン、トモ三角… それぞれ美味しいお肉でした。 楽しみにしていたカツサンド。 一緒に黒ビールとあわせる。 お酒は得意ではないが、好きな人には嬉しいだろう。 牛丼は優しい出汁で美味しい。 冷麺のスープも麺とあっており美味しかった。 最後にピスタチオのアイス。 少し柔らかめであったが、くちどけがよいと考えるとこれでも良し。
2020/01訪問
1回
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
自由が丘、九品仏、奥沢/ケーキ、カフェ、パン
ガトーバニーユ エベレスト シューパリジャン ソーシソンプロヴァンサル パンオセザムオフロマージュ クロワッサン ガトーショコラ
2019/03訪問
2回
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シェフおまかせコース 妹が誕生日のお祝いで連れていってくれました☺️❤️ ジビエは独特な臭みがあるため敬遠していましたが、ここの一番最初に出されるマカロンで衝撃を受けました‼️ 鹿の血を使って繊細に仕上げられたそれは、見た目はチョコですが、塩味のほのかな味わいが口に広がり何とも言えない美味しさ。 シェフの技量に驚きを隠せませんでした。 その後も一つ一つシェフのこだわる品がサーブされ、これほどまでに臭みや苦味を抑えられるものかと半ば感心しながらコースが続きます。 ジビエにたいしての価値観を変えて頂き、満足してお店をあとにしました。