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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
朝から•••
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お店全景。
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左・人気の『しおてば』1@/￥80 と、右・唐揚げ1パック/5個入/￥350。
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唐揚げ。サクサクの衣で、鶏肉も柔らかくて美味しいく、塩味と塩加減に揚げ加減もバッチリです。
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それなりの大きさがある唐揚げです。小さい訳では無く、程良い大きさ。あまり小さいと、冷めた時に硬くなってしまいますよね。
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2019/01/20 更新
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今日はちょっと早起きして、気になっていた八戸漁港にある『大安食堂』さんに来ました。当然お目当は『しおてば』です。
かなりの人気店なので、売り切れてダメかもと心配でしたが、あれ？今日は全然、誰も居ないなぁ、しおてば揚げてる、お姉さん2人と自分だけで、ラッキーでした。
ちょっと迷い注文したのは、唐揚げ1パック5個入/￥350と、しおてば10@￥80=￥800
(1本/￥80)を購入して、道路を挟んだ、向かい側の駐車場に向かい、早速車内でつまんでみました。
まずは唐揚げにカブリつく！旨〜〜いっ！
やや冷めていたが、ほの温かくて鶏肉が柔らかく、衣はサクサクの自分好みで最高！あっさり味で、朝から何個でも食べられそう。1個の大きさは小さいくも無い、唐揚げはある程度の大きさが無いと、冷めた時ホント硬くなってしまうからね。ってか、知らず知らず夢中になり、1パック車内で完食してしまった(笑笑
車じゃなかったら、間違いなくビ一ル呑んでますね(笑
続いて、しおてばにカブリつく！
こちらも、やや冷めていたが、ほの温かい感じが残ってました。しおてばも柔らかく、サクサクした食感の衣と、柔らかい手羽肉が美味しく、何本も食べられる、あっさり味の手羽肉で、美味しいです。美味しいので、10本購入して、4本食べてしまった。少し追加購入して来るかなw
どちらも単純な塩味の唐揚げと、しおてばですが、塩味加減と、揚げるタイミングが良いのか、ホント美味しい唐揚げと、しおてばです。
自分でもこんな感じの唐揚げを作りますが、この味は出せないですね。
今まで最高の☆4です！こんな評価は今まで初めてですね(w
そういえばお店には、何か瓶に入ってた塩が販売してあったが、その塩であの味になるのかな？美味しい唐揚げと、しおてばに感謝して、また来たいと思いました。
今度は土曜日に来て、近くの『みなと食堂』さんからの、大安食堂で〆しおてばにしようかな
。
御馳走様でした•••