にくきちさんの行った（口コミ）お店一覧

初めての小倉で連れて行ってもらいました。 寿司、料理、デザートに至るまで最高に美味しかったです。 鮑も絶妙な歯触り。 寿司は例えばゴマがかかっていると、口に入れてその必然性を感じます。 のどぐろの手巻き風も今まで食べたのどぐろで一番美味しかったです。 ウニのとじ丼もウニ丼より旨い。 全体的な塩加減も素材の良さを最高に引き出している加減が良いです。 細部までこだわり抜いた、必然の積み重ねといった感じ。 雰囲気も良いし、サービスも心地よいです。 この店だけでも小倉に行く理由になります。個人的に。

フーディーボーイさんというYouTuberが紹介していて気になったので行ってみました。 通りに面した店ではありますが、目立った看板もないので見逃すかもしれません。店の目の前に駐車スペースがあります。 電池が切れてあまり写真は撮れませんでしたが、ほぼ全ての寿司にしっかりと細工がしてあり、美味しい江戸前寿司でした。 イカに柚子胡椒を合わせたり、マグロにニンニクチップを合わせたりと、一見邪道にも見えますが、ちゃんと美味しいです。良い意味で期待を裏切られます。 若旦那も明るい人で、美味しく食べてもらおうという気持ちが伝わってきます。 いつかまた行きたいお店です。

コスパが素晴らしい超穴場！

ミシュラン掲載店の姉妹店です。 価格を抑えてもっとたくさんの人に美味しいお寿司を食べてもらいたいとの事でした。 シャリはギリギリまで固めで炊いてあります。少し小振りでネタとのバランスが良いです。 この日出てきた鰹のタタキは目の前で藁で炙り、パフォーマンスもさることながら、味も本場に引けをとりません。 どの握りも丁寧な仕事で、コースを通して統一感を感じる仕上がりでした。 お酒も何杯か頼んで2人で3万円弱とコスパも文句なしですね。 店主の方やスタッフさんの愛想も良くて、気持ちの良い時間を過ごせました。 絶対にリピートすると思います。

良い意味で普通に美味しいお寿司屋さんです。 強面なのに気さくな店主が良い感じです。お酒を飲みながら、ずっと冗談や駄洒落を言いながら握っています（笑えるかどうかは人それぞれ）。 変わり映えのする切り方や、素材はありませんが、その必要も感じません。 しかし、こだわりがないかというと、勿論そういうわけではないです。付け合わせなどに、さり気無く変わり種があったりします。 シャリは硬めで、握りもちょうど良い感じです。 気心知れた方との食事に良いと思います。

なかなか縁がなく、二十数年ぶりのトリトンでした。美味しかった記憶しかないのですが、久しぶりなので不安でしたが、結論、前よりも美味しいです。 私たちの前に24組待っていて、約40分車で待機。LINEで呼んでくれるのでストレスはないです。 カウンターに案内されるとスタッフから丁寧な説明と目の前の調理スタッフから挨拶がありました。 タッチパネルで注文するとスタッフが持ってきてくれるシステム。満席なのに提供のスピードが驚くほど早いです。 シャリはあらかじめ寿司サイズになっているものを調理スタッフがあらためてネタと握ります。そのせいもあって、寿司を逆さにしても剥がれないので、ネタに醤油をつけて食べられます。最近の回転寿司（全く回ってはいませんが）では珍しいです。 値段は昔よりもずっと高くなっていて、安い寿司屋くらいはします。しかしネタが素晴らしく美味しいので、それでも安く感じるほどです。 他の回転寿司が安さを追求している間に、全く別方向の進化を遂げていたトリトンには感動しました。 大阪にも進出して欲しいです。

北新地の高級寿司店の中では良心的でコスパの良いお店です。 基本的にお任せのコースになります。足りない分は追加オーダーで。 最近流行りの高級食材でガンガン押してくるタイプではなくて、旬の食材をしっかり仕事して提供してくれます。 シャリは小さめのかため。ネタとのバランスも良いです。 日本酒が豊富に揃えてあるのも良いです。人当たりの良い店主が色々と勧めてくれます。 追加オーダーと酒も結構飲んで2人で4万程度。安いわけではないですが、北新地の中では使いやすい方だと思います。

今の所予約の取り易い美味しい店！

油が乗っていて、クセもなくて好きです。 変わり種で言えばウニ海鮮手巻きも良いですね。安いウニをそのまま食べるよりずっと美味しいです。 他の回転寿司との違いはシャリです。少しお酢が効いている感ありますね。そういうのが好みなら他よりは良いと思います。 またカニフェアでもやっていたら行きたいですね。

訪問は少し前の事です。 元々は北新地の名店でしたが南禅寺に移転しました。 高いだけあってロケーションは最高です。 素材もこれでもかというくらいの良いものばかりでした。冬だったので、フグの白子やカニなど美味しいもの盛り沢山です。 ただ、料理というよりも最高の素材を食べに行くって感じですかね。 接客やデートには良いと思います。

朝まで開いててコスパ良！

最近の回転寿司では珍しく（多分）、回っている寿司を取るかスタッフに注文するスタイル。 スシローとかもう一段安いところに比べるとネタは大きめ。特に帆立。 回転寿司とカウンターの寿司屋をくらべるような人は行かない方が良いです。 ヒラメが美味しかったのと、回転寿司でしか食べられないあの何かわからないえんがわが好きです。

ミシュラン掲載店の監修店ということで期待しすぎたかも知れません。 注文は特上コースです。 まずは八寸。小鉢が五つです。 どれも取り立てて工夫があるわけでもなく、この時点で「ミスったかな？」と感じました。 お造りは小さめのカット。盛り付け、切り方にに美しさを感じない。味はお造りなので普通。 次は小皿に小さなシャリにウニとイカをのせた寿司です。 ここから握りがスタートしますが、何と言うか、普通です。そういう演出かもしれませんが、シャリが酸っぱく感じたり、そうでもなかったり。感じ方はネタにもよるんでしょうが。全体的にまとまりが無いように感じます。 途中、海老芋のまんじゅうに餡をかけたものと茶碗蒸しがありました。 茶碗蒸しは柑橘が効きすぎて酸っぱいです。さっぱり食べさせるなら香り程度で良いと思うのですが、好みでしょうかね。 特上コースの途中に肉寿司が出てきたのにもビックリしました。そんなものが食べたければわざわざカウンターの寿司屋にはこないと思うのですが。 最後らへんに謎の小鍋？　がでて来るのですが、添えられているポン酢などで食べたら良いのか、説明もないです。内容もこの値段のコースで出すようなものでは無いかと。 デザートは紅芋のムース。何がしたいのかさっぱりわかりません。 全体を通して悪い意味での裏切りの連続でした。ミシュラン掲載店の監修ということなので、食べている最中ももしかしたら自分の舌がおかしいのでは？　と悩みました。しかし、店を出た後に連れと答え合わせをすると、概ね同意見。 好意的な口コミが多いですが、私は好みが合わないようでした。

カレーとか牛丼食べてみたい！