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夜の点数：4.5
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
秘伝味噌スープが最高に美味しい！
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馬刺し
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イカ
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秘伝味噌
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オススメ
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ゴマさば
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外観
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店内
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秘伝味噌
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店内
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2023/08/17 更新
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福岡でもつ鍋が食べたくなったら「いっとく家/本店」に行きます。
本店とキャナル前店と、どちらでも美味しい「もつ鍋」が食べれるので重宝しています！て今回は予約が取りやすい本店へ来てみました。
外観には名物「イカのモニュメント」店内は純和風のカジュアルな雰囲気で、1階はカウンター席に個室席、2階席は掘り炬燵テーブル席（大広間）とあります！今回は、1階奥にある個室を利用しました。
博多もつ鍋といったら「醤油」なんですが、ココは「秘伝味噌」一択なので迷うことなく秘伝味噌を選択！一品料理は九州郷土料理が楽しめるのでオススメです〜常連さんは単品注文ですが、観光客で訪れた方などはコース利用が多いようです。
「いっとく家」さんならではのガッツリ濃厚な秘伝味噌が癖になる！スープは、もつから出た出汁と味噌のコクがコラボして最強です！こってり好き♡コクうま好きには堪らないと思います。
もつは甘めのぷりぷりで口の中で溶ける♡脂乗りも凄く良くこってり味噌のスープとめちゃくちゃ合います。
〆は、チーズリゾットで止まることなく完食しました。
ご馳走様でした。