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2022/02訪問
1回
今日は十分なランチタイムを取れたので、少し足を伸ばして、前から行きたかった神田小川町のポンチ軒さんを訪問。11時15分ぐらいに着いたので、さっとカウンター席に通されてラッキー。上ロースかつ定食を注文。柔らかい肉質で、ジューシーなロースかつを岩塩、柚子胡椒、ソース+辛子で頂く。やはりロースの脂身の部分には岩塩がいい。脂の甘さを引き立てます。柚子胡椒はちょっと味変をしたい時にちょうど良い。付け合わせの豚汁も胡麻油が垂らしてあるのか、風味良し。 本当に美味しく頂きました♪ 次回は絶対特上ロースかつを食べるぞと心に決め、その時のために星5つは取っておきます。笑
2022/02訪問
1回
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本日のランチは午前中の会議で消耗したパワーを補給する目的で、コレド室町内のとんかつ「あげづき」さんに。ちょっと遅めのスタートだったので、すぐにテーブルに案内されました♪那須高原豚のひれかつ定食を注文。配膳まで少し時間がかかりましたが、周りのお客さんに配膳される豚かつを眺めながら待つのも一興です。漸く配膳されると、低温で揚げられ、柔らかな衣を纏った大振りのひれかつ。肉質も柔らかくジューシーで、本当に美味しく頂きました♪また行きます！