「ラーメン」で検索しました。
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いわゆる中本のインスパイア系ラーメン店。 前から気になっていてたまたま行くチャンスがあったので早速入店。 見た目は完全に五目蒙古ぽいビジュ。 味は味噌タンメンに麻婆、辛味、魚粉。 どうしても比べてしまう。 中本で良いのではないか。 しかし歌舞伎町内で旨辛麺が食べたいとなるとやはりここか辛麺となる。
2024/04訪問
1回
開店40〜50分待ちというのを聞いていたので 逆に開店1時間前に並びにいきました。 ほぼ同タイミングで先客二人組が先頭に立ち自分は三番手で待つことに。初回オペレーション確保しました。 開店直前に中に入れてくれて食券購入。 塩チャーシューワンタン麺並(200g) 並でも多めにあるのが嬉しい。 着丼しまずはスープを一口。うん。美味い。 麺、チャーシュー、ワンタン、美味しかった。 けど後半になり味に多少の飽きがくる。 普段そんなことなく1杯を食べ切るのだがもしかしたら200gという多めの一杯だからかも。 スープまでは飲み干しませんでしたが美味しく頂きました。
2024/01訪問
1回
京都旅行最後に食べたものが今回行った高安さん。 ずっといきたかったお店です。 注文はランチということもあり、 スジチャーシュー定食セット ラーメン+ライス+特大唐揚げ3個というパワフルメニュー。値段は2000円超ですが食べれば分かります。 スープを一口。麺も一口。肉を一口。ライスを一口。唐揚げを一口。水を一口。このローテーションでずっと全部が美味しいです。 唐揚げにはカレーパウダーがかかっていて絶品。 最後の方には米に余ったネギやスジを乗せて丼に。 こうゆうお店東京にもできて欲しいです。 とても満足しました。 ありがとうございました。 ラーメン好きは行くべきだと思います。お腹いっぱいになりますよ。
2023/11訪問
1回
ずっと気になっていた柴崎亭へ。 1時半頃到着して待ちは7名ほど。 そこまで時間を気にすることなく回転しました。 連れもいたので醤油と塩を注文。 醤油の方は玉ねぎがいいアクセントですね。 塩は麺の良さが忠実に現れていました。 個人的には醤油がいいかなってところです。 ごちそうさまでした。
2023/10訪問
1回
夏から秋の変わり目。 朝から気温が下がり少し肌寒い雨模様。 宮内でラーメンといえば青島食堂かこちらの潤ですが、 青島食堂でキリっと1杯と思ってましたが寒空と雨の感じで方向は潤へ変更。 のり中華(大油)+柚子ネギ増し 甘み、旨み、香り、食感全てがマッチして最高の1杯です。
2023/10訪問
2回
天気が良くてこの日は浅草周辺を散歩しました。 吉原神社と鷲神社に参拝に行きお腹が空いたところでもんじゃを食べようとしたのですが突然背脂欲が。 ここら辺で脂といったら弁慶した出てきません。 急遽予定変更で弁慶へ直行。 久しぶりの丼から溢れそうな背脂を見てもう感動しました。 また来ますごちそうさまでした。
2023/09訪問
1回
房州らーめん 炒飯 ひじき餃子 ひじきサラダ どれも完璧です。 唯一無二の塩らーめん、安定の炒飯、変化球の特製餃子、珍味生ひじきサラダ。 最後まで美味しく箸が進み気がついたら全部無くなってしまっていた… 久しぶりに食べ終わりが寂しく感じました。 それくらい美味しいです。 必ずまた来ます。