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品ある料理、贅を尽くした鮑コース
2019/05訪問
1回
久しぶりに友人と会い、そのまま誘われて入店。 なんでも有名人も通うようなお店らしいです。 中は木の温かみが感じられる落ち着いた雰囲気ですね。 さて、ここでは美味しい魚介が食べられるとのこと。 何を食べようか迷いましたが、まずはお任せ10種盛り。 真っ赤なマグロ、ぷりっぷりのエビなどが乗って登場。 氷の上に乗せられているので光が当たって一層艶やかに見えます。 じっくりみてもきめ細やかな身で… 伸びる箸が止まらなくなるのも仕方がないですね。 お次はイカを注文。真っ白な身の登場です。 口に含むと柔らかくて仄かにトロっとしたイカが美味！！ 醤油の濃い味とイカのふんわりした甘さが溶けていきました。 他にも鯵、鰆、太刀魚など色々食べさせて頂きました。 あと注目すべき点は日本酒の多さですね。 ざっと見ただけでもかなりの数がありました。 旨い魚と美味い日本酒の組み合わせは最強ですからね。 まだ気になるものもたくさんあるので、また来たいと思います。
2017/02訪問
1回
新年会に20人くらいで利用させていただきました。 個室専門の居酒屋で創作料理が中心なようです。 予約していたからよいものの、お客さん結構入ってましたね。 お手洗いに出たとき、周りも盛り上がってるのが伝わってきました。 4000円の冬の宴会コースを注文しました。 一風変わった料理も多かったですが、どれも美味しかったですよ。 アルコールはビール類以外は自分たちで作るシステムらしく、 これもまた珍しいですね、それなりに楽しませていただきましたが。 牛肉の赤ワイン煮込み、ヒラメのサルティンポッカなど、 居酒屋でこんな西洋料理がいただけるとは思いもよりませんでした。 西洋風の創作料理と呼んだほうが正しいんでしょうけど。 ボリュームも結構あって、みんなも満腹になった様子。 1番ハマったのは唐揚げですかね、甘辛くコーティングされていて、 う～ん何といいましょうか。名古屋らしい味わいでした。 お酒もいっぱい作っては飲んで、楽しい時間が過ごせました。 いい新年会にできてよかったです。
2017/01訪問
1回
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料理長厳選のフルコースは最高でした。