mm_foodsさんが投稿した鮨一正(東京/渋谷)の口コミ詳細

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鮨一正表参道、渋谷、明治神宮前/寿司、海鮮、日本料理

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2023/10 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

逸品ものも握りも全てが美味しくて大満足★

表参道から徒歩10分程で渋谷からも歩ける距離の青学の近くのお鮨屋さん。

ディナーはコース一本で15,000円(10月末まで)と、昨今の価格帯から比べるとリーズナブルながら20品も出てきて、かつ一つ一つのクオリティが高すぎて、大満足!!!

最初に逸品料理が一通り出てきて、その後握りに入るのですが
逸品料理の時点で手が込んだ、ボリュームのあるお料理が沢山出てきてビックリ嬉しい!

この日の内容は以下でした↓
【逸品料理】
・本ししゃも南蛮揚げ
いちじくの天麩羅ととほうれん草胡麻和え

・クエのしゃぶしゃぶ ★

・秋刀魚のたたき
 
・白子の茶碗蒸しと黒舞茸のスリ流しとんぶり添え ★

・かます 松茸庵

・ホッキ貝,しじみ,蛤,あさり出汁の煮麺 ★
 椎茸の天ぷらと九条ねぎのせ

・とろサワラの米粉あげ
 菊の庵 銀杏 しめじ添え

【握り】
・カスゴダイ 昆布締め 
・シンイカ 
 1匹のイカから一貫しか取れないそう。
・ブリ 和がらし ★
・閖上(ゆりあげ)赤貝
・しまえび ★
・いわし ★
・カワハギ 
 中にキモが入って美味しすぎました ★
・ヒラメ えんがわのせ
・コハダ
・いくら
 生とボイルが合わさった軍艦 ★
・赤身の漬け
・大トロ ★
・車海老
・穴子

・赤出汁
・梨

特に気に入ったものに★を付けましたが、とにかく最初から最後まで本当に美味しくて、この価格帯では信じられない!
カウンターの他、カウンター個室や個室もあり使い勝手抜群。

11月からは値上がりしてしまうようですが、更にコース内容も量,質共に上がるらしく、絶対に再訪したいお鮨屋さんを見つけました♡


2023/10/15 更新

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