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超激ウマな燻製で900軒目&バレンタイン
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写真を撮る前に切り分けられていたので、お店のWebサイトから転載させて頂きました
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写真を撮る前に切り分けられてました( ; ; )見た目悪いですけど、切った所です
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2024/02/22 更新
バレンタイン?
何それ(・△・)?
知らんなぁ(・∀・)シランケド
て、自虐ネタはあかんよねヾ(_ _*)ハンセイ・・・
それはさておき、チョコは食べんやろうと、代わりに、ビールとこの燻製を買ってきてくれたみたいです
こちらの燻製は
佐賀県唐津市にあるお店、燻やさんのありたどりスモークチキン(897円 税込)
この燻製は、燻やさんの店主である燻製職人 田部秀雄氏の拘りの詰まった燻製なんですよ
それを有難くいただきますよ
少しづつカットしたものをいただく
うん?
( ゚д゚)ンマッ!( ゚д゚)ンマッ!
なんや、めっさ美味いやん♪
今まで食べた燻製の中で1番美味しいかも
塩味は少なく、嫌な味もないので、無添加無化調なのかな
燻製にしてるのに、鶏の旨みがこれでもか言うくらいするんよ
中はいい具合いの火のはいり具合
ラーメン屋さんのレアチャーシューみたいなイメージやで
厳選された地元九州の食材と、厳選された国産のチップ、さらに水と場所にも拘って作るそうだ
とにかく、場所も含めて拘われる物は全て拘るんだと言う信念は、作り手だけでは無く、食べる人の安心安全にまで気を配る凄さ
これだけすれば、美味しいのは決まってるよね
美味しかったです(*´ч`*)
ご馳走様でした(*^_^*)
24.02.14
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後書き
食べログも始めてから7年半
何度も止めようと思いながらも続けてます。
この投稿がやっと900店舗目って事は、1年に精々100軒ちょっと。
何とか今年中に節目の1000軒にいければ良いかな。