2回
2021/02 訪問
行列のできるラーメン屋 陽気 横川店
2021/02/15 更新
2016/01 訪問
広島ラーメンの教科書
広島ラーメンと言えば醤油トンコツ！
広島ラーメンの代表店陽気の横川店です、
江波、大手町、福山、などに店舗がありますが横川が1番好きです。
入り口で水を注いで席に着きます、店員さんが水を持って来てくれますが常連さんはみんな自分で注ぎます。
ラーメン屋のメンマは嫌いなので基本メンマ抜きにしますが陽気のメンマはメンマ嫌いでも食べられる薄味のスッキリしたメンマです。
駐車場は横に4台ありますが昼帯はいっぱいになります、昼帯は行列が出来る店ですが夜の営業は比較的空いています。
びっくりする程美味しいラーメンではありませんが広島のソウルフードです。
麺は基本的にかなり柔らか目です。
チャーシューは柔らかく美味しいチャーシューです。
レンゲが卓上にありませんが言えば出してくれます。
チャーシュー麺や大盛りや餃子、チャーハンなどのメニューは無くて、中華そば、おにぎり、ビールの3品だけでの営業です。
シブい
食べかけ
2017/11/05 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
元祖？広島醤油とんこつラーメンの、陽気の横川店を久々に利用しました。
メニューは、いたってシンプル
中華そば
おにぎり
ビール
以上です。
チャーシュー麺や大盛りとか、替え玉とかもありません。
選択肢は、中華そば一択です。
席に着いて、中華そばとおにぎりを注文しましたー
外を見ると、6〜7人は、並んでいます、
比較的早く、ラーメン到着〜
先ずは、スープを、、
う、美味い！
久しぶりだけど、やっぱり美味しい。
醤油が強くなく、とんこつが強いわけでもなく、濃厚でも無く、アッサリでも無く、全体的なバランスが最高です。
他のラーメン屋の醤油とんこつラーメンが偽物に感じる位の別次元のスープです。
美味いわー
途中で、水を飲んだんだけど、、
水を飲んだら、スープが薄く感じて、ラーメンの味が少し変わってしまった。
水を飲んだらダメだ、水を飲まずに、最後までスープを飲むのが一番美味しく食べるコツかな？
懐かしくて、美味しくて、陽気の中でも横川店が一番好みです。