「ラーメン」で検索しました。
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備忘録として… 大丸京都店の催事 全国美味逸品味めぐり 湯河原‖らぁ麺屋飯田商店 醤油チャーシュー麺 (+相模豚ロース2枚)¥1280 を啜り込みました。 日本一の呼び声高い、店主渾身の一杯。 鶏のスープは至高の味わい。 店主のこだわりは鶏だけでとった ピュアなスープ。そこに生醤油 6種ブレンドの醤油ダレの奥深さが 感じられる、まさに極みの一杯。
2019/04訪問
1回
As a memorandum 備忘録として… らーめん専門和海 鶏塩¥1100 ふわ玉丼(小)¥350 を啜り込み、頬張り、かっ込みました。 低温調理でこの上なくしっかり食感に仕上げた鶏ムネと鶏モモのチャーシューボリューム満点の一品。あっさりな見た目に反して雑味のない濃厚な旨味が口の中いっぱいに広がる。完全無化調の極旨塩ラーメン らーめん専門和海 鶏塩¥1000 ふわ玉丼(小)¥350 を啜り込み、頬張り、かっ込みました。 和海の特等席で食べました。 低温調理でこの上なくしっかり食感に仕上げた鶏ムネと鶏モモのチャーシューボリューム満点の一品。あっさりな見た目に反して雑味のない濃厚な旨味が口の中いっぱいに広がる。完全無化調の極旨塩ラーメン らーめん専門和海@武庫川 塩ミックス¥1000 を啜り込みました。
2019/12訪問
3回
おはようラーメンは好きですか?
2024/04訪問
56回
つけ麺は好きですか?
2023/02訪問
4回
催事で啜るラーメンは好きですか?
2023/10訪問
2回
阪急うめだ本店 春の九州物産大会 鹿児島‖とまらないラーメン愛GET54 鶏節ラーメン¥789 を啜り込みました。 濃厚な鶏出汁に旨みが凝縮。 焦がしネギに鶏節が味の深みを持たせ モチモチの全粒粉麺によく絡みます。 柚子の香りで余韻に浸る一杯です。
2019/02訪問
1回
醤油らぁ麺は好きですか?