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今夜は【旬菜・彩華】さんで、気の合う仲間と会食♪定番メニューには無い「大将のおすすめコース？」をいただきました。基本的に魚介料理が中心の割烹居酒屋さんですが、メニューが豊富でオーダーすればだいたい何でも食べさせてくれますよ〜♪というわけで今日のレシピは、なんと「ふぐ料理」と「近江牛」のコラボ！！鉄皮、鉄刺、鉄ちり、雑炊、牛フィレ肉の陶板焼♪もうどれも最高でした！！新鮮で活きの良い食材が、どれも綺麗に盛り付けられていて大将の"技"が光ります！！ お料理もさることながら、スタッフの方々の丁寧な接客サービスと、大将の人懐っこい笑顔が最高♡でめっちゃ居心地が良くてお酒がすすみます♪人気店なのもうなずけますね〜( ◜‿◝ )♡ ご馳走さまでした。
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