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夜の点数：4.5
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.4
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.2
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| CP4.4
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| 酒・ドリンク5.0 ］
燻製好きには堪らない。燻製を試してみたいならここで本物を味わおう
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低温調理の鶏レバー（燻製）
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お店の看板！燻製ハイボール
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燻製焼き鯖
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燻製盛り合わせ
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選べるお通し
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2024/02/23 更新
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たまたま前を通りかかり入店。
遅い時間だったのでお席は空いてました。
入店した決め手は入口の雰囲気と燻製の文字。
まずはお通し。6種類から3つ選べる？？なんてステキ。
そして燻製ハイボールをいただきました。いわゆるピート香とは違う文字通りのスモーキーな香り。ごくりと含むと鼻に心地良く抜けます。
う、うまい…。何だこりゃ！
こうなるとフードも期待してしまいます。
低温調理の鶏レバー。レバーのクセが一切ありません。なのに旨味、柔らかさそしてそれをまとめるかのごとくスモークの香り。オイルでマリネしてあるのかしっとり感が強くなめらかです。他人の苦手なものを無理にすすめることはしたくありませんがしてみたくなる、レバーが苦手な人は多いと思いますが、そんな人にぜひ食べてほしい逸品です。
ドリンク、フードともレベルが高いにも関わらずコスパも良いです。飲み放題にすると良い飲み物の多くは制限されてしまうお店は多いですがそんなこともありません。
内装の雰囲気も良くまた来たくなる、そんなお店です。
ごちそうさま。