「ラーメン」で検索しました。
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As a memorandum 備忘録として… らーめん専門和海 鶏塩¥1100 ふわ玉丼(小)¥350 を啜り込み、頬張り、かっ込みました。 低温調理でこの上なくしっかり食感に仕上げた鶏ムネと鶏モモのチャーシューボリューム満点の一品。あっさりな見た目に反して雑味のない濃厚な旨味が口の中いっぱいに広がる。完全無化調の極旨塩ラーメン らーめん専門和海 鶏塩¥1000 ふわ玉丼(小)¥350 を啜り込み、頬張り、かっ込みました。 和海の特等席で食べました。 低温調理でこの上なくしっかり食感に仕上げた鶏ムネと鶏モモのチャーシューボリューム満点の一品。あっさりな見た目に反して雑味のない濃厚な旨味が口の中いっぱいに広がる。完全無化調の極旨塩ラーメン らーめん専門和海@武庫川 塩ミックス¥1000 を啜り込みました。
2019/12訪問
3回
催事で啜るラーメンは好きですか?
2023/10訪問
2回
As a memorandum 備忘録として… 人類みな麺類 さんに訪問 らーめんmicro¥800 焼豚厚メンマ薄 特選こだわり煮玉子¥50 豚丼¥200 を啜り、頬張り、かっ込みました。 しっかり味の醤油らーめんです。 何事にも捕われず醤油本来の旨味や苦味 酸味や塩味の全てを託したらーめんです。 麺はもちもちとしていて、噛むほどに、啜るほどに 心地が良い秀逸でした。 チャーシューは食べ応え充分。
2019/10訪問
1回
This is 中川さん チャーシュー麺¥1000 を啜り込みました。
2018/05訪問
1回
備忘録として… 大丸京都店の催事 全国美味逸品味めぐり 湯河原‖らぁ麺屋飯田商店 醤油チャーシュー麺 (+相模豚ロース2枚)¥1280 を啜り込みました。 日本一の呼び声高い、店主渾身の一杯。 鶏のスープは至高の味わい。 店主のこだわりは鶏だけでとった ピュアなスープ。そこに生醤油 6種ブレンドの醤油ダレの奥深さが 感じられる、まさに極みの一杯。