chann20522さんの行った（口コミ）お店一覧

わざわざ食べに来たいカレーとプラオ

スリランカごはん美味しかった

Twitterになんか流れてきた〜！あの八潮にハラール屋台村！？自分で八潮スタンって言っちゃってるし笑　オープンした週の週末に飛んでっちゃいました。 パキスタンだけじゃなくてマレーシア料理や中華、和食、ピザやハンバーガー、スイーツなんかもあるみたいで、選択肢は多いのに券売機が1台なのでややアワアワします。おすすめっぽいチキンタワと、チキンのビリヤニ、それからサイドに「ベルプリ」を。券売機の裏のキッチンで、タワ(丸くて平たい鉄板のことのようです)で何かがリズミカルに調理されているカ・カ・カ…という音に期待が高まります。 まずはベルプリが出てきました。プーリとかパニプリとかハチャプリとか色々あるけど、プリって膨らんでるってことなのかな？甘くないポン菓子をミントのチャツネ、青唐辛子、パクチー、生玉ねぎ、トマトなんかでワサッと和えてあります。酸味もきいててなんかちょっとタコス的な美味さ。好きな味だな〜。軽食と言うだけあってなんかコーラとか合いそう笑　要は味付き炭水化物なので、献立がチャーハンおかずにパン食べてる人みたいになるのが悩ましいですが…… ビリヤニは色ムラしっかり、まだらにカレーの混ざっている混ぜ込みごはんタイプ。お肉たっぷりボリューム満点で美味しいです。さらっとしたライタもいっぱいついてくる。フライドオニオンとかのバリバリにかかった、分かりやすい(？)がっつりした美味さのビリヤニに慣れすぎなのか、ちょっとパンチの足りなさみたいなものは感じたかも… しかし不勉強で何がどの地域のオーソドックスなのか全然分かんないんですよね。 そして真打ちのチキンタワ。見た目はチキンカラヒみたいな汁無しカレー味炒めなんですね。これがめっっっっちゃくちゃ美味かった…！！(たぶん)注文時キッチンでリズミカルにギタギタにされてた焦がし玉ねぎの甘さと香ばしさがめちゃ良い仕事してる。スパイスと、フレッシュの生姜とパクチー、そして乳化したとにかく大量の油。小麦のうまみたっぷりで、甘くなくてサクッと感とモチっと感のバランスのちょうど良いナンにたっぷりのっけて頬張ると本ッ当〜〜〜にうまい！！　ミルキー感や甘さがなくて、トマトと油とスパイスとハーブと肉をいっぱい食え！！！！みたいな方向性、強烈な"食ってる感"があってすごく好みかも。おいしいな〜パキスタンのカレーのこと全然分かってなかったかもしれないです。 おなかに余裕がなくてスイーツも試せてないし、マレーシア料理も気になるし、何ならブルカのお姉さんが食べてる成田屋のラーメンも気になるし、これは何回も来たいな〜。パキスタン料理屋密集ゾーンよりやや駅チカなのも助かるし。食料品や化粧品、雑貨なんかもたくさん扱っていて、関東住みのムスリムの人たちにはほんとに大事な場所になっていくんだろうな。また時々お邪魔させてもらおっと。ごちそうさまでした！

品数たっぷりで大満足のケララミールス

カレーがむちゃくちゃうまいガチネパ新店

激戦区大塚のメニュー豊富なネパール料理店

歩いていると妙にネパール料理店を見かけるなあとは思いましたが、大塚って結構な激戦区なのですね…！きれいな盛り付けのダルバートに惹かれてこちらにお邪魔しました。 注文はバッティカナセットを二つ、選べるカレーはそれぞれ水牛とマトンを。盛り付けが日本式スパイスカレーみたいで可愛いですね…！ 黄色っぽいのがお豆のカレーです。ムングダルじゃない何かのトロリとした食感があるなと思いましたが、大豆の水煮みたいなの入ってます…？水牛カレーは文句なく美味しい！！水牛の肉の筋っぽさと独特の風味がしょっぱくてスパイシーなカレーによく合います。結構焦げの風味があるのかな、若干のドミグラス感も…。ガツンと辛くて酸っぱいアチャールが嬉しいし、炒め物もどれもおいしい。 ネパール料理は全然初心者ですが、脂のコクや甘味よりも素材と塩味！！という感じで、なんかよりいっそう日本的親しみやすさを感じます。ちゃんと濾さないでみそっかすだらけに作った味噌汁をごはんにかけて食べるのが大好きなんですが(お行儀が悪いですね、分かります)、なんか豆カレーと青菜炒めでご飯をしゃばしゃば食べてるとちょっとそれを思い出すような感じ。 暑いかな〜と思いつつ食後の飲み物はチャイにしたんですが、これがまた良かった！！熱くて甘くてこってりミルク味なのに胸がスーーッとする気持ちよさ。辛いカレーの後の甘いチャイ、暑い国で理にかなっているのでしょうね。 場所的にそうそう来れないのが残念ですが、いい店でした！！大塚ネパール料理店、もっと巡りたいな…！ごちそうさまでした。

バナナリーフカレー初体験！

頭もお腹も満たされる！ギークによるギークのためのモダンインディアンコース

フォローしているレビュワーさんがちょっと只事ではない勢いで絶賛されていて、はるばる赤羽まで食べに行きました。タンドリーチキン2p、カレー2種類のセットと、バターチキンカレーを2名でシェアします。 タンドリーチキン、ちょっと…解凍が上手いこといってなくて中身が冷えッ冷えに冷えてます……これは……これは仕打ちやでおじいちゃん…………。不安に包まれながらもキッチンの調理音を聞きながらカレーを待ちます。カレーはちゃんと作ってくれてるから解凍上手いこといってないとかないから、、、 カレー2種類のセットはマトンと豆にしました。マトンは辛いと言われましたが確かに辛い！おじいちゃんの絡みが強めなので食べられなかったら気まずい思いをするところでしたが笑、ギリ乗りこなせる辛さでした。マトンカレーはやっぱり強烈な辛味とぶつけるのが美味いですよね。お豆のカレーもほこほこでおいしかった。 ということで満を辞してのバターチキン。一口食べると、あ、淡ッ…！！バターチキンカレーってこんな繊細で甘やかな食べ物なんですか？！ミルク、トマト、甘い香りのスパイスのめちゃくちゃ上品なスープという感じです。バターチキンカレー今まで食べたこと無かったのかもしれない…。軽くてサクサクのナンとのバランスも良い。これはめっちゃすごいです。頑張って来てよかった。お店のおじいちゃんが所謂インネパ店のバタチキについてボロカスに悪口を言うので居た堪れないですが…。あれはあれで美味しいから良いじゃないのよww タンドリーチキン凍ってた時は焦りましたが、確かに特別なカレーが食べられるお店でした。店主ご高齢なのでやや出力が安定しないのかもしれないな…。「本格カレー」みたいなジャンルに南インドもパキスタンもみんな入ってくるし、北インドのナンとバターチキンは最初に日本で人気になってしっかり日本化してるだけに、現地の味そのままの北インド料理ってたしかにレア度高めですよね。ここもまた来たいし、おすすめしてもらった都心のお店も行ってみたいな。ごちそうさまでした。

ランチセットにダルバートがあるネパール料理店！

普通のインネパ店っぽいのですが、やけに本格的なビリヤニの写真が出ているのがずっと気になっていてやっと行ってみました。ハイデラバーディービリヤニのランチセット(飲み物、カレー一種類、サラダつき)1,250円をお願いします。 最初にぬるいサラダと業務用の濃縮還元っぽいアイスコーヒーが来た時は正直どうかな〜〜とドキドキしたりしたのですが、え、マジのビリヤニ来ました！！味のつき方にちゃんと緩急があるタイプです。この色ムラのかる見た目もいいですよね。炊き込んだというよりはお米を茹でたという感じのさらっとした食感もおいしい。ホールスパイスがごろっごろにはいっていて、マスタードシードやフェンネルをぶちぶち噛み潰す一口ごとの快感がちゃんとあります。骨つきのチキンもほろほろで良いダシ出てる。強いて言えばライタがもったり重たくて、プレーンヨーグルトのマサラがけという感じでした。もっと爽やかなのが好きかな〜。とはいえまさか溜池山王の交差点のど真ん中でこんなの食べれるなんて…！めちゃめちゃ量ありましたが夢中で食べてしまいました。　 溜池山王エリアはあんまりめぼしい飲食店が多くないですが、立地とこのあたりのランチ相場を鑑みればコスパも全然いいと思います。たまの贅沢にまた来よう。ごちそうさまでした。

カレーは初心者には難解でした…

ミールス形式のビリヤニ