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夜の点数：4.1
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
かなり私にあっているＭＩＸ系ラーメン
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スープが旨すぎて迷った挙句にんにくは入れずにいただきました
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四角いのが見えるでしょうか？その１
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四角いのが見えるでしょうか？その２
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2022/04/18 更新
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４月中旬の平日夕方営業が始まった30分後ぐらいに伺いました。
チャリ飛ばして9.5km、板橋からやってきました！
ちょうど満席、店内待ち先頭の10分待ちです。
こちらのお店は
TRY本MIX部門８位、つけ麺部門７位です。
塩も有るのですが本日はTRY本に出ていた「ラーメン並盛」
をいただきました。
今日は先日伺った江戸川橋のとしおかさんに触発されてべんてん系
のこちらのお店に訪問です。
GoogleMapに行こうかなと思ってるお店を入れているんですが
ずっと来て無かったんですよね。
私、結構こちらの方面にも来やすいんですよね。
運動不足解消のためのサイクリングコースとしてこちら方面に月に数回、
板橋の家と大宮間２０Kmを往復してたりするんです。
しかし何ででしょ？
何で今までこちらのお店に来て無かったかなぁと思います。
スープの魚介感とアニマル感と乳化感。
そして四角い太麺の食べ応え。
かなり旨く感じます。
もっと早く来れば良かったと、興味が少しでも湧いたら
とにかく何でもやってみるもんだと実感しました。
江戸川橋のとしおかさんの塩ラーメンがTRY本MIX部門１位なんですが
８位のこちらの方が私にはもっとあっているようです。
私の特に好きなＭＩＸ系ラーメンでＢＥＳＴ３に入るかもしれません。
ところで今日いただいたのは「ラーメン」なんですが
「塩ラーメン」というのも有るようなんです。
そして色々な方の口コミを読んでみると「塩ラーメン」も評価高いんです。
むしろ「塩ラーメン」の方が「ラーメン」よりも評価が高いかもしれません。
今日いただいた「ラーメン」ですがかなり軽い感じですが醤油感があるんですよね。
そして「ラーメン」を食べられた方の口コミを読むと真正面から醤油に触れている方って
少ないんですがそれぐらい「これは本当に醤油か？」と思うほどに軽い醤油感なんです。
まぁ確信めいて私が書けているのは
TRY本のつけ麺の方に「ラーメンと同じ醤油感が」のように触れられているから
なんですがとにかくかなり軽い感じです。
でその醤油感が「塩ラーメン」なると無くなるのかなと思うのですが
そちらもいただきに近々に再訪したいと思っているというお話でした。
付け加えますと
「ＢＥＳＴ３に入る『かもしれません』。」と書いたのは
「塩ラーメン」をいただくとTOPになる可能性があるかもなと？